昨日、１F ・一房一献はオープンして3年を迎えました。
のんびりした営業でしたが、遠方から同業の仲間が駆けつけてくれたり、お客さんからプレゼントいただいちゃったり、ビールやハイボールをご馳走してもらったり、ありがたい、ありがた〜い一日でした。
来年は、胸を張って4年目が迎えられるように頑張ります。
一房一献でやっていきたいことは、色々と、沸々と、頭のなかで湧いてきているので
、あとは形にしていくこと。
やったるぜぃ。
本日、11月11日は“立ち呑みの日”です。
数字の11が立ち呑みする人の姿に似ているということで、日本記念日協会に登録されているそうです。
そして今日の1F・一房一献店舗の営業は、“立ち呑み×クラフトビール ELEVENMAN”。
今日は立ち呑みしちゃいましょうよ。
本日、ELEVENMANにて樽生で提供するビールは6種類↓
○アップルホップ シナノスイート （南信州ビール/長野）
○一期一会 （京都醸造/京都）
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイク・センテニアル (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
○Apex Special IPA （Beer Republic/アメリカ）
○京都醸造 黒潮の如く (京都醸造/京都)
ビールラインナップはHOPMANと被っていませんので、今日は１Fと２Fで合計35種類の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
１F・一房一献店舗では、樽生ビール以外に、サッポロ赤星、樽生ハイボール、樽生サワー7種、日本酒は、志賀高原ビールから“縁喜”、湘南ビールから“天青”、大山Gビールから“八郷”、焼酎、梅酒、檸檬酒、用意しています。
HOPMANからの梯子にもオススメです。
本日のELEVENMANのフードメニューは18品を予定しております。
ワンオペなので提供に時間かかったらすいません。
“立ち呑み×クラフトビール ELEVENMAN”の営業時間は下記の通り↓
19:00 OPEN
25:30 フードラストオーダー
26:00 ドリンクラストオーダー
26:30 CLOSE
※25：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
HOPMANは通常営業です。
今日のビールラインナップでは、Beer Republic【Pace Car Racer 】が登場です。
インポーターさんからの案内です↓
「Pace Car Racer」は看板ビールRacer 5 IPAの弟分に当たるセッションIPAです。
アルコール度数4%の低さながら、ホップに由来するフルーティーな香りとしっかりとした苦みが楽しめます。
オレンジ、グレープフルーツのニュアンスにしっかり爽やかな苦みが加わった味わい。
スムースな口当たりで非常に軽やかな飲み口は、ハイスピードでグラスを空けてしまうこと間違いなし！
是非、ご賞味してくださいな。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
【HOPMANの営業時間】
15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で44品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
【海鮮パクチーサラダ】
【懐かしのパスタサラダ】
【椎茸のオーブン焼き ブルーチーズのせ】
【エリンギの青海苔ソテー】
【豚汁】
【カマスの開き炭火焼き】
【鶏の炭火炙り焼き もも】
【鶏の炭火炙り焼き トリトロ】
【鶏の炭火炙り焼き ハツ】
【グラーシュ】
【チチニエリ】
【カレッティエラ リコッタチーズ添え】
【南瓜とレンズ豆のココナッツカレー】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、4樽↓
●サッポロ黒ラベル （サッポロ）
●ラ・モザイク (Yマーケット/愛知)
●志賀高原ビール １tIPA (玉村本店/長野)
●COEDO 毬花 -Marihana- （協同商事/埼玉）
本日、新たに開栓するビール、4樽↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○志賀高原ビール １tIPA (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール Harvest Summer Saison (玉村本店/長野)
○Pace Car Racer session IPA （Beer Republic/アメリカ）
本日、樽生で提供する生ビール( +サイダー )は30種類↓
○ピッカピゴールデンホップバスター （うしとら）
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○富士桜高原麦酒 ホップアップライト (富士観光開発/山梨)
○セリスホワイト （ヴァンスティーンベルグ/ベルギー）
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○湘南ビール ヴァイツェンボック (熊澤酒造/神奈川)
○宮崎ひでじビール きんかんラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ つがる (南信州ビール/長野)
○志賀高原ビール Harvest Summer Saison (玉村本店/長野)
○バーレイブーケ (Yマーケット/愛知)
○湘南ビール ２７コーヒーエール (熊澤酒造/神奈川)
○The Girl Next Door （デビルクラフト/東京）
○大山Gビール 大山ブロンド (久米桜酒造/鳥取)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シムコー・シトラVer. (わかさいも本舗/北海道)
○箕面ビール ペールエール (箕面ビール/大阪)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○Pace Car Racer session IPA （Beer Republic/アメリカ）
○湘南ビール IPA アメリカンスタイル (熊澤酒造/神奈川)
○志賀高原ビール １tIPA (玉村本店/長野)
○Stone 10th Anniversary IPA （Stone/アメリカ）
○Stone 15th Anniversary IPA （Stone/アメリカ）
○Stone 20th Anniversary Citracado IPA （Stone/アメリカ）
○秋の気まぐれ （京都醸造/京都）
○Black Onyx （デビルクラフト/東京）
○東京ブラック リアルエール (ヤッホー/長野)
○#128 鋼鉄のBLACK (うしとら)
○Old Numbskull （Alesmith/アメリカ）
○やばいやばいストロングスコッチエール (ベアード/静岡)
○Seattle Cider DRY （Seattle Cider DRY/アメリカ）
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＜HOPMANニュース＞
◯営業時間が変更となりました。
15:00 OPEN - 24:30 CLOSE
（ 23:30 FOOD L.O. / 24:00 DRINK L.O. ）
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
○11月の一房一献店舗の営業について
“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”（19時〜25時30分L.O）
9日（水）、10日（木）、16日（水）、17日（木）、19日（土）、24日（木）、25日（金）
“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時〜24時L.O)
8日(火)、18日(金)、28日（月）
“ラーメン×クラフトビール RAMENMAN”（19時〜25時30分L.O）
22日（火）
“立ち呑み×クラフトビール ELEVENMAN”（19時〜25時30分L.O）
11日（金）、12日（土）、15日(火)、23日（水・祝）、26日（土）
◯アルバイトスタッフ募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
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TRANSPORTERでの田代のブログ
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一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
一応、HOPMANにも立ち呑み用のスタンドありますよ。 田代
