昨日は私、お休みを頂きまして、ご招待して頂きお寿司屋さんへ。
最高でした。
二次会はお初で高田馬場タップルームへ。
串揚げ美味しかった。
終電の時間が近づくに連れエンジンがかかってきて、帰りたくないモードからの、もうサウナに泊まっちゃえばいいじゃんモードに。
でもきちんと終電に乗って茅ヶ崎に帰ってきました。
大人でした。
どうもありがとうございました。
今日からまた頑張れそうです。
帰ってきた茅ヶ崎駅ではバッタリ、湘南ビール醸造長の筒井さんと会いました。
12月24日（土）は筒井さんと一緒に、一房一献店舗にてクリスマスパーティー開催することになりました。
営業時間は、19：00〜26：30。
ドレスコードは緑です。
ビンゴ大会やります。
わちゃわちゃイベントです。
よろしくお願い致します。
今日の2F・HOPMANは通常営業です。
HOPMANクリスマスパーティーで開催した、まだ一等が当たっていない“くじ引き”、今日も引き続き開催します。
ビールSグラスで1回、パイントで2回引けます。
HOPMANからのクリスマスプレゼントをどうぞどうぞ。
【HOPMANの営業時間】
15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
本日、1F・一房一献は“立ち呑み×クラフトビール ELEVENMAN”営業です。
今日のELEVENMANのフードメニューでは“おでん”を御用意してみました。
ワンオペなので提供に時間かかったらすいません。
本日、ELEVENMANにて樽生で提供するビールは6種類↓
○トロピカルブラン (Yマーケット/愛知)
○一期一会 (京都醸造/京都)
○志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
○Double Jack (Fire Stone Walker/アメリカ)
○黒鬼ブラックエール シトラVer (わかさいも本舗/北海道)
今日のELEVENMANではワイマーケットの【トロピカルブラン】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
全体の約４０％程度の小麦を使用し、しっかりとした小麦感と濁りがあるが、ねちゃっとした小麦ビール独特の感じはほとんど無く、キレも飲み口も非常にすっきりとしている。その為、ホップ由来の苦みは数字以上に感じられる。 ベルジャンウィット酵母由来のエステルは抑えめで、フレンチセゾンのような印象も受けて面白い。 トロピカル、シトラス、フローラルそして白ワインのような清涼感があるホップを組み合わせ、全体的に華やかだがあまり派手ではない仕上げとなっている。
御賞味くださいな。
ビールラインナップはHOPMANと被っていませんので、今日は１Fと２Fで合計42種類の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
日本でこの数の樽生ビールが楽しめるところはそんなに多くはないと思いますよ。
１F・一房一献店舗では、樽生ビール以外に、サッポロ赤星、樽生ハイボール、樽生サワー7種、日本酒は、志賀高原ビールから“縁喜”、湘南ビールから“天青”、大山Gビールから“八郷”、焼酎、梅酒、檸檬酒、用意しています。
【ELEVENMANの営業時間】
19:00 OPEN
25:30 フードラストオーダー
26:00 ドリンクラストオーダー
26:30 CLOSE
※25：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
2F・HOPMANと１F・一房一献店舗の梯子酒も是非是非。
今日もビールが美味しいよっ！
皆様のお越しをお待ちしております。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で44品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
【魚介のクスクスサラダ】
【前菜四種盛り合わせ】
【キャロットラペ】
【にんにくの芽のバルサミコロースト】
【めかぶポン酢】
【慈姑の素揚げ】
【バッカラのクロスティーニ】
【プーティーン】
【ギアラの煮込み】
【鶏ムネ肉の刻みわさび和え】
【鶏の炭火炙り焼き トリトロ】
【鶏の炭火炙り焼き ハツ】
【鶏の炭火炙り焼き なんこつ】
【グラッパのクリームスープ】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、2樽↓
●大山Gビール ピルスナー （久米桜麦酒/鳥取）
●OKI LAGER (志賀高原ビール×GIGANTIC)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
○スワンレイクビール ゴールデンエール （瓢湖屋敷の杜/新潟）
本日、樽生で提供する生ビールは36種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○スワンレイクビール ゴールデンエール （瓢湖屋敷の杜/新潟）
○セリスホワイト （ヴァンスティーンベルグ/ベルギー）
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○サクラゴーゼ （湘南ビール×Burnside）
○#134 すっぱいは成功のもと （うしとら）
○#130 イートハーブ （うしとら）
○志賀高原ビール 一石三鳥 (玉村本店/長野)
○湘南ビール アルト （熊澤酒造/神奈川）
○大山Gビール スコティッシュエール （久米桜麦酒/鳥取）
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○#127 玉響 （うしとら×Half Ace）
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○Luponic Distortion Rev.003 （Firestone Walker/アメリカ）
○Northen Hemisphere （Sierra Nevada/アメリカ）
○Celebration Ale （Sierra Nevada/アメリカ）
○#132 百花繚乱 下面 （うしとら）
○#133 百花繚乱 上面 （うしとら）
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○Hoppy Christmas （Brewdog/スコットランド）
○Enjoy By 12.25.16 Unfiltered IPA （Stone/アメリカ）
○志賀高原ビール W-IBA -MASAJI THE GREAT- (玉村本店/長野)
○楓吹雪 （京都醸造×Yマーケット）
○赤面ドクロ （Yマーケット/愛知）
○志賀高原ビール IBrA (玉村本店/長野)
○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○Black Onyx （デビルクラフト/東京）
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○伊勢角屋麦酒 浦村牡蠣スタウト （二軒茶屋餅角屋/三重）
○Schuppenboer (Het Nest/ベルギー)
○Lucky Bastard Ale （Stone/アメリカ）
○ウン・アンヘル （サンクトガーレン/神奈川）
○エル・ディアブロ （サンクトガーレン/神奈川）
○Old Numbskull （Alesmith/アメリカ）
----------------------------------------------------------------------------------
＜HOPMANニュース＞
◯営業時間が変更となりました。
15:00 OPEN - 24:30 CLOSE
（ 23:30 FOOD L.O. / 24:00 DRINK L.O. ）
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
○12月31日（土）２F・HOPMANにて、HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2016
○12月の一房一献店舗の営業について
“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”（19時〜25時30分L.O）
16日（金）、29日（木）、30日（金）
“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時〜24時L.O)
8日(木) 、28日（水）
“ラーメン×クラフトビール RAMENMAN”（17時〜24時L.O）
14日（水）、15日（木）
“立ち呑み×クラフトビール ELEVENMAN”（19時〜25時30分L.O）
2日（金）、6日（火）、9日(金)、10日（土）、17日（土）、20日（火）、21日（水）、22日（木）、23日（金）、24日（土）、28日（水）
○1月15日（日）書籍『日本のクラフトビールのすべて』発売記念 訳者によるビール特別講義
https://www.facebook.com/events/242544356159200/
○今月のHOPMANパーティープランについて
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円〜となります。
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 beercafe HOPMAN
◯アルバイトスタッフ募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
----------------------------------------------------------------------------------
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
12/24はカオスな予感…。 田代
