こんにちは、田代です。
昨日からHOPMAN、通常営業しております。
昨日は、私、一昨日のダメージで20時位までダメダメでした。
新年の挨拶に来てくれた方も多かったのに。
結局、昨日は新年早々休肝日。
そして、今日はオープンギリギリでの出勤。
ホント情けない。
ホント反省。
一年の計は元旦にあり。
きちんとしないと。
2017年は健康についてしっかり見つめ直したいと考えています。
そこで、前にもお話させていただきましたが、フットサルチームFC.HOPMANを立ち上げたいと思います。
フットサルやる → ボール蹴る → 気持ちいい → ストレス発散
フットサルやる → 体を動かす → 体力つく & 痩せる → 健康になる
フットサルやる → 汗をかく → ビールが旨い
心身とビールにいいことしか無いじゃん。
やるしかないじゃん。
年齢が年齢なので、あまり動けない人のためのチームになると思います。
私なんか30秒で息が上がる予感しかしません。
初心者の方も楽しめる、勝ち負けじゃなくて笑顔が溢れるチームを。
第一回目は、1月30日(月)19:00〜21:00、茅ヶ崎駅近のフットサルコートを借りて開催したいと考えています。
フットサルの後は、HOPMANにて参加者限定のスペシャルプランをご用意したいと思っています。
参加希望される方は、田代まで御連絡ください。
( 0467-85-5688 / beercafehopman@gmail.com )
コートの手配やスペシャルプランの用意があるので早めに連絡をいただけると非常にありがたいです。
みんなで健康にビールを楽しみましょう!
さてさて、本日のHOPMANのビールラインナップではHet Nestの【 HertenHeer 】と【 KlevereTien 】が登場です。
インポーターさんからの案内です↓
【 HertenHeer 】
HertenHeer(ハルテンヘール)はヘットネスト醸造所の定番ビールで、ロゴはハートのキング。しっかりとホップを効かせたブロンドタイプです。 恐らくベルギービールの中でも一二を争う苦いビールであろうドゥランク醸造所のイクスイクスビターからインスパイアされ、ヘットネスト醸造所が独自のアレンジを加えたモダンなベルギービールです。
ホップにはたっぷりとアメリカ産のものを使用し、IBU85の鮮烈な苦み。 ドライなフィニッシュでしっかりと効いた苦みの余韻がお楽しみ頂けます。度数も6.5%と強すぎず、夏に向けておススメの逸品です。 アメリカンペーエールやIPAなどとは表情も違うので、お客様にも楽しんで頂けるかと思います。
【KlevereTien】
KlevereTien(クレーヴェレティン)はヘットネスト醸造所のクアドルプルタイプのビールです。ロゴはクローヴァーの10。 元々はヘットネスト醸造所の前身であるビール愛好家団体の創立10周年を記念して2010年に作られたものが定番化したものです。 キャラメルや焦がした麦の味わい、香りが強く、プルーンや干し葡萄などの果物、または甘草やコーヒー、ナッツなどの風味も感じられます。非常に評価の高いビールで、熟成にも期待して良いと思われます。 ワイングラスなど大きめのグラスを使い、ゆっくりとお召し上がり下さい。
御賞味くださいな。
今日もビールが美味しいよっ!
本日も皆様のお越しをお待ちしております!
【HOPMANの営業時間】
15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE
※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で38品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
【銀杏の素揚げ】
【銀杏の茶碗蒸し】
【いろいろキノコのアヒージョ】
【アジの開き】
【チャーシューの葱まみれ】
【豚肩肉のコンフィステーキ】
【鶏の炭火炙り焼き トリトロ】
【鶏の炭火炙り焼き ぼんじり】
【鶏の炭火炙り焼き 砂肝】
【こづゆ】
【パンナコッタ イチゴのソース】
今年は福島の正月では定番の【こづゆ】ご用意しています。
お餅入りもできますよ。
美味しいよっ!
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、5樽↓
●#131 ホップの道も一歩から (うしとら)
●志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
●#135 ふんわりモザイク (うしとら)
●冬の気まぐれ (京都醸造/京都)
●志賀高原ビール W-IBA -MASAJI THE GREAT- (玉村本店/長野)
●Schuppenboer (Het Nest/ベルギー)
本日、新たに開栓するビール、5樽↓
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○Herten Heer (Het Nest/ベルギー)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○X (Alesmith/アメリカ)
○志賀高原ビール ハウスIPA (玉村本店/長野)
○Klevere Tien (Het Nest/ベルギー)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○沼津ラガー (ベアード/静岡)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○Herten Heer (Het Nest/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール 一石三鳥 (玉村本店/長野)
○大山Gビール スコティッシュエール (久米桜麦酒/鳥取)
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングル Ver. (わかさいも本舗/北海道)
○ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○X (Alesmith/アメリカ)
○志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
○Hi Standards (Maui/アメリカ)
○Shifting Winds (Maui/アメリカ)
○Northen Hemisphere (Sierra Nevada/アメリカ)
○志賀高原ビール ハウスIPA (玉村本店/長野)
○ プレストンエール ブラウンエール (ホンダ産業/栃木)
○富士桜高原麦酒 ラオホボック (富士観光開発/山梨)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○#128 鋼鉄のBLACK (うしとら)
○Lucky Bastard Ale (Stone/アメリカ)
○Klevere Tien (Het Nest/ベルギー)
○ウン・アンヘル (サンクトガーレン/神奈川)
○Old Numbskull (Alesmith/アメリカ)
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<HOPMANニュース>
○1月15日(日)2F・HOPMANにて、書籍『日本のクラフトビールのすべて』発売記念 訳者によるビール特別講義
facebook
https://www.facebook.com/events/242544356159200/
○1月24日(火)2F・HOPMAN、1F・一房一献、共にお休みさせて頂きます。
○1月30日(月)第1回FC.HOPMAN。 (※HOPMANは通常営業です。)
○1月の一房一献の営業について
“串揚げ”営業 (19時〜25時30分L.O)
6日(金)、7日(土)、11日(水)、13日(金)、14日(土)、26日(木)、27日(金)
“たこ焼き”営業 (17時〜24時L.O)
8日(日) 、18日(水)、28日(土)
“ラーメン”営業 (18時〜25時L.O)
19日(木)、20日(金)、21日(土)
“おでん”営業 (19時〜25時30分L.O)
12日(木)、25日(水)
○今月のHOPMANパーティープランについて
コース内容
[本日の前菜三種盛り合わせ]
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
[フィッシュ&チップス]
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
[スペシャル肉料理]
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
[パスタ]
パーティープラン限定のパスタを。
[デザート]
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
(料金に応じてグレードアップ致します。)
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688 beercafe HOPMAN
◯アルバイトスタッフ募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
ユニフォームとか作りたいね。 田代
2017年01月03日
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