2017年03月01日

若返り?

どうもこんにちは、HOPMAN田代です。
一昨日の記憶が蘇ってきました。
うしとら壱号店でヨシゲル飲んだこと忘れていました。
あんなに盛り上がったのにね、あんなに楽しかったのにね。
てことで、あの日は10パイント飲んでたんだな。
それだけ飲んで次の日体調悪くなかったから、まだまだイケるんだね、自分。
昨日も閉店後、なんだかんだ飲んじゃって、カツ丼屋さん行って、結局朝5時くらいまで飲んでしまった。
今日も調子は悪く無い。
自分の肝臓を褒めてあげたい。
もしかしてフットサル始めたおかげかな。
体の若返りが始まったんじゃないかと。
そんなフットサルチームFC.HOPMAN、3月6日の活動ですが、現在、参加希望者が6名となっております。
この人数だと試合もできないなぁ…。
みなさん是非一緒に汗をかきましょうよ!

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【 第3回FC HOPMANについて 】

フットサルチームFC.HOPMANを立ち上げました。

フットサルやる → ボール蹴る → 気持ちいい → ストレス発散!

フットサルやる → 体を動かす → 体力つく & 痩せる → 健康になる!

フットサルやる → 汗をかく → ビールが旨い!

心・身・ビールにいいこと尽くし。
年齢が年齢なので、あまり動けない人のためのチームになると思います。
初心者の方が楽しめる、勝ち負けじゃなくて笑顔が溢れるチームを。
第3回目の活動は下記の通り↓

日時:3月6日(月) 19:00〜21:00

場所:茅ヶ崎駅近のフットサルコート、今回は『岡崎慎司フットサルフィールド』にて

岡崎慎司フットサルフィールド ※男女更衣室、シャワールームあります。
http://field.scdev.jp/chigasaki/

持ち物:動きやすい服装、タオル、運動靴(会場にて540円で専用シューズを借りることも出来ます。)

参加費:コート代1,000円

現地集合でお願い致します。
怪我をしないように各自しっかり準備運動お願いします。
ゆるゆると練習したり、試合したり。
途中参加大歓迎です。
観戦スタンドもあるようなので、まずは見学という方も。
雨天の場合は、風邪を引きそうなので中止かな。

フットサル後には、HOPMANにてフットサル参加者限定スペシャルプラン御用意致します。(※自由参加です。)
費用は1,500円。
お食事(運動後なのでボリューム重視)+乾杯ビール1杯サービス。
乾杯ビールのサイズはSグラスとなります。
でもパイントで飲みたいですよね。
パイントで飲まれる方は、すいませんが差額をお支払い下さい。
これが今の私に出来る限界でございます。(参加人数が増えたらきっと…。)
準備の関係もあるので利用される方は田代までお早めに御連絡下さい。
( 0467-85-5688 / beercafehopman@gmail.com )

みんなで健康にビールを楽しみましょ〜!


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本日のHOPMANのビールラインナップでは伊勢角屋麦酒の限定醸造ビール2つがHOPMAN初登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


【 ゆずドラゴン 】
☆きっかけ
スッキリ風味の柚子に、すっきりドランカビリティなドラゴン!! ばっちり合うでしょう^^。 ということで製造いたしました!!
☆こだわり
『鼻に突き抜ける柚子の香り、ライトなボディにガツンとホッピーで、切れきれな奴』 まさに 『柚子風呂に入ったドラゴンが天に舞い上る』 ライトなボディーですっきり、爽やかに仕上げました。
☆特徴
柚子の柑橘の香りが鼻を襲い、すうーと口に広がりビールらしいしっかりとした苦味が現 れます。喉にはスルスルとながれ込み、喉の奥から華やかなシトラスティな柚子の香りが、 天に上るよう鼻に抜けていきます。 バランスの取れた心地良いボディと、スッキリと爽やかな香りと余韻が楽しめます。


【 はなきんさくら 】
【きっかけ】
東京農業大学醸造科学科出身の醸造スタッフ金澤。所属していた酒類学研究室が日本の花から採取分離に成功した酵母 は「農大花酵母」と名付けられ、日本酒蔵元らがつくる「花酵母研究会」で日本酒や焼酎に使われてきました。昨年、ついに ビールメーカーとして初めて花酵母研究会に入会を果たし、日本で初めて「農大花酵母」をビールに使用することができるよう になりました。この度、「農大花酵母」を使用した第3弾として新作を企画し、レシピを書きました。「農大花酵母」を使ったビール「はなきん」 の名前の由来は、「花びらからとった酵母菌のビール」という意味と、まさしく「花の金曜日」に「お疲れさま〜!」と爽快に飲み 干せるようなビールでもありたいと名づけたものです。
【はなきんさくらについて】
第4弾となる今作の【さくらの花酵母】と【ペールエール】の組み合わせは、このはなきんシリーズを立ち上げようと思った時一 番最初に造りたい!と思った組み合わせです。日本の花の象徴でもある桜。桜と言えばやっぱりお花見!お花見にピッタリな ビールを造りたいと思った時に真っ先に浮かんだスタイルが私たちが定番で醸造しているペールエールでした。アメリカンホッ プの香りが特徴的なペールエールに、さくら酵母のマスカットの様なやさしいエステルが掛け合わされることによって、春にピッ タリな華やかなビールに仕上がるよう、レシピを書きました。 季節感を出したビールですので、名前も今までのようにビアスタイルではなく、酵母名のさくらにいたしました。
【味わいの特徴】
さくらの花酵母は酸をあまり作らず、マスカットの様なエステルをやさしく作り出すのが特徴です。この酵母由来のエステルに Mosaic、Citraの由来の柑橘香が合わさった豊かでフルーティなアロマが存分にお楽しみいただけます。定番で醸造している ペールエールより、色を若干淡くするためにチョコレートモルトは使わず、アロマとのバランスを取るためにIBUも少し低めにし ました。また糖化温度も少し変え、よりドリンカブルなペールに仕上がるよう醸造しました。さくら酵母の発酵を助ける役割で弊 社オリジナル酵母のKADOYA-1も使用しています。(醸造時にいた酵母の中で一番活性の良い子がKADOYA-1でした) 豊かなアロマにすっきりボディ、クリーンな苦みが心地よい華やかなペールエールに仕上がりました。 今年ははなきんさくらをお供に、春の訪れを多くの方に楽しんでいただけますように♪


共に1本限定入荷です。
飲み逃しのないように!


1F“毎日が違う顔”一房一献、本日は【 串揚げ 】営業です。
詳細は下記サイトにて↓

< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true


2F・HOPMANと1F・一房一献の梯子酒も是非是非。

今日もビールが美味しいよっ!
皆様のお越しをお待ちしております。どうぞよろしくお願い致します。


【 HOPMANの営業時間 】

15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE

※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で43品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓


明太ポテトサラダ
ホタルイカの酢味噌和え
もずくポン酢
山うどのきんぴら
アボカドの炭火焼き
厚揚げの炭火焼き
蕗の薹の天婦羅
朝獲れ鯵のフライ
鶏もも肉の刻み山葵和え
鶏の炭火炙り焼き とりとろ
鶏の炭火炙り焼き せせり
鶏の炭火炙り焼き ハツ
ピッツァ チチニエリ


美味しいよっ!



樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。

一昨日、空いたビール、4樽↓

●よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
●PIG HEAD IPA (STRANGE BREWING/新潟)
●スワンレイクビール IPA (瓢湖屋敷の杜/新潟)
●大山Gビール ホワイトIPA (久米桜酒造/鳥取)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○伊勢角屋麦酒 ゆずドラゴン (二軒茶屋餅角屋/三重)
○伊勢角屋麦酒 はなきんさくら (二軒茶屋餅角屋/三重)
○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)


本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓  

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
○湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川) 
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○#148 真面目なヴァイツェン (うしとら)
○栃木の秘技 (京都醸造/京都) 
○湘南ビール セゾン (熊澤酒造/神奈川)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○伊勢角屋麦酒 ゆずドラゴン (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト  (わかさいも本舗/北海道) 
○アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/長野)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○UP-TIGHT BITTER (STRANGE BREWING/新潟)
○富士桜高原麦酒 夢幻 (富士観光開発/山梨)
○伊勢角屋麦酒 はなきんさくら (二軒茶屋餅角屋/三重)
○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・シムコーVer. (わかさいも本舗/北海道) 
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○Sierra Nevada Pale Ale (Sierra Nevada/アメリカ)
○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉) 
○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
○インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○Beer Camp Golden IPA (Sierra Nevada/アメリカ)
○Harvest Brewers Select IPA (Sierra Nevada/アメリカ)
○Harvest Newly Developed Hops IPA (Sierra Nevada/アメリカ)
○#150 赤いはとぽっぽ (うしとら)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
○#137 マシマシの黒〜’16冬〜 (うしとら)
○スワンレイクビール バーレイワイン (瓢湖屋敷の杜/新潟)



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<HOPMANニュース>


○3月6日(月)第3回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細:http://hopman.seesaa.net/article/447090539.html


○3月18日(土)〜20日(月・祝) HOPMAN SNOW MONKEY BEER LIVE バスツアー 2017
※ HOPMAN/一房一献の営業はお休みさせて頂きます。

SNOWMONKEY BEER LIVE http://snowmonkey.jp/
バスツアー詳細 http://hopman.seesaa.net/article/446760420.html


○1F・一房一献の2月の営業については一房一献のブログにて案内しております↓
一房一献ブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/


○今月のHOPMANパーティープランについて

コース内容

[本日の前菜三種盛り合わせ]
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

[フィッシュ&チップス]
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

[スペシャル肉料理]
パーティープラン限定の肉or魚料理を。

[パスタ]
パーティープラン限定のパスタを。

[デザート]
パーティープラン限定のデザートを。

以上で、お一人様2000円となります。
(料金に応じてグレードアップ致します。)

※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN


◯アルバイトスタッフ募集中です。

詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
  

今日は家を出る前にきちんとトイレに行ったんだよ。 田代

posted by HOPMAN at 15:58| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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