今日は営業時間外ですが、13時から15時まで、団体のお客様に貸切利用をしていただきました。
棚木シェフに、前菜、パスタ、メイン、ドルチェと用意して頂き、それに合わせてビールを4杯ご提供。
大変喜んで頂けたようで、誠に嬉しい限りです。
是非、営業時間外の御利用もお気軽にご相談下い。
さて、本日のHOPMANのビールラインナップではうしとら【#182 Alpha Charge Double IPA】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
今回のダブルIPAのテーマは”ジューシー”です。 NEIPAの登場によってホップのジューシーさが注目されるようになりました。 かつてはシトラスの香りこそがIPAの至高と言われていたのが、好みが多様化してきたようです。 もちろんうしとらでもジューシーさを前面に出したビールも過去造っていますが 今回ははっきりと意識をしてジューシーさを引き出す製法を採用して造ってみました。 ホップももちろんジューシー、トロピカルな特徴が出るものを多用しています。 アロマのメインはモザイク。グラスからあま〜いジューシーな香りが漂います。 ホップの渋みも徹底的に抑え、苦みも数値ほど強くは感じないはずです。 もちろんダブルIPAですからホップはどっさり。α酸の補給 = Alpha Chargeにうってつけです！ ぜひお試しください。 あ、ちなみにこのビールはNEスタイルではありませんので！誤解なきよう！
HOPMAN初登場です。
是非、御賞味くださいませ。
“毎日が違う顔”１F・一房一献、本日は【 串揚げ】営業です。
今日は串揚げ32種類。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
2F・HOPMANと１F・一房一献の梯子酒も是非。
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で47品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
海鮮パクチーサラダ
おつまみオリーブ
もずくポン酢
赤ポテ
絹生揚げ炭火焼き
新じゃが芋とグリーン豆のポタージュ
鶏もも肉の刻みわさび和え
鶏むね肉と茗荷の卵とじ
鶏炭火炙り焼き とりとろ
鶏炭火炙り焼き ぼんじり
鶏炭火炙り焼き かわ
豚スペアリブのハニーハーブロースト
豚バラ肉黒胡椒煮込み
ピッツァマリナーラ
BLT“B”サンド
杏仁プリン
今日から登場は【豚バラ肉黒胡椒煮込み】。
是非、御賞味くださいませ。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、4樽↓
●スワンレイクビール アガノセゾン (瓢湖屋敷の杜/新潟)
●#161 Anniversary Session IPA (うしとら)
●鬼伝説 青鬼IPL ネルソンVer (わかさいも本舗/北海道)
●Palate Wrecker (GreenFlash/アメリカ)
本日、新たに開栓するビール、4樽↓
○鬼伝説 青鬼IPL ネルソンVer (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
○#182 Alpha Charge Double IPA (うしとら)
○志賀高原ビール THE PORTER (玉村本店/長野)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○#180 おかえりピルス （うしとら）
○富士桜高原麦酒 ミュンヘンラガー (富士観光開発/山梨)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○Blackboard Series #3 - Berliner Weisse with Elderflower (Victory/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド （玉村本店/長野）
○伊勢角屋麦酒 はなきんしとらす (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
○富士桜高原ビール ラオホ (富士観光開発/山梨)
○伊勢角屋麦酒 PaPa Ale (二軒茶屋餅角屋/三重)
○週休6日 (京都醸造/京都)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○#176 かろやか百花繚乱 下面 (うしとら)
○志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
○鬼伝説 青鬼IPL ネルソンVer (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
○#179 West Green IPA （うしとら）
○#175 センテニアル推しのIPA (うしとら)
○Conquista (Coronado/アメリカ)
○#182 Alpha Charge Double IPA (うしとら)
○スワンレイクビール アンバーエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○#178 THE PORTER (うしとら)
○志賀高原ビール THE PORTER (玉村本店/長野)
○#170 マシマシの黒 〜'17春〜 (うしとら)
○Drunk Monk Triple (アウトサイダー/山梨)
その他
○樽生角ハイボール
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＜HOPMANニュース＞
○6月26日（月）第8回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細：http://hopman.seesaa.net/article/451074403.html
○6月27日（火）HOPMAN７周年ビール仕込みのためお休みさせて頂きます。
○7月3日（月）HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
○今月のHOPMANパーティープランについて
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
（料金に応じてグレードアップ致します。）
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 HOPMAN
HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
ピーピー言ってる場合じゃないぞ。 田代
