昨日、7月3日（月）のHOPMAN/一房一献の営業はお休みさせていただきました。
私が修行したbeerbarうしとらで【うしとら弐号店八周年祭り】が開催中、スタッフみんなでお祝いに行ってきました。
残念ながら店長は不在でしたが、親戚のヒロコさんと沼津“Repubrew”のカイトくんが出迎えてくれました。
居合わせたブルワーさんたちと一緒に記念撮影。
ご飯を食べに壱号店へ。
弐号店へ戻り、みんなで周年記念ビール【 パンカイ８ 】でパンカーイ！
ちょこっと風乗りメリーさんに顔を出して、藤沢直通の最終電車に乗って無事に茅ヶ崎へ。
いやぁ、楽しかった。
楽し過ぎました。
やっぱり弐号店の盛り上がりは一味違います。
うしとら最高です。
どうもおめでとうございます！
【うしとら弐号店八周年祭り】は7月7日（金）まで開催しています。
うしとら弐号店Facebookページ
https://www.facebook.com/%E3%83%93%E3%82%A2%E3%83%90%E3%83%BC%E3%81%86%E3%81%97%E3%81%A8%E3%82%89%E5%BC%90%E5%8F%B7%E5%BA%97-353040901697290/?fref=ts
皆さんも是非是非。
今日は16時から19時までテーブル全席が予約で埋まっております。
HOPMAN初、飲み放題コースでの利用です。
今回の結果次第では、定番コース化に？！
カウンター席は終日ご利用できます。
本日のHOPMANのビールラインアップでは、ワイマーケット【 マーベリックアンバー 】、湘南ビール【 ベルジャンスタウト 】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
○マーベリックアンバー (ワイマーケット/愛知）
クラフトハートレッドより若干ミディアム寄りのボディー、カラー、カラメル感は若干弱め、US Simcoeのみを、たーっぷり使い、柑橘、スパイシー、トロピカルなキャラクター。香り高く、ホップフレーバーに満ちた仕上がり。
○湘南ビール ベルジャンスタウト (熊澤酒造/神奈川)
アメリカ産ホップの刺激的な苦味とローストモルトの香ばしさが特徴のスタウトをベルジャ ン酵母で発酵させました。 低い温度帯ではスタウトの深みのある苦味、温度が上がるにつれてベルジャン酵母特有 の甘みと風味が楽しめます。
是非、御賞味下さい。
では、本日も皆様のお越しをお待ちしております。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で46品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
海鮮パクチーサラダ
めかぶポン酢
茄子の焼き浸し
豚肉のリエット
桜海老のゼッポリーネ
アジフライ
卵付き甘海老の香草パン粉焼き
炙り鶏とろポン酢
鶏ハツみぞれ和え
鶏もも肉と茗荷の卵とじ
鶏の炭火炙り焼き とりとろ
鶏の炭火炙り焼き ささみ
鶏の炭火炙り焼き ハツ
牛すじと大根の旨塩煮込み
ピッツァ オリーブ
サルシッチャと枝豆のスパゲッティー
今日から登場は【めかぶポン酢】【桜海老のゼッポリーネ】【卵付き甘海老の香草パン粉焼き】【ピッツァ オリーブ】。
是非、御賞味くださいませ。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、7樽↓
●#180 おかえりピルス （うしとら）
●箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
●Blackboard Series #3 - Berliner Weisse with Elderflower (Victory/アメリカ)
●ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
●湘南ビール IPAワカツ (熊澤酒造/神奈川)
●志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA (玉村本店/長野)
●スワンレイクビール アンバーエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
本日、開栓するビール、 5樽↓
○#180 おかえりピルス （うしとら）
○志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
○マーベリックアンバー (ワイマーケット/愛知）
○湘南ビール ベルジャンスタウト (熊澤酒造/神奈川)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○#180 おかえりピルス （うしとら）
○富士桜高原麦酒 ミュンヘンラガー (富士観光開発/山梨)
○金しゃちビール ゴールデンエール (ワダカン/愛知)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○富士桜高原ビール ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○春夏秋冬(夏) (京都醸造/京都)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド （玉村本店/長野）
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○富士桜高原ビール ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール Not So Mild Ale (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラVer. (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイク･シムコーVer. (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○鬼伝説 青鬼IPL ネルソンVer (わかさいも本舗/北海道)
○夏の気まぐれ (京都醸造/京都)
○志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
○#179 West Green IPA (うしとら)
○#181 Amarillo Juice (うしとら)
○一意専心 (京都醸造/京都)
○Double Overhead IPA (Maui/アメリカ)
○志賀高原ビール 1t IPA (玉村本店/長野)
○マーベリックアンバー (ワイマーケット/愛知）
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール THE PORTER (玉村本店/長野)
○湘南ビール ベルジャンスタウト (熊澤酒造/神奈川)
○Drunk Monk Triple (アウトサイダー/山梨)
その他
○樽生角ハイボール
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＜HOPMANニュース＞
○7月3日（月）HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
○7月19日（水）第9回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
○7月25日（火）〜7月31日（月）HOPMAN7周年感謝祭
※8月1日（火）HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
○今月のHOPMANパーティープランについて
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
（料金に応じてグレードアップ致します。）
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 HOPMAN
HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
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一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
ほんっと楽しかったなぁ。 田代
