今日は大人気、箕面ビールの限定醸造【 国産桃ヴァイツェン 】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
ヴァイツェンをベースに国産の桃をふんだんに使った桃ヴァイツェンです。
桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗農園さんの「あら皮の桃」を贅沢に使用しました。
桃はその日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業でピューレに加工してもらい、とっても贅沢に使用しています。
また、桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「清水白桃」「川中島白桃」と４品種あり、それぞれ特徴が違いますので、仕込みバッチごとに桃の香りと風味が少々異なりますが、それも一緒に楽しんでいただけたら幸いです。
ヴァイツェン由来のフルーティな香りと桃のフルーティさが相まって、香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。
とはいっても、甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりですので、夏の暑さにもぴったりなフルーツビールです。
今回は「清水白桃」になります。
実は「清水白桃」、9月の半ばにHOPMANに登場しています。
1F・一房一献用に1本注文していたのですが、昨日届いたのは2本。
箕面ビールさんに問い合わせたところ、手違いで1本多く発送してしまったことが発覚したのですが、そのまま使用しても良いということで。
ありがたや、ありがたや。
今回は、一日につき、お一人様1杯（ 300ml or 500ml ）までの御提供とさせて頂きます。
あまりこういう縛りを作るのは好きでは無いのですが、より沢山の方に飲んでいただきたいので。
どうぞよろしくお願い致します。
10月3日（火）【 Founders & Firestone Walker 特集 】開催致します。
Founders & Firestone Walker 特集について
http://hopman.seesaa.net/article/453847264.html
ドドーンと14種類登場！
インポーターさん曰く、これだけFoundersのビールが集まることは無いとのことですよ。
当日はインポーターであるナガノトレーディングの佐藤さんが来てくれてトークライブやります。
Founders や Firestone Walkerのビールグッズが当たるスタンプラリー開催致します。（樽が空くまで有効。）
只今、Founders & Firestone Walkerのビールを開栓するための準備中。
今日は樽生ビール25種類と、いつもより少なくなっておりますが、どうぞよろしくお願い致します。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で44品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
海鮮パクチーダ
魚介のタブレ
岩もずく
白海老刺身
赤貝の酢味噌和え
舞茸のグリル
地物えぼ鯛開き
芝海老唐揚げ
鶏もも肉の刻み山葵和え
鶏もも炭火炙り焼き
鶏なんこつ炭火炙り焼き
ヴァイスブルスト
ピッツァ シシリアーナ
パクチーハバネロキーマカレー
是非、是非。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、6樽です↓
●伊勢角屋麦酒 はなきんせぞん （二軒茶屋餅角屋/三重）
●鬼伝説 金鬼ペールエール モザイク･ネルソンVer. (わかさいも本舗/北海道)
●Azacca IPA (DiamondKnot/アメリカ)
●#203 Britzkrieg Hop (うしとら)
●Citra 7 IPA (Saint Archer/アメリカ)
●スワンレイクビール アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
○国産桃ヴァイツェン 【清水】 (箕面ビール/大阪)
本日、樽生で提供する生ビールは25種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○富士桜高原麦酒 プレミアムピルス (富士観光開発/山梨)
○スワンレイクビール ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド （玉村本店/長野)
○湘南ビール レモングラスホッパー (熊澤酒造/神奈川)
○国産桃ヴァイツェン 【清水】 (箕面ビール/大阪)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○Apricot de Brettaville (Almanac/アメリカ)
○#210 夜長のメルツェン (うしとら)
○富士桜高原麦酒 ラオホ （富士観光開発/山梨）
○大山Gビール 八郷 (久米桜酒造/鳥取)
○#188 はとぽっぽエール (うしとら)
○Long Root (Patagonia × HOPWORKS URBAN BREWERY / アメリカ)
○伊勢角屋麦酒 産経辛口麦酒 (二軒茶屋餅角屋/三重)
○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)
○志賀高原ビール Indian Summer Saison (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼IPA (わかさいも本舗/北海道)
○#208 ミラーバーイェの雫 (うしとら)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○大山Gビール スタウト (久米桜酒造/鳥取)
○やばいやばいストロングスコッチエール (ベアード/静岡)
○湘南ビール ウィートワイン (熊澤酒造/神奈川)
本日も皆様のお越しを心からお待ちしおております。
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＜HOPMANニュース＞
○10月2日（月）第13回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細→http://hopman.seesaa.net/article/453244964.html
○10月3日（火）Founders & Firestone Walker特集
○10月4日（水）20：00より貸切営業となります。
○10月7日（土）〜9日（月・祝） 第三回藤沢粉もんフェスティバル に出店いたします。
藤沢粉もんフェスティバルFacebookページ
https://www.facebook.com/konafes/?fref=ts
（※出店期間中、HOPMANは通常営業です。）
○10月16日（月）第14回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
○10月31日（火）HOPMANハロウィンパーティー2017
○HOPMANパーティープランについて
詳細→http://hopman.seesaa.net/article/453193444.html
○HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
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日頃の行いだね、きっと？ 田代
