ちょうど1週間経ちましたがまだ足が痛い
どうもこんばんは、HOPMANオオムラです。
昨日は変則的な昼から営業で早い時間からたくさんの
お客様にいらしていただきました。
いつもより早仕舞いということだったんですが、
土曜日ということもあって閉店時間まで賑わいは続き…
本当にありがとうございました！
早仕舞いすみません。土曜日はもっと遅い時間まで飲みたいですよね。
今後、昼から営業はまた続けていきたいと思っていますが
より良く利用してもらえるように色々検討していきたいと思います。
よろしくお願いします！
そんなわけで、昨日結構樽が空いたのでドドンと色々開栓しちゃいまーす。
昨日に引き続きSierra Nevadaから
【TORPICAL TORPEDO】！
常夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPA。
2017年よりSierra Nevadaの定番商品に新たに加わったのがこの“Tropical Torpedo”。
2016年春の季節限定商品として発売された
“Beer Camp Tropical IPA”のレシピを基に、更に進化させたものとなっている。
ビタリングホップにはAmarilloホップを、アロマホップにはComet、Citra、
Mosaic、El Doradoホップをふんだんに使用し、「Hop Torpedo（ホップ・トルピード）」という画期的なドライホッピング設備を使用し無駄な苦みを出す
ことなくホップの味と香りを最大限引き出している。フルーツなどの副原料は一切使用せず、ドライホッピングのみによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現している。
黄金色の液色に真っ白な泡に、ピーチやマンゴーを連想させるアロマが香る。口に運ぶとパパイヤやパッションフルーツを思わせる南国のフレイバーが押し寄せ最後に
心地よい苦味で締めくくられる。口当たりは柔らかく、爽やかな飲み心地。ホップのポテンシャルがいかんなく発揮されたIPA。
是非、お試しください!!
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で48品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
海鮮パクチーサラダ
もずくポン酢
銀杏の素揚げ
鶏軟骨の山椒煮
赤貝の酢味噌和え
秋刀魚のみりん干し
栃尾の油揚げ
炙り鶏ももポン酢
鶏ももの刻み山葵和え
牡蠣フライ
シークカバブ
鶏の炭火炙り焼き せせり
鶏の炭火炙り焼き ぼんじり
ハリラ –骨付きマトンと豆のモロッコ風トマトスープ-
伊勢水沢牛ヒレステーキ
ピッツァ フンギ
カブとキャベツのアンチョビバタースパゲティ
ヴァイスブルスト
今日から登場は【秋刀魚のみりん干し】【栃尾の油揚げ】【牡蠣フライ】です。
本日から、
旨味をギュッと閉じ込めた秋刀魚のみりん干し登場です。
ちびちびつまみながら、
ビールはゴクゴクいっちゃいましょう‼︎
ビックサイズのヴァイスブルストも本日限りの登場になります。
是非この機会にお試しください♪
是非、御賞味下さい。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、10樽↓
●サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
●富士桜高原麦酒 フェストヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●志賀高原ビール Festival Saison Harvest Brew (玉村本店/長野)
●志賀高原ビール Miyama Blonde Harvest Brew (玉村本店/長野)
●志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
●珈琲待夢 (ワイマーケット/愛知)
●Saint Archer IPA (Saint Archer/アメリカ)
●威風堂々 (ワイマーケット/愛知)
●荷下夫の一息 (京都醸造/京都)
●Backwoods Bastard （Founders/アメリカ）
本日、新たに開栓するビール、9樽↓
○サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
○箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
○一期一会 (京都醸造/京都)
○冬の気まぐれ (京都醸造/京都)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラVer.(わかさいも本舗/北海道)
○Sierra Nevada PALE ALE (Sierra Nevada/アメリカ)
○Sierra Nevada TROPICAL TORPEDO (Sierra Nevada/アメリカ)
○伊勢角屋麦酒 浦村牡蠣スタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)
○夜の帳 (京都醸造/京都)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
○サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
○鬼伝説 青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
○Vienna Lager (Chuckanut/アメリカ)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
○門司港ビール ヴァイツェンストロング (門司港地ビール工房/福岡)
○一期一会 (京都醸造/京都)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○＃224 冬でも夏★しちゃってるBoy (うしとら)
○ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○Sour Monkey (Victory/アメリカ)
○BEER FOR DRINKING (Sierra Nevada/アメリカ)
○冬の気まぐれ (京都醸造/京都)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラVer.(わかさいも本舗/北海道)
○Sierra Nevada PALE ALE (Sierra Nevada/アメリカ)
○鬼伝説 金鬼ペールエール エキノックス･チヌーク (わかさいも本舗/北海道)
○All Day IPA (Founders/アメリカ)
○Daytona×HITACINO×TRANSPORTER BREW BASE プロトタイプ
○KNOW GOOD IPA (Sierra Nevada/アメリカ)
○#225 Dear Simcoe (うしとら)
○Sierra Nevada TROPICAL TORPEDO (Sierra Nevada/アメリカ)
○志賀高原ビール Indian Summer Saison (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール House IPA (玉村本店/長野)
○Brown Hunting (ワイマーケット/愛知)
○富士桜高原麦酒 ラオホボック (富士観光開発/山梨)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○伊勢角屋麦酒 浦村牡蠣スタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)
○夜の帳 (京都醸造/京都)
○DKML （Founders/アメリカ）
本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
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＜HOPMANニュース＞
○12月9日（土）“昼からHOPMAN”営業
通常と営業時間が異なります。
12：00 OPEN
20：30フードラストオーダー
21：00ドリンクラストオーダー
21：30 CLOSE
（※1F・一房一献は24：00フードラストオーダーで営業しております。）
○12月10日（日）第18回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細 http://hopman.seesaa.net/article/455345344.html
○12月23日（土）HOPMANクリスマスパーティー2017
Facebook https://www.facebook.com/events/490409998011499/
Twipla http://twipla.jp/events/290601
Mixi http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=84668516
○12月24日（日）ツツイとタシロのクリスマスパーティー2017
（会場は１F・一房一献。HOPMANは通常営業です。）
○12月31日（日）HOPMANカウントダウンパーティー2017
○HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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いつ治るかな足 男爵
