最近、HOPMANオープン前からの知り合いの方の来店が続いています。
昨日は10年振りの再会がありました。
嬉しいですねぇ。
立て続きの出来事で、ちょっと不思議な感じ。
また、昨日は風乗りメリーからの刺客も登場。
そして１F“毎日が違う顔”一房一献【 串カツ 】営業初の二度漬けやっちまいました。
本人、二度漬けしたことを覚えているか怪しいくらい沢山飲んでくれたので、今回は不問で。
今後、二度漬けした方は、罰として『 スタッフ飲み放題でご馳走してもらう 』というルールを設けたいと思います。
要注意ですよ。
そんなこんなで朝まで一緒に飲んで、しっかりダメージ残っています。
そんなに飲んでないと思うんだけど。
弱くなったなぁ。
でも楽しかったなぁ。
結構真面目な話もした気がする。
今日もお仕事頑張れそうです。
本日のHOPMANのビールラインナップでは、HOPMAN初登場【 Three Weavers 】のビールを開栓です。
インポーターさんからの案内です↓
Three Weaversとは
Three Weavers Brewing Companyはカリフォルニア州ロサンゼルス郡イングルウッドに拠点を置くクラフトブリュワリー。ファイナンシャルプランナーでありホームブリュワーの”Lynne Weaver” (リン・ウィーバー)によって2013年に設立されました。ブリュワリー名は創業者リンの３人の娘に由来。従業員、地元のコミュニティ、クラフトビール業界、環境問題など、自分達を取り巻く環境に責任を持つことをコンセプトとしたブリュワリーを創る為に、ブリュワーとして数々の受賞歴を持つAlexandra Nowellと組んだ。Three Weaversはビールに対する「愛」と「感謝」の気持ちを世界中に広めることを使命とし、全ての人をファミリーの一員として迎え入れている。
IT’S MORE THAN BEER. IT’S COMMUNITY.™
Maybe So Maybe Knot
ジューシーでダンクなホップフレイバーに溢れる、ホップ爆弾のような味わいの“Knotty”をベースに、CryoホップをフィーチャーしたダブルIPA。
彼らのタップルームでしか入手することの出来ない限定シリーズ“Unweaved Series”の2番めとなるビール。
是非、御賞味くださいませ。
本日は１F“毎日が違う顔”一房一献は【 串カツ 】営業です。（※HOPMANは通常営業です。）
一房一献の【 串揚げ 】営業から派生した【 串カツ 】営業。
【 串揚げ 】営業は“創作串揚げ”を、【 串カツ 】営業は“特製二度漬け禁止ソース”がお楽しみいただけます。
先月からオプションでタルタルソースをお出ししていて、これまた大好評。
ソースの力は偉大なり？！
どうぞよろしくお願いいたします。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
2F・HOPMANと１F・一房一献の梯子酒も是非是非。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で45品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
鯖と胡瓜の冷製
もずくポン酢
マスカルポーネおかか
ホタルイカの酢味噌和え
金柑のブルスケッタ
豚汁
豚汁うどん
生絹揚げ炭火焼き
茄子と牛蒡のじゃこおろし和え
ヒイカの甘辛煮
アジフライ
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ぼんじり炭火炙り焼き
鶏なんこつ炭火炙り焼き
ピッツァ チチニエリ
南瓜とサルシッチャのフジッリ
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
●鬼伝説 金鬼ペールエール センテニアル・カスケードVer. （わかさいも本舗/北海道）
本日、新たに開栓するビール、4樽↓
◯箕面ビール ピルスナー (箕面ビール/大阪)
◯湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングルVer. （わかさいも本舗/北海道）
◯Maybe So Maybe Knot (Three Weavers/アメリカ)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯箕面ビール ピルスナー (箕面ビール/大阪)
◯富士桜高原麦酒 インペリアルピルスナー （富士観光開発/山梨）
◯湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)
◯大山Gビール シトラ・デ・ヴァイス
◯大山Gビールヴァイツェンボック （久米桜酒造/鳥取）
◯志賀高原ビール Miyama Blonde (玉村本店/長野)
◯初雪 (AJB/長野)
◯日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
◯冬の気まぐれ （京都醸造/京都）
◯富士桜高原麦酒 ラオホ （富士観光開発/山梨）
◯#241 苦そうで苦くない少し苦いペールエール（うしとら）
◯鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングルVer. （わかさいも本舗/北海道）
◯Special Bitter (AJB/長野)
◯志賀高原ビール IPA （玉村本店/長野）
◯#242 モンロー・ウォークIPA （うしとら）
◯Roasted Rye IPA (Reuben’s/アメリカ)
◯INK Black Iｍperial IPA (Reuben’s/アメリカ)
◯曙 （京都醸造/京都）
◯志賀高原ビール IISS (玉村本店/長野)
◯Maybe So Maybe Knot (Three Weavers/アメリカ)
◯湘南ビール Triple IPA (熊澤酒造/神奈川)
◯肝臓破りの赤 （ワイマーケット/愛知）
◯夕暮れに吠えろ （京都醸造/京都）
◯東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
◯Gate7 Black Ale (ワイマーケット/愛知)
◯鴨川での再会 （京都醸造/京都）
◯#237 Heads up!（うしとら）
本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
----------------------------------------------------------------------------------
＜HOPMANニュース＞
◯2月26日（月）店舗メンテナンスのためお休みさせて頂きます。
◯3月16日(金)〜18日(日) HOPMAN SNOW MONKEY BEER LIVE バスツアー 2018
SNOWMONKEY BEER LIVE : http://snowmonkey.jp/
HOPAMNバスツアー：http://hopman.seesaa.net/article/456597358.html
○“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
次回の活動の案内→ http://hopman.seesaa.net/article/457007139.html
・3月5日 （月）第22回 FC.HOPMAN （茅ヶ崎市総合体育館18:00〜20：30）
・3月26日（月）第23回 FC.HOPMAN （岡崎フットサルフィールド 19：00〜21：00）
・4月10日（火）第24回 FC.HOPMAN （茅ヶ崎市総合体育館18:00〜20：30）
・4月16日（月）第25回 FC.HOPMAN （茅ヶ崎市総合体育館18:00〜20：30）
○お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
----------------------------------------------------------------------------------
HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
起床して鏡を見たら顔真っ赤でした。 田代
