1月14日（月・祝） “ 生の音楽とビールでHOPMAN新年会 ”
Nabowa 山本啓さんをお招きしLIVEを開催いたします。
http://www.nabowa.com/
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/Nabowa
お年玉企画ということで、ミュージックチャージ無料。
通常営業と形態は変わりませんが、15:00OPEN / 23:00CLOSEとなります。
ライブは19:00時スタートです。
特別メニュー噂の麻婆豆腐登場予定。
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どうもこんにちは、田代です。
昨日は１F“一房一献”は、年をまたいでお久しぶりの【 串揚げ 】営業。
最近、一房一献の全業態をコンプリートしようと再来店してくれるお客さんが増えています。
ありがたや、ありがたや。
昨日は、HOPMAN開業当初から来てくれている方と、ゆっくりお話できる時間もできて、なかなか濃ゆい夜でした。
お客さんとの何気ない会話で、昔の自分の仕事を振り返ることがしばしば。
大切にしていたはずのことを、今できていないような。
手一杯、時間にゆとりがない、そんなの関係ない。
この前、コラボイベントで伺った時、一緒に修行時代を過ごしたメリーさんはしっかりやっていたり。
初心を忘れずに、時代の流れも見ながら、日々進化。
2019年がんばります。
って、ちょっとマジメなことを書いちゃいましたが、今日は三連休前夜。
美味しいビールで盛り上がっていきましょ〜！
1月10日（木）〜13日（日）と四日間、1F“毎日が違う顔”一房一献で【 串揚げ 】営業を行います。（※HOPMANは通常営業です。）
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
HOPMAN共々よろしくお願いいたします。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日は【牛肩ロース炭火焼きステーキ 】が登場です。
にくー！
昨日から登場している【 シュリンプ＆チップス ヨーグルトチリソース 】もご好評頂いております。
どうぞご賞味下さいませ。
本日提供のフードメニューは全部で34品↓
COLD DISH
野菜のぬか漬け
肉味噌胡瓜
もずく酢
黒豆納豆しらす
パクチーきくらげ黒酢だれ
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
スモークサーモンのムース
紀州南高梅de梅しばネギトロ
薬味たっぷりサラダ
ヒラマサとサーモンの海鮮サラダ
CHARCOAL GRILLED
厚揚げ炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
牛肩ロース炭火焼きステーキ
FRIED FOOD
銀杏素揚げ
今金男爵ポテトフライ
鰤と真鱈のフィッシュアンドチップス
シュリンプ＆チップス ヨーグルトチリソース
HOT DISH
レンコンチーズ焼き
鶏もも肉刻みわさび和え
シェパーズパイ
牡蠣とほうれん草のクリームグラタン
国産もち豚塩糀クミングリル
PIZZA/BREAD
九条葱赤味噌のピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
スモークミックスナッツ
いぶりがっこクリームチーズ
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
本日、樽生で提供する生ビールは28種類↓
◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯志賀高原ビール India Miyama Lager (玉村本店/長野)
◯#327 ちょっと贅沢なピルス （うしとら）
◯トリスケル Cream Ale (リパブリュー/静岡)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯大山Gビール モザイク･デ･ヴァイス (久米桜酒造/鳥取)
◯春夏秋冬-冬 (京都醸造/京都)
◯Classic GOSE (リパブリュー/静岡)
◯箕面ビール ゆずホ和イト (箕面ビール/大阪)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯箕面ビール カベルネ (箕面ビール/大阪)
◯大山Gビール スコティッシュエール (久米桜酒造/鳥取)
◯蒼氓 (忽布古丹/北海道)
◯志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
◯#312 Half Step Pale Ale （うしとら）
◯鬼伝説 金鬼ペールエール ファルコナーズ・フライトver. (わかさいも本舗/北海道)
◯Hoppy Wind Lager (忽布古丹/北海道)
◯All Day IPA (Founders/アメリカ)
◯志賀高原ビール Africa Pale Ale (玉村本店/長野)
◯エウレカセブンIPA (リパブリュー/静岡)
◯鬼伝説 VIANOVA IPA (わかさいも本舗/北海道)
◯Evil Twin Red IPA (Heretic/アメリカ)
◯Juicer Than Thou (Heretic/アメリカ)
◯フュージョンIPA (リパブリュー/静岡)
◯志賀高原ビール Indiaｎ Summer Saison (玉村本店/長野)
◯エウレカセブンIPA (リパブリュー/静岡)
◯#334 サブちゃんだらけのダブルIPA!! (うしとら)
◯Poker Face (忽布古丹/北海道)
◯黒潮の如く （京都醸造/京都）
◯メラニズム (リパブリュー/静岡)
◯夜雀 (京都醸造/京都)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生レモンサワー
◯樽生角ハイボール
ご用意しております。
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＜HOPMANニュース＞
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・1月21日（月）第38回 FC.HOPMAN （茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30）
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
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どうでもいいことですが、この冬まだマフラー使ってないんだぜ。 田代
