2019年03月21日

懐かしい写真

どうもこんにちは、HOPMAN田代です。
懐かしい写真が出てきました。

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4月1日エイプリルフール限定で、大村男爵店長の代わりにHOPMAN店長を勤めていただく、我が師でもあるうしとら吉田さんの約11年前の写真。
カッチョいいっすね。

4月1日は、絶大な人気を誇る吉田さんの作るショリゲルトニック、通称“ヨシゲル”を御提供させていただきます。
人を楽しませる天才、吉田さんのトークとご一緒にどうぞお楽しみ下さい。
クローズの時間が、いつもより早い23時を予定していますのでご注意下さい。
エイプルフールは、普段と一味違うHOPMAN。
どうぞよろしくお願いします。

おまけ。
約11年前にうしとらでキャッツアイの仮装をした時の私の写真。

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わかーい。


今日は春分の日。
お仕事お休みの方多いんじゃないでしょうか。
HOPMANは15時からやっていますからね。
明るいうちから飲むのも最高ですよ。
本日のHOPMANビールラインナップは湘南ビールの限定【 Triple IPA 】登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


ホップはアメリカ産のシムコー、モザイク、モトエイカーを贅沢に使用。柑橘や シトラス、トロピカルフルーツのアロマとフレーバーが口いっぱいに広がり余韻 も長く楽しめます。重厚感のあるモルトのボディが下支えとなり強い苦みとの バランスが絶妙です。他のビールが薄く感じてしまうほどの圧倒的な飲みごた えをお楽しみ下さい。


アルコール度数は11%。
いいのかなーと思いながらも、パイント出ししちゃいます。(もちろん300mlの提供も。)
どうぞご賞味下さいませ。


今週の1F“毎日が違う顔”一房一献は、3月20日(水)〜23日(土)と四日連続で【串揚げ】営業となります。
HOPMAN共々よろしくお願いいたします。

本日の【 串揚げ 】営業は、安心の二人体制。
昨日の一人営業は心細かったなぁ。
何人のお客様を席にご案内できなかったことか。
何度「お手隙でいいので。」とご注文時に言っていただいたことか。
脱ワンオペしたい。
スタッフ募集しています!
どなたか一緒に働きませんか?
営業詳細↓


< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
今日は【牡蠣スパイスオイル漬け】【子羊ケイジャンスパイス炒め】登場です。


COLD DISH
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ 黒酢だれ
もずくポン酢
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
紀州南高梅 de 梅しばねぎとろ
とちおとめのカプレーゼ
牡蠣スパイスオイル漬け
薬味たっぷりサラダ

CHARCOAL GRILLED
霜降りひらたけの炭火焼き
空豆の炭火焼き
ラムランプ炭火焼きステーキ

FRIED FOOD
今金男爵ポテトフライ
ハムカツ
広島産牡蠣のフライ
鯵のフィッシュ&チップス

HOT DISH
レンコンチーズ焼き
鶏もも肉刻みわさび和え
シェパーズパイ
子羊ケイジャンスパイス炒め

SOUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター

PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油のまぜそば

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
燻製ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス  


樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、2樽↓

●湘南ビール 本柚子セゾン (熊澤酒造/神奈川)
●It’s so mellow IPA(忽布古丹/北海道)


本日、新たに開栓するビール、1樽↓

◯湘南ビール Triple IPA (熊澤酒造/神奈川)


本日、樽生で提供する生ビールは29種類↓  

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)
◯富士桜高原麦酒 インペリアルピルスナー (富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯春夏秋冬・春 2019 (京都醸造/京都)
◯Colorado Wild Sage (Crooked Stave Artisan Beer Project/アメリカ)
◯湘南ビール サクラゴーゼ (熊澤酒造/神奈川)
◯Sour Rose (Crooked Stave Artisan Beer Project/アメリカ)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
◯大山Gビール セッション八郷 (久米桜酒造/鳥取)
◯蒼氓 (忽布古丹/北海道)
◯志賀高原ビール DPA(玉村本店/長野)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール レモンドロップ・シトラVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯Wheat Wing (ワイマーケット/愛知)
◯All Day IPA (Founders/アメリカ)
◯志賀高原ビール IPA(玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール Indian Summer Saison(玉村本店/長野)
◯West Coast IPA (Green Flash/アメリカ)
◯Disco Ninja (Revision/アメリカ)
◯志賀高原ビール 其の十(玉村本店/長野)
◯#352 アイダホ9 (うしとら)
◯湘南ビール Triple IPA (熊澤酒造/神奈川)
◯Craft Heart Red (ワイマーケット/愛知)
◯富士桜高原麦酒 さくらボック (富士観光開発/山梨)
◯大山Gビール スタウト (久米桜酒造/鳥取)
◯湘南ビール インペリアルスタウト (熊澤酒造/神奈川)
◯甘い罠 (京都醸造/京都)
◯湘南ビール ウィートワイン (熊澤酒造/神奈川)


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー

ご用意しております。



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<HOPMANニュース>


◯3月30日(土)カナちゃんラスト営業in一房一献
(※HOPMANは通常営業となります。)


◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・3月24日(日)第42回 FC.HOPMAN、大会出場します。 
http://hopman.seesaa.net/article/464491444.html


◯4月1日(月)エイプリルフール限定吉田店長登場。
https://www.facebook.com/events/345659719379296/


◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
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女装するの嫌いじゃない。 田代
posted by HOPMAN at 16:26| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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