昨日は営業後に、湘南ビール醸造長・筒井さんと打ち合わせを。
4月14日は筒井さんの誕生日。
毎年恒例のバースデーパーティーを、1F“毎日が違う顔”一房一献で開催するのです。
今までのイベント経験を踏まえ、いろいろ案が出ましたよ。
楽しい会になりますよーに！
現在決まっていることは下記の通り↓
◯営業時間は15：00〜21：00。
◯オールスタンディング&キャッシュオンデリバリーです。
（※HOPMANは15：00〜24：30の通常営業です。）
◯当日の一房一献のビールラインナップは、湘南ビールがずらりと並びます。
ビールは気になるけど、「筒井さんと面識ないからなぁ…。」みたいな方も全然気にしないでフラッと寄ってくださいな。
◯フードは私の方で色々用意させていただくのと、食にこだわりありなお客さんにゲストとしてお店に立ってもらい【イッペイくんのお好み焼き】お出しします。
めでたい酒は、いつも以上に美味しい酒、楽しい酒。
皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
今日は気持ちが良い天気ですねぇ。
ビールが飲みたいですねぇ。
今日のHOPMANビールラインナップでは、志賀高原ビールの限定【 SNOW MONKEY IPA B-side 】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
SNOW MONKEY 2019 のための、もうひとつの IPA。
もともとは "brettanomyces" だとも言われていた、"Belgian" 酵母を使用してます。
通常版を A面とすると、こちらはB面。
そんな感じです。
8回目のSMBL。
そういえば、"B"と"8"はちょっと似てる!?
6.5%、IBU42。
柑橘寄りの印象が強い"A面”と比べると、こちらは桃とかパイナップルとかみたいで、ちょっとトロピカルな香り。
いわゆる ニューイングランドIPA を狙ったわけではないのですが、ヘイジーでジューシーでもあります。
SNOW MONKEY BEER LIVE でも、わかりやすいA面推しの人の方が多かったかもしれませんが、
「こっちの方が好き」
という方も結構いました。
ゆっくり何杯も飲むなら、B面かもしれません。
今日はA面とB面、同時に楽しめますよ。
ちなみに私の発注ミスで、入荷は1本のみ。
飲み逃しのないように！
さらにうしとら13周年記念ビール【 #354 East Green Pale Ale 】も登場です。
どうぞご賞味下さいませ。
そして、今週の1F“毎日が違う顔”一房一献は、
4月3日（火）・4日（水）・5日（木）・6日（金）で【串揚げ】営業となります。
HOPMAN共々よろしくお願いいたします。
今月の【 串揚げ 】営業は、一人体制での営業となります。
席を減らし、串揚げメニューの方はご希望の本数に合わせた“おまかせ”での提供とさせていただきます。
また、営業時間も下記の通り↓
18:00 OPEN
22:00 FOOD L.O.
22:30 DRINK L.O.
23:00 CLOSE
ラストオーダー、CLOSEの時間が変わっているので御注意下さい。
御不便をおかけするお詫びとして、通常の【串揚げ】営業に比べ、少しばかりではありますが、割引価格にて提供させて頂きます。
【 おまかせ串揚げ 】営業、どうぞよろしくお願いいたします。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
昨日に引き続き【和出汁牛すじスパイスカレー】用意致しました。
さらに【富山産白海老】【ラムランプ炭火焼きステーキ】【鶏皮煎餅】登場です。
どうぞご賞味下さいませ。
COLD DISH
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ 黒酢だれ
もずくポン酢
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
富山産白海老
紀州南高梅de梅しばネギトロ
とちおとめのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
CHARCOAL GRILLED
椎茸炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
ラムランプ炭火焼きステーキ
FRIED FOOD
鶏皮煎餅
今金男爵ポテトフライ
ハムカツ
鱚のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
鶏軟骨山椒煮
レンコンチーズ焼き
鶏もも肉刻みわさび和え
シェパーズパイ
SOUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
スパイシーチリ
PIZZA/BREAD/NOODLE/RICE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCさんど
HOPMANバーガー
鶏油のまぜそば
和出汁牛すじスパイスカレー
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、4樽↓
●Another Sky Pale Ale (ワイマーケット/愛知)
●Feel so Good Pale Ale （忽布古丹/北海道）
●#357 花見でいっぱい 2019
●三本の矢 (京都醸造/京都)
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
◯#354 East Green Pale Ale (うしとら)
◯志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA B-side (玉村本店/長野)
本日、樽生で提供する生ビールは28種類↓
◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯Waking Up Pils （忽布古丹/北海道）
◯#343 サチホの黄金酔 （うしとら）
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 白鬼ホワイトエール (わかさいも本舗/北海道)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール Festival Saison (玉村本店/長野)
◯Colorado Wild Sage (Crooked Stave Artisan Beer Project/アメリカ)
◯#344 OMOIDE IN MY SAISON （うしとら）
◯#356 すっぱい夏みかん （うしとら）
◯#358 ヨー!!! グルート
◯九州CRAFT柚子 (宮崎ひでじビール/宮崎)
◯アップルホップ ふじ （南信州ビール/長野）
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯燻香 （忽布古丹/北海道）
◯なごり雪 (京都醸造/京都)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコー･モザイクVer. （わかさいも本舗/北海道）
◯#354 East Green Pale Ale (うしとら)
◯All Day IPA (Founders/アメリカ)
◯#332 39 Session IPA （うしとら）
◯#349 センテ必勝IPA (うしとら)
◯Lagunitas IPA (Lagunitas/アメリカ)
◯湘南ビール Green Tea IPA (熊澤酒造/神奈川)
◯志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA B-side (玉村本店/長野)
◯#360 Ekuanot Edge IPA
◯志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA (玉村本店/長野)
◯箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
◯湘南ビール インペリアルスタウト （熊澤酒造/神奈川）
◯異端者の逆襲 (京都醸造/京都)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANニュース＞
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・4月15日（月）第43回 FC.HOPMAN （茅ヶ崎総合体育館 18：00〜20：30）
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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4月14日は、助っ人であの人が！ 田代
