凄い沢山の方が観に来てくれたってわけではないけど、ラグビー経験者の方も来てくれて、その方の解説も相まって楽しく観れた、という声が聞かれました。
日本も快勝したし、良かった、良かった。
がんばれニッポン！
今日は優勝候補同士の一戦、ニュージーランドVS南アフリカ戦をHOPMANで観たいというお話をいただきまして。
その試合を含め本日の３戦全て、HOPMANで放送いたしますので。
美味しいビール片手にスポーツ観戦、是非お楽しみください。
日本代表戦はプロジェクター出しちゃおうかな…。
本日のHOPMANビールラインナップでは、新たに２つのビールが登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
〇OTHER SIDE (忽布古丹/北海道)
AVB：6.0% IBU 40
Style：American Pale Lager
少し飲みごたえがあるライトラガービール、そんなコンセプトでつくってみたのが今回のペールラガー。
ラガーならではのキリリとしたすっきり感、そこにラガーでありながら洋ナシやリンゴを想わせるホップ由来のフルーティー感、そして全体を引き締めてくれる少し高めのアルコールによるボディ感とホップによるビター感、これらのバランスが絶妙にマッチしています。
ある程度冷たい温度でグイっと飲むもよし、高めの温度でじっくりゆっくり飲むもよし、飲むシーンによっていろんな表情を見せてくれる、なんとも楽しく美味しいラガービールに仕上がっております。
〇箕面ビール 桃ヴァイツェン 清水白桃 (箕面ビール/大阪)
ヴァイツェンをベースに国産の桃をふんだんに使った桃ヴァイツェンです。
桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗農園さんの「あら川の桃」を贅沢に使用しました。
桃はその日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業でピューレに加工してもらい、とっても贅沢に使用しています。
また、桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「清水」「川中島白桃」と4品種使用します。
仕込みバッチごとに桃の香りと風味が少々異なりますが、それも一緒に楽しんでいただけたら幸いです。
ヴァイツェン由来のフルーティな香りと桃のフルーティさが相まって、香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。
とはいっても、甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりですので、夏の暑さにもぴったりなフルーツビールです。
忽布古丹の新作に、大人気桃ヴァイツェンの今年三作目清水白桃バージョンが登場。
毎回、桃ヴァイツェンはあっという間に無くなってしまうので、沢山の方に楽しんでもらえるよう300mlグラスのみの提供とさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
本日も魅力的なラインナップとなっておりますよ。
どうぞ美味しいビールを存分にお楽しみくださーい。
今週の1F“毎日が違う顔”一房一献は、
18日（水）【たこ焼き】
19日（木）・20日（金）・21日（土）【 串揚げ 】
というスケジュール。
本日は【 串揚げ 】営業です。
一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。
ご希望の本数に合わせた“おまかせ”での提供となります。
23時以降はBAR TIMEとしてゆるゆる営業しております。
25:15が最終入店となっておりますので。
昨日は、ローストビーフをトッピングしたビール『 ビーフビールカレー 』から、お好きな串揚げをトッピングした、『 カツビールカレー 』を〆の一品として提供させていただきました。
今日も余裕があればご提供いたしますので。
※誠に申し訳ありませんが、調理中のため電話に出ることができないことがあります。予めご了承ください。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
HOPMAN共々よろしくお願い致します。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップです↓
本日は、シロダイとイナダの海鮮サラダ、牛肩ロース炭火焼きステーキ、真イワシのフライいぶりがっこタルタルソース、メニューイン。
COLD DISH
もずくポン酢
肉味噌胡瓜
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
生しらす
のりたまキムチ
明太クリームチーズのポテトサラダ
いぶりがっこクリームチーズ
タコの青唐カルパッチョ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
白桃のカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
シロダイとイナダの海鮮サラダ
CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸の炭火焼き
マグロのカマ炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
牛肩ロース炭火焼きステーキ
FRIED FOOD
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ
ハムカツ
真イワシのフライ いぶりがっこタルタルソース
秋鮭のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
鶏軟骨山椒煮
肉豆腐
レンコンチーズ焼き
空芯菜炒め
鶏とろ刻みわさび和え
シェパーズパイ
豚肩ロース塩麹クミングリル
SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油の台湾まぜそば
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、3樽↓
●サッポロ黒ラベル （サッポロ）
●富士桜高原麦酒 秋桜 (富士観光開発/山梨)
●#409 サチホの黄金酔 (うしとら)
本日、新たに開栓するビール、4樽↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇富士桜高原麦酒 秋桜 (富士観光開発/山梨)
〇OTHER SIDE (忽布古丹/北海道)
〇箕面ビール 桃ヴァイツェン 清水白桃 (箕面ビール/大阪)
本日、樽生で提供する生ビールは31種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇Woody Smith Lager (ヨロッコビール/神奈川)
〇OTHER SIDE (忽布古丹/北海道)
〇Whistle Song (BarbaricWorks/神奈川)
〇大山Gビール ヴァイツェン (久米桜酒造/鳥取)
〇富士桜高原麦酒 秋桜 (富士観光開発/山梨)
〇Peninsula Saison （ヨロッコビール/神奈川）
〇ワイルドカードセゾン (リパブリュー/静岡)
〇湘南ビール レモングラスホッパー (熊澤酒造/神奈川)
〇箕面ビール 桃ヴァイツェン 清水白桃 (箕面ビール/大阪)
〇九州CRAFT かぼす （宮崎ひでじビール/宮崎）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
〇#405 ニライカナイの雫 (うしとら)
〇トワイライトナイト (ワイマーケット/愛知)
〇ARARE (ワイマーケット/愛知)
〇志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール カスケード・ネルソンVer. （わかさいも本舗/北海道）
〇Cultivator (ヨロッコビール/神奈川)
〇#403 カリフォルニアロール (うしとら)
〇黒華 -KOKKA- (忽布古丹/北海道)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇湘南ビール IPA CRYO HOP (熊澤酒造/神奈川)
〇志賀高原ビール IPA Harvest Brew （玉村本店/長野）
〇一意専心 （京都醸造/京都）
〇Day by Day (忽布古丹/北海道)
〇Digital Bath IPA (Belching Beaver/アメリカ)
〇#408 ライム仕掛けのBrut IPA (うしとら)
〇NEW鬼ヶ島Ⅲ (ワイマーケット/愛知)
〇#406 阿修羅トリプルIPA (うしとら)
〇大山Gビール スタウト (久米桜酒造/鳥取)
〇Stochasticity Project: Grainiac (Stone/アメリカ)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
----------------------------------------------------------------------------------
＜HOPMANニュース＞
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・9月30日（月）第50回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00～20:30 http://hopman.seesaa.net/article/470261491.html
・10月20日（日）BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームと茅ヶ崎ホーム戦
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
----------------------------------------------------------------------------------
HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
ラグビー代表チップスがどこにも売ってなーい。 HOPMAN/一房一献
