昨日、SNOW MONKEY BEER LIVE 2020の開催日が発表されましたね。
ゆるブル
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-4649.html
SNOW MONKEY BEER LIVE 2020ホームページ
http://snowmonkey.jp/
今年は3月20日（金・祝）、21日（土）の二日間。
HOPMAN/一房一献、今年もフードで出店させていただきますよ！
バスツアーもやりますよ！
バスツアーの詳細は後日まとめてアップさせていただきますが、基本毎年同じ流れです。
ちなみに去年の流れ↓
http://hopman.seesaa.net/article/463733719.html
チケットの販売開始は1月下旬の予定とのこと。
以前、祝日を絡めて開催した時は、早々にチケットが売り切れとなったような。
バスツアー参加者のチケットの手配はこちらでもしますが、申し込みが遅くなると用意できなくなることも。
決断はお早めに〜！
只今HOPMANでは、『 HOPMANクリスマスプレゼント2019 年末最後の太っ腹！割引券大放出！！！ 』開催中。
システムを説明させていただきます。
先月から始めたHOPMANポイントカード。
ビール300mlご注文で1ポイントGET。
ビール1パイントご注文で2ポイントGET。
20ポイント貯まるとビールを1杯サービスさせていただくシステムとなっています。
このHOPMANポイントカードの10ポイント消費で1回ガチャガチャができます。
期間は、本日12月13日（金）〜12月25日（水）。
期間内であっても、カプセル100個が無くなった場合は、プレゼント企画終了とさせていただきます。
プレゼントの内容は総額ウン万円分のHOPMAN割引券。
ハズレはありません、必ず何かが当たります。
相当お得な内容となっております。
残りわずかとなってきました。
どうぞお楽しみくださいませ。
本日のHOPMANビールラインナップでは、初登場のブルワリーのビールが。
ブルワリーさんからの案内です↓
〇#427 ペールエールルネッサンス (うしとら)
じんわり”うまい”と思えるペールエールを仕上げました!
ペールエールは、数あるビアスタイルの中でも素材の味がわかりやすいスタイルです。最近、うしとらではペールエールのあり方について再考しており、モルト感とホップ感、アルコール度数などのバランスに注目して仕上げています。
今回のモルト配合はMaris Otterをベースに使い、うまみ・香ばしさを感じながらも、色味はRed X・Special Bによってつけているため、甘味・ボディーは弱くドリンカブルな造りとなっています。色はほんのり赤く、見た目はピカピカ クリアな仕上がりです。
ホップの香りは”Citra。Simcoe”由来の柑橘感に加え、マスカットを思わせるフルーティーな印象があり、全体的に上品な仕上がりとなっております。
アルコール度数も高くなく、杯が進んでも飲み疲れない、おかわり推奨のビールです。
ルネッサンスは「再生」「復活」を意味するフランス語であり、このビールでペールエールのおいしさを再認識してもらえればと思います。
〇富士桜高原麦酒 ラオホボック (富士観光開発/山梨)
富士桜高原麦酒・秋の限定「ラオホボック」はアルコール度数7の濃色のストロングビールです。
スモークモルトを贅沢に使用し、ボックビール特有のモルトの甘みもしっかりと残しながら、ローストモルトもブレンドすることで、奥深い味わいが楽しめる「強い」、「濃い」、「深い」ビール に仕上がっています。是非お試しください！
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 とってもヤバイ（TY）鬼ぺリアルスタウト (わかさいも本舗/北海道)
ABV7.5％ IBU60
TYハーバーブルワリー×鬼伝説 コラボビール！！
ローストモルトをふんだんに使い黒糖をプラス！
TYハーバーのインペリアルスタウトをリスペクトした仕様になります！
とってもやばい鬼とか名前につくと、超ハイアルコールと勘違いされそうですが、ボディー感も有りますが割と飲み進められる仕様という事で、危険な鬼スタイル！
もう一つの鬼スタイルとしては、しっかり苦みとサブロホップをふんだんに使用して甘みを演出したつもりですｗ
自分もお気に入りな出来映えで
いんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ
どうぞ美味しいビールを存分にお楽しみください！
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日メニューインは、
イワシとサワラの海鮮サラダ
ラムランプ炭火焼きステーキ
スパイスポークキーマ春巻
北海道産赤カレイ煮付け
本日のHOPMANフードラインナップです↓
COLD DISH
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
生しらす
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
ホタテとソデイカの青紫蘇ジェノバ和え
とちおとめのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
イワシとサワラの海鮮サラダ
CHARCOAL GRILLED
万願寺唐辛子の炭火焼き
霜降り平茸の炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
鶏もも炭火焼きステーキ“塩”
鶏もも炭火焼きステーキ“たれ”
鶏つくね炭火焼きハンバーグ
鶏つくね炭火焼き月見ハンバーグ
ラムランプ炭火焼きステーキ
FRIED FOOD
銀杏の素揚げ
きゅうりの天婦羅
今金男爵のポテトフライ“塩”
今金男爵のポテトフライ“のり塩”
今金男爵のポテトフライ“コンソメ”
スパイスポークキーマ春巻
鱈のフィッシュ＆チップス
広島産牡蠣フライ 燻りがっこタルタルソース
HOT DISH
鶏軟骨の山椒煮
肉豆腐
レンコンチーズ焼き
鶏とろ刻みわさび和え
ゆで豚もやしキャベツ 香味たれ
北海道産赤カレイ煮付け
シェパーズパイ
牡蠣とほうれん草のグラタン
豚肩ロース塩麹クミングリル
SAUSAGE
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
PIZZA/BREAD
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
NOODLE
鶏油の台湾まぜそば
THE OTHERS
ミックスナッツ
麦チョコカシューナッツ
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス
HOPMANフードメニュー、『 Sサイズ 』での提供が増えました。
それに伴い、今日のフードメニューでは、ワンコイン以下でご注文いただけるメニューが35品。
お一人様にも優しいお店、HOPMANです。
どうぞよろしくお願いいたします。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、8樽↓
●サッポロ黒ラベル （サッポロ）
●アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
●#426 UMAMI (うしとら)
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール パシフィックジェイド Ver. （わかさいも本舗/北海道）
●箕面ビール GODFATHER 8 〜YAMAROKU ALE〜 (箕面ビール/大阪)
●#433 セッションだッ！ゆずセッションIPA (うしとら)
●1% ∞スタウト (箕面ビール/大阪)
●志賀高原ビール Takashi Imperial Stout (玉村本店/長野)
本日、新たに開栓するビール、7樽↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
〇#427 ペールエールルネッサンス (うしとら)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ローラル･ジャリロ Ver. （わかさいも本舗/北海道）
〇富士桜高原麦酒 ラオホボック (富士観光開発/山梨)
〇箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 とってもヤバイ（TY）鬼ぺリアルスタウト (わかさいも本舗/北海道)
本日、樽生で提供する生ビールは28種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇Woody Smith Lagerbier #2 (ヨロッコビール/神奈川)
〇炬燵色の日々 (忽布古丹/北海道)
〇#436 確変GOLD RUSH (うしとら)
〇#435 常夏ココナッツヴァイツェン (うしとら)
〇富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック (富士観光開発/山梨)
〇Peninsula Saison (ヨロッコビール/神奈川)
〇春夏秋冬 - 冬 2019 (京都醸造/京都)
〇Green Zebra (Founders/アメリカ)
〇Raspberry tart Sour (リパブリュー/静岡)
〇湘南ビール 早摘みレモンエール (熊澤酒造/神奈川)
〇箕面ビール ゆずホ和イト (箕面ビール/大阪)
〇アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
〇#427 ペールエールルネッサンス (うしとら)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ローラル･ジャリロ Ver. （わかさいも本舗/北海道）
〇Autumn Boogie (ヨロッコビール/神奈川)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇Norge IPA (リパブリュー/静岡)
〇#430 Citra Edge IPA (うしとら)
〇Wrench NE IPA (Industrial Arts/アメリカ)
〇毬男 (京都醸造/京都)
〇Distortion IPA (ワイマーケット/愛知)
〇志賀高原ビール W-IBA (玉村本店/長野)
〇いこい (忽布古丹/北海道)
〇富士桜高原麦酒 ラオホボック (富士観光開発/山梨)
〇箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 とってもヤバイ（TY）鬼ぺリアルスタウト (わかさいも本舗/北海道)
〇強くあれ (京都醸造/京都)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
今週の1F“毎日が違う顔”一房一献、
18日（水）たこ焼き営業、
17日（火）19日（木）20日（金）21日（土）串揚げ営業、となります。
一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。
ご希望の本数に合わせた“おまかせ”での提供となります。
【 一房一献、本日の営業時間 】
18:00 OPEN
23:30 串揚げ L.O.
24:00〜 BAR TIME
24時以降はBAR TIMEとしてゆるゆる営業（たまにカオス）しております。
ノーゲストとなったら、25:00くらいにクローズしますので。
※串揚げは油の状態次第で提供ストップとさせていただくことがあります。
※誠に申し訳ありませんが、調理中のため電話に出ることができないことがあります。予めご了承ください。
本日、一房一献にて樽生で提供するビールです↓
〇箕面ビール ピルスナー (箕面ビール/大阪)
〇志賀高原ビール Baby Blonde Miyama (玉村本店/長野)
〇志賀高原ビール ぺールエール (玉村本店/長野)
〇ウィンターカーニバル (ワイマーケット/愛知)
〇志賀高原ビール House IPA (玉村本店/長野)
〇志賀高原ビール 1t IPA (玉村本店/長野)
下記の限定ボトルビールをグラスで提供しています↓
〇志賀高原ビール 一石三鳥
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
HOPMANともども、よろしくお願いいたします。
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＜HOPMANの営業時間＞
15:00 OPEN
23:30 FOOD L.O.
24:00 DRINK L.O.
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
＜HOPMANニュース＞
〇12月23日（月）お休みさせていただきます。
〇12月24日（火）1F一房一献にて【 ツツイとタシロのクリスマスパーティー2019 】開催致します。http://hopman.seesaa.net/article/472435684.html
（※HOPMANは通常営業です。）
※年末年始は、1月6日（月）まで休みの予定はありません。
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・1月27日（月）第55回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
http://hopman.seesaa.net/article/471975333.html
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
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〒253-0045
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
今日は珍しい人が助っ人に。 HOPMAN/一房一献 田代
