生ビールを量り売りでテイクアウトできます。フードメニューテイクアウトできます。
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。店内利用は18名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、徐々に元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどお願い致します。
窓と扉を常に開け（エアコン使用時は30分に1回以上の換気）、入店人数の制限、席数の削減、席の間隔調整、アルコール消毒、徹底した衛生管理、スタッフマスク着用、スタッフ毎日検温、行っています。
御来店のお客様につきましては、入店時の手洗い、アルコール消毒の徹底をよろしくお願い致します。
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2020年7月31日（金）〜8月9日（日）の10日間、HOPMAN10周年特別体制を取らせていただきます。
御来店の際はご注意ください。
http://hopman.seesaa.net/article/476096549.html
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どうも田代です。
只今、12:00〜24:00で営業しているHOPMANです。
暫くはこの時間での営業を続けようと考えていて、
ランチの目玉にと、ハンバーガーを開発中。
ハンバーガーとビール（IPAがこれまた最高なのだ）で優勝です。
写真は、シンプルにバンズ、パティ、レタス、自家製ケチャップで作ったもの。
バンズとパティのサイズ調整をして、トッピングもいろいろ考えて。
平日の12:00-15:00はHOPMANをハンバーガー屋さんにしようとも考えています。
とりあえず今度の24日（金）〜26日（日）の三日間、一日限定10食での提供でやってみようと準備しています。
お楽しみに。
ハンバーガーとビール（IPAがこれまた最高なのだ）で優勝です。
本日は、昨日とは真逆ですね、ヘイジーなIPA、
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW蘭法華IPA （わかさいも本舗/北海道）
登場でーす！
ブルワリーさんからの案内です↓
『NEW蘭法華IPA』（らんぼっけ）
ABV7.5％ IBU45
NE系の鬼伝説スタイルHazy IPAです。
登別のJR富浦駅に程近い所に有る、『蘭法華岬』。
その岬の強く打ち付ける波しぶきをイメージして作りました！
しっかり濁りの柑橘・ジューシーで強めの苦み、NEW富浦iPAより甘みが少なくドライで荒々しいイメージです！！
HOPは、メインにエクアノット・サブロを使用し、他にはシトラ・シムコー・アマリロも使用しています。
冷えている時は、エクアノットの柑橘感、温まるとサブロの甘い感じが現れます。
この季節には
いんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ
飲んどきましょ〜。
本日も美味しいビールを存分にお楽しみくださーい！
いやー、暑い暑い。
喉の渇きを生ビールで、ゴク、ゴク、ゴク、ゴクっ。
優勝です。
ビールもフードもテイクアウトできますからね。
皆様のお越しをお待ちしておりますよ〜！
本日のフードメニューです↓
胡瓜の佃煮
パクチーきくらげ
ヤンニョムやっこ
肉味噌エシャレット
冷し茶碗蒸し
ゆで豚タン
ねぎ塩サーモンモッツァレラ
かりかりパンチェッタとサツマイモのサラダ
水ダコのカルパッチョ
タコとアボカドのトムヤム香菜ジェノベーゼ
スパイシーチキンサラダ
生ハムシルクスイート
薬味たっぷりサラダ
厚揚げ炭火焼き
もつ煮
蒸し焼きキャベツのバーニャカウダソース
鶏とろ刻みわさび和え
親子煮
フィッシュ＆チップス
スイートブランチサンド
ピッツァ フンギ
親子丼
杏仁プリン
本日メニューインは、
冷し茶碗蒸し
親子煮
親子丼
生ビールを量り売りでテイクアウトできます。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、3樽↓
●アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
●夏の小川エール (麦雑穀工房/埼玉)
●#480 阿修羅トリプルIPA (うしとら)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW蘭法華IPA （わかさいも本舗/北海道）
本日、樽生で提供する生ビールは20種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇ONE AND ONLY LAGER (富士観光開発/山梨)
〇#482 Mosaic Edge （うしとら）
〇Blue Moon ベルジャンホワイト (アメリカ)
〇箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
〇門司港ビール ヴァイツェン (門司港地ビール工房/福岡)
〇Blendar's Delight (ヨロッコビール/神奈川)
〇志賀高原ビール“SHOUBU” no Miyama Blonde (玉村本店/長野)
〇宮崎産グレープフルーツIPL 2020 (宮崎ひでじビール/宮崎)
〇九州CRAFT 金柑 (宮崎ひでじビール/宮崎)
〇#470 Last to go (うしとら)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ギャラクシー･シムコー Ver. （わかさいも本舗/北海道）
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇Heretic Experimental IPA (Heretic/アメリカ)
〇Get Back IPA (忽布古丹/北海道)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW蘭法華IPA （わかさいも本舗/北海道）
〇NEO (ワイマーケット/愛知)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 赤鬼レッドエール （わかさいも本舗/北海道）
〇箕面ビール スタウト （箕面ビール/大阪）
〇#459 マシマロの黒 (うしとら)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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実は学生の時に某ハンバーガー屋さんでバイトしてたのだ。 HOPMAN/一房一献 田代
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