平日 15:00 OPEN − 24:00 CLOSE / 土日 12:00 OPEN − 24:00 CLOSE
生ビールを量り売りでテイクアウトできます。フードメニューテイクアウトできます。
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。店内利用は20名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、徐々に元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどお願い致します。
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どうも田代です。
昨日も肝臓を労わろうということで、スーパーで買っていたインスタントのしじみの味噌汁（減塩）を飲んで。
前日のダメージが残っていたものの、すぐに回復するだろうと思っていたら、仕込み中に気持ち悪くなっちゃって。
やはりマイ三種の神器を摂取しておくべきだったか…。
そんな状況でしたがオープンの時間には復活。
そして、来てくれたお客さんにスーパーハッピーなことがあって「乾杯しましょう！」と言われたら飲んじゃうよね。（おめでと〜！！！）
それでも、3杯くらいで済ませたのかな。
いつもだったら家に帰ってからもビールを一杯やるんだけどね。
大人しく家帰ってからはノンアルコールで、ゴロゴロしていたら、いつの間にか5時過ぎ。
2時には寝たかったんだけどなぁ。
意外にビールを飲むことで生活リズムが整っているという噂。
ここらは、もうネタと思って読んでください。
冷蔵庫が壊れました。
また壊れた話です。
また。
こんなことあるんですか?
今度は、HOPMANの厨房でメインに使っている冷蔵庫。
しかもですね、いつもだったら温度が下がらなくなって困っちゃうところですが、今回は冷えすぎるんですよ。
設定している温度よりマイナス10℃になっちゃいまして。
このまま使い続けると食材が全部凍っちゃいますからね。
これからメーカーさんに来てもらいます。
修理にいくらかかるんだ…。
もう、これから先も長くお店を続けるためのメンテナンス期間だと思って、ポジティブにいきますよ。
開き直っちゃいますよ。
飲んじゃうよー。
お店の方は、オープンして暫くはメインの冷蔵庫抜きとなりそうですが、通常営業となります。
冷やかしに来てください。
本日もどうぞよろしくお願い致します。
本日のHOPMANフードメニューです↓
ひたし豆
パクチーきくらげ
茄子の揚げ浸し
鶏皮ポン酢
ピータンとピーマンの黒酢和え
蛸のプッタネスカ風カルパッチョ
イチジク、クリームチーズ、生ハム、バジル
小海老とアボカドのメキシカンサラダ
桜海老のゼッポリーネ
わかさぎと舞茸の天婦羅
レンコンチーズ焼き
フライドポテト ブラバスソース
鶏もも刻みわさび和え
コンビーフ揚げワンタン
すき焼風 肉巻き豆苗
肉巻きオクラ 梅肉ソース
ピーマンの仔羊肉詰め タイ風レッドカレーソース
特製麻婆豆腐
フィッシュ＆チップス
ねぎ塩牛タン
真鯛のヴァポーレ アサリとモロヘイヤのソース
四川風ニラ焼きそば
本日メニューインは、
わかさぎと舞茸の天婦羅
レンコンチーズ焼き
生ビールを量り売りでテイクアウトできます。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
●下町ハイビール (T.Y.HARBOR/東京)
本日のHOPMANにて、樽生で提供する生ビールは29種類↓
〇HOPMAN10周年記念ビール #492 ガブガブマン (うしとら)
〇upopo -ウポポ- (忽布古丹/北海道)
〇よみがえる鷲 (京都醸造/京都)
〇Blue Moon ベルジャンホワイト (アメリカ)
〇門司港ビール ヴァイツェン (門司港地ビール工房/福岡)
〇富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール Baby Blonde Miyama (玉村本店/長野)
〇志賀高原ビール Nelson Souvin (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール Miyama Blonde (玉村本店/長野)
〇Ethnic Saison (ワイマーケット/愛知)
○#495 夏しちゃってるboy (うしとら)
〇アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/長野)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
〇大山Gビール ダークマイルド (久米桜酒造/鳥取)
〇志賀高原ビール Smol （玉村本店/長野）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール エルドラドシングルver. （わかさいも本舗/北海道）
〇49PA (リパブリュー/静岡)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇69IPA (リパブリュー/静岡)
〇志賀高原ビール Indian Summer Saison （玉村本店/長野）
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
〇#485 ダブルソフトIPA （うしとら）
〇Orderville (Modern Times/アメリカ)
〇96IPA (リパブリュー/静岡)
〇HOPMAN10周年記念ビール #490 歌のホップテン （うしとら）
〇Three Beagles Brown (Bagby/アメリカ)
〇#477 Sweet 10 Almond (うしとら)
〇Noirheads (ワイマーケット/愛知)
〇湘南ビール バーレーワイン (熊澤酒造/神奈川)
その他、ビール以外で、
◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
本日の1F一房一献は【串揚げ】営業です。
HOPMAN共々よろしくお願い致します。
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直せるものが壊れているだけ、まだ良いのかもね。 HOPMAN/一房一献 田代
