2021年02月20日

見えてきた



只今、営業時間は【 12:00 OPEN − 20:00 CLOSE 】となっております。

泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。店内利用は20名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、状況を見ながら元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどお願い致します。


□棚木シェフのパスタソースセット販売中です!
通常フードメニューもテイクアウトできます!
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )


□茅ヶ崎ローカル支援チケット(ロコチケット)ご利用いただけます。


□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/


□ビール&フードラインナップの最新情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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どうも田代です。

今日の1F“毎日が違う顔”一房一献【串揚げ】営業、満席になることもありましたが(といっても席数が席数ですが)、アラカルトでの串揚げ提供でなんとかいけました。
ずーっと“おまかせ”で提供させていただいた串揚げですが、次のステップに行けそうかな。
営業形態に悩んだり、ワンオペになったり、一房一献の形に悩み続けていましたが、なんか見えてきた。
がんばるぞーい。

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さて、2月21日(日)も、12:00-15:00限定で大人気のハンバーガーをご用意させていただきました。
今回は『プルドポークハンバーガー』。

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ガツンとくる肉の旨味と、スパイシーなソースがたまりません。
IPA飲みてーってなりますよ。
超オススメ!
ビールとハンバーガーで優勝だーい!


てなことで、本日12時−15時のフードメニューです↓

パクチーきくらげ
野菜のピクルス
大根と桜海老のおつまみサラダ
ベーコンとカマンベールチーズの燻製ポテサラ
牡蠣のスパイスオイル漬け
薬味たっぷりサラダ
生ハムと空豆リコッタチーズのサラダ
ネギ塩鶏ハラミ
レンコンチーズ焼き
台湾肉味噌ニラオムレツ
オイルサーディンキャベツ
鶏もも刻み山葵和え
ヤリイカのスパイスフリット
チリコンカルネ
スパイシーチキンティッカ
フィッシュ&チップス
プルドポークハンバーガー
クレームブリュレ チャイスパイスの香り


15時からは、

NEWオニオンフルーツトマトのサラダ
桜海老と香菜の魚醤焼きそば
自家製サルシッチャ、芽キャベツ、トマトのペンネリガーテ
寿雀卵で焼きチーズカレー

を追加予定しています。

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フードメニューのテイクアウトできます!

棚木シェフのパスタソーステイクアウト3点セットも販売中です。

@アマトリチャーナ
Aジェノベーゼソース
Bトスカーナ風ラグーソース

以上で1800円(税別)。


棚木シェフのおつまみテイクアウト3点セットも販売中です。

@七種のキノコマリネ マジョラム風味 
Aトスカーナ風レバーペースト 
Bバーニャクダソース

+マルメラータ(金柑ジャム)をサービス

以上で1500円(税別)。
さらに!『 パスタソーステイクアウト3点セット 』と一緒にお買い上げの場合は、3000円(税別)で提供!

テイクアウトセットはすべて真空包装してあります。
賞味期限は一週間。(七種のキノコマリネ以外は冷凍保存していただいても大丈夫です。)
パスタソースの調理も簡単、ジェノベーゼソースはそのままお使いできて、それ以外は袋に入れたまま湯煎で温めるだけ。(説明書を同封させていただきます。)

是非、ご家庭で棚木イタリアンをお楽しみください。





樽生ビール専門店HOPMAN、2月21日のビールラインナップの案内です。

空いたビール、1樽↓

●志賀高原ビール IPA箕面ビール ボスざるIPA


新たに開栓するビール、1樽↓

〇志賀高原ビール Indian Summer Saison


提供する生ビールは22類↓  

〇サッポロ黒ラベル 
〇麦雑穀工房 ゲトライデ ケルシュ
〇うしとら #546 季節の柑橘のホワイト
〇うしとら #504 農夫の中食〜ファーマーズブランチ〜
〇箕面ビール ゆずホ和イト
〇南信州ビール アップルホップ 紅玉
〇ワイマーケット Crimson Ganache
〇うしとら #533 青りんごちゃん
〇うしとら #523 UMAMI
〇志賀高原ビール DPA
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーシングルVer.
〇Founders All Day IPA
〇うしとら #545 裏モノIPA
〇志賀高原ビール 信州事変
〇志賀高原ビール Indian Summer Saison
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW福は内IPA
〇志賀高原ビール House IPA
〇ワイマーケット Chocolate Factory Blanc
〇ワイマーケット Chocolate Factory Noir
○湘南ビール ウィートワイン
〇京都醸造 朱玉
〇箕面ビール インペリアルスタウト


その他、ビール以外で、

◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー


ご用意しております。





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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

営業時間12:00〜20:00(19:00L.O)

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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

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https://www.instagram.com/beercafehopman/



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すいません、一房一献はお休みです。(=田代休み=飲んだくれ) 田代


posted by HOPMAN at 20:57| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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