只今、営業時間は【 平日15:00 OPEN / 土日12:00 OPEN － 21:00 CLOSE 】（20：00L.O）となっております。
□真空包装にてフードのテイクアウトテイクアウトを行っています。（日持ちします。）
エイトマンのたこ焼き真空包装テイクアウトVer.販売中です！
テイクアウトセット第8弾「棚木シェフのおつまみテイクアウトセット」販売中です！
通常フードメニューもテイクアウトできます！
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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茅ヶ崎市は5月11日（火）まで、緊急事態宣言やまん延防止等重点措置の対象外ということで、今までと変わらない形で、平日15:00 OPEN / 土日12:00 OPEN － 21:00 CLOSE（20：00L.O）で営業させていただきます。
HOPMANは、ご予約は1組4名様まで、店内利用は20名で入店制限させていただきます。
1Fの一房一献は、6席での営業となります。（御来店の際は、ご予約をお勧め致します。）
どうぞご理解、ご協力のほどよろしくお願い致します。
どうも田代です。
12日から茅ヶ崎もまん防の対象になます。
HOPMANは12日（水）より、業態変更（！？）して、12:00‐20：00で営業を続けます。
1F一房一献は元々10日（月）11日（火）はお休みの予定だったので、今日を最後に暫くの間お休みとさせていただく予定です。
このままでは、生ビールたちが行き場を失ってしまう可能性があります。
HOPMANはあと3日間の勝負。
この間、ビールの新規開栓は行いません（行えません）が、たくさん飲みに来ていただけたら。
一房一献は、本日は【 串揚げ 】営業の予定でしたが、【 スタンディングビアバー 】営業に変更させていただき、HOPMANのビールを含め提供させていただきます。
フードメニューは、軽いおつまみ、串揚げ（すいません残少です）、夜泣き中華そば、となっております。
どうぞよろしくお願いいたします。
昨日は実はトッシーの誕生日でした。
本人が休日だったので触れなかったけど。
今日は出勤しております。
今月いっぱいでお店を離れ、ブルワーとなるので、HOPMANで迎える誕生日は最後になるのかな。
どうぞお祝いしてあげてください。
今日、明日は土日ということで、土日12:00‐15：00限定ハンバーガーを提供するところですが、都合により、今回はお休みさせていただきます。
楽しみにされていた方、申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いいたします。
テイクアウトセット第8弾「棚木シェフのおつまみテイクアウトセット」販売スタートしております。
①ズワイガニとミニ青梗菜の人参ポタージュ
人参のポタージュにズワイガニの旨味と京都で作られるミニ青梗菜をトッピング。香り付けにはタイムを使い、香り高き逸品に仕上げました。
②サバ～ニャカウダソース
名前から察した方もいらっしゃるかもしれませんが、今回はバーニャカウダソースの進化版です。
通常アンチョビで作るところを鯖に代えて作りました。ニンニクが効いているので、ツナマヨともまた違って野菜はもちろん、トーストしたパンに塗って食べても美味しいと思います。
③真ダコと紀州産うすいえんどうのバジルトマト煮込み
今回は南イタリアを感じさせる逸品に紀州が誇るうすいえんどうを取り入れました。
グリーンピースに比べ、薄皮が柔らかくふっくら甘みがあるのが特徴です。
日本とイタリアの融合をお楽しみください。
以上3点セット2000円。
真空包装してますので日持ちも致します。
どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください！
本日のHOPMANフードメニューです。
パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
スパイシーミックスナッツ
野菜のピクルス
ビンチョウマグロの青唐醬油ヅケ
鶏レバーネギまみれ
生ハム マンゴー モッツァレラチーズのサラダ仕立て
薬味たっぷりサラダ
鶏むねぽん酢
レンコンチーズ焼き
ジャンボなめこのアーリオオーリオ からすみ掛け
メークインのガレット
鶏むね刻みわさび和え
鶏ハツのフリット フェンネル塩添え
銀だらスパイス塩麴焼き
特製麻婆豆腐
フィッシュ＆チップス
イタリア風串焼き【スピエディーノ】
鶏もも肉のはちみつハーブロースト
台湾煮干しまぜそば
富山産ホタルイカ ジェノベーゼパスタ
テイクアウトでもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
◎エイトマンのたこ焼き真空包装テイクアウトVer. 350円
◎テイクアウトセット第8弾おつまみテイクアウト3点セット2000円
（ズワイガニとミニ青梗菜の人参ポタージュ/サバ～ニャカウダソース/真タコと紀州産うすいえんどうのバジルトマト煮込み）
どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビールで、8樽↓
●門司港地ビール ヴァイツェン
●宮崎ひでじビール 九州CRAFT かぼす
●志賀高原ビール E2SB
●志賀高原ビール DPA
●志賀高原ビール Africa Pale Ale
●志賀高原ビール Indian Summer Saison
●志賀高原ビール "NIGORI" Sake IPA
●ワイマーケット Ceylon Tea Coupling
提供する生ビールは15種類↓
〇サッポロ黒ラベル
〇大山Gビール ピルスナー
〇志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
〇箕面ビール Spice Wit
〇富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
〇Knee Deep Citra Lights Pale Ale
〇Deschutes Fresh Squeezed IPA
〇Deschutes Fresh Haze IPA
〇Knee Deep Breaking Bud
〇Knee Deep Hoptologist
〇Knee Deep Simtra
〇うしとら #544 ロマンチックにバルチック♡
〇BelchingBeaver PeanutButterMilkStout
〇湘南ビール バーレーワイン
その他、ビール以外で、
◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
営業時間
平日15:00～21:00（20:00L.O）
土日12:00～21:00（20:00L.O）
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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□ 2021年5月9日（日）の1F一房一献は【 スタンディングビアバー 】営業です。
変則営業ですがよろしくお願いします。
2021年5月は、月・火曜日お休みとさせていただきます。
※5月12日（水）より、暫くの間、お休みさせていただきます。
一房一献ブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/
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18日と28日は、久しぶりにHOPMANでたこ焼きやろうかなー。 田代
