只今、営業時間は【 12:00 OPEN − 20:00 CLOSE 】（19：00L.O）となっております。
ご予約は1組4名様まで、店内利用は20名で入店制限させていただきます。
どうぞご理解、ご協力のほどよろしくお願い致します。
□真空包装にてフードのテイクアウトテイクアウトを行っています。（日持ちします。）
エイトマンのたこ焼き真空包装テイクアウトVer.販売中です！
テイクアウトセット第8弾「棚木シェフのおつまみテイクアウトセット」販売中です！
通常フードメニューもテイクアウトできます！
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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どうも田代です。
昨日から5月いっぱい、茅ヶ崎市もまん延防止等重点措置の対象ということで、業態変更させていただき、『 beercfeHOPMAN 』の“beer”を消して、『 cefeHOPMAN 』として営業致します。
営業時間は、12:00‐20：00（19：00L.O）。
食事処として、茶店として、お酒はお出しできませんが（酒販免許が交付され次第、販売は開始します）、お腹を満たしたり、憩いの場として利用していただけたらと思っています。
スタッフみんなの今までの経験を集結させて、徐々におもしろい形を作れたらと思います。
こんなの食べたい、飲みたい、みたいなリクエストも是非。
期間限定の業態変更となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。
昨日は私は、ドリンクメニューの開発を。
『 ホットコーヒー 』完成しました。
豆のポテンシャルのおかげで美味しいコーヒーが入れられるようになりました。
本当に感謝です。（アイスコーヒーもマジ旨いからね。）
勢いで作ってみた『 瀬戸内大長檸檬スカッシュ 』も一発で商品化。
これもレモンのポテンシャルのおかげですかね。
パンカイくんと棚木パパシェフは、いろいろフードを仕込んでくれました。
そんなこんなで、私は一仕事終え、二人から先に上がってと。
休みだった月火もしっかり仕事していたし、この日は早くから動いていたので、ありがたかった。
スタッフに恵まれたものです。
早く上がれるなら一杯行っちゃおうかなーと思ったけど、近所ではお酒飲めないこと思い出した。
大人しく家帰って、ビール飲んで。
やっぱりちょっと寂しいね。
この環境下でも、食事処としてはもちろんだけど、一息つける場所としてありたいなと。
改めてドリンクメニュー強化しようと心に誓ったのでした。
今日はフレッシュメロンクリームソーダ、バナナシェイク、研究してみよーっと。
あと、やっぱり夕食やおつまみに困っちゃうよね。
二人からの提案で、真空包装テイクアウトメニュー別紙で作りました。
日持ちのする真空包装テイクアウトメニューも充実してきました。
凄く良い。
通常フードメニューもお持ち帰りできますので。
こんな状況下でも、楽しんでいきましょーよ。
ってブログ書いていたら、税務署から電話が。
審査通ったぜ、やったぜ！！！
いぇーーーい！！！！！
もしかしたら明後日からBottleShop事業スタートできちゃうかも？！
取り扱いしてほしいブルワリーあったら教えてくださーい。
本日のフードメニューです↓
赤い豚バラ大根カレー
緑のシーフードカレー
自家製サルシッチャと搾菜のアーリオオーリオ
タコラグーとうすいえんどうのカサレッチェ
ヤリイカと大葉のジェノベーゼ リングイネ
クラッシュ珈琲ゼリー ラム薫るバニラアイス添え
パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
スパイシーミックスナッツ
新玉ねぎのバルサミコロースト
薬味たっぷりサラダ
生ハム、マンゴー、モッツアレラのサラダ仕立て
鶏もも刻みわさび和え
銀だらスパイス塩麴焼き
チャーシューエッグ
若鶏の唐揚げ 青唐油淋ソース
フィッシュ＆チップス
フィッシュ＆チップス テイクアウトVer.
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
PAST SAUCE
タコラグーとうすいえんどうのトマトソース
大葉ジェノベーゼ
鶏そぼろとほうれん草のクリームソース
牡蠣と蕗の薹のアラビアータソース
CURRY
赤い豚バラ大根カレー
緑のシーフードカレー
ANTIPASTO
ズワイガニとミニ青梗菜の人参ポタージュ
サバ〜ニャカウダソース
真タコと紀州産うすいえんどうのバジルトマト煮込み
TAKOYAKI
エイトマンのたこ焼き真空包装テイクアウトVer.
どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。
本日のドリンクメニューです↓
ホットコーヒー
アイスコーヒー
瀬戸内大長檸檬スカッシュ
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
パイナップルジュース
トマトジュース
コカ・コーラ
ウーロン茶
子どもビール
炭酸水
普段と違うHOPMANとなりますが、どうぞよろしくお願いいたします。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
営業時間
平日15:00〜21:00（20:00L.O）
土日12:00〜21:00（20:00L.O）
HOPMANのブログ
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テンション爆上がり。 田代
