2021年05月27日

昨日に引き続き



只今、営業時間は【 12:00 OPEN − 20:00 CLOSE 】(19:00L.O)となっております。

ご予約は1組4名様まで、店内利用は20名で入店制限させていただきます。
どうぞご理解、ご協力のほどよろしくお願い致します。


□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。(日持ちします。)
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )


□茅ヶ崎ローカル支援チケット(ロコチケット)ご利用いただけます。


□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/


□ビール&フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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どうも田代です。

5月12日から5月いっぱい、茅ヶ崎市もまん延防止等重点措置の対象ということで、業態変更させていただき、『 beercafeHOPMAN 』の“beer”を消して、『 cafeHOPMAN 』として営業致します。

営業時間は、12:00‐20:00(19:00L.O)。

食事処として、茶店として、お酒はお出しできませんが、お腹を満たしたり、憩いの場として利用していただけたらと思っています。
スタッフみんなの今までの経験を集結させ、おもしろい形を作れたらと思っています。
こんなの食べたい、飲みたい、みたいなリクエストも是非。
期間限定の業態変更となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。



インスタで興味のあるものをよく画像検索するんですが、たこ焼きの写真にラムネが添えてあるのを見たんですよね。
で、たこ焼きにラムネ合いそうだなー、やってみたいなー、って思ったんで、即仕入れちゃいました。
明日5月28日は一房一献で【たこ焼き】営業を、15:00‐20:00(19:00L.O)でやります。
懐かしのラムネと一緒にたこ焼きどうですか?
たこ焼きのテイクアウトも是非。
BOTTLE SHOPのビールも一緒に是非。



昨日に引き続き、本日もHOPMAN BOTTLE SHOPに初登場のブルワリーが。

奈良醸造

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PHILHARMONY
ベルギーに起源を持つBelgian Witと呼ばれるスタイルの小麦ビール。今回は、奈良産の大和橘、レモングラス、そして、Belgian Witには伝統的に使用されているコリアンダーシードをスパイスとして使用しています。 優しい麦芽の甘み、大和橘のほのかな酸味、コリアンダーシードとレモングラスの爽やかな飲み口、それぞれ素材の個性が埋没することなく調和することで、 さっぱり飲みやすくも、その奥にある複雑な味わいを楽しんでいただけます。


INTEGRAL
奈良醸造の瓶内二次発酵ボトルシリーズ、N Bottle Conditionedの定番商品。現在のところ、奈良醸造では唯一の通年商品となるクラシックセゾンです。

使用する麦芽、ホップ、酵母の選定にあたっては、セゾンスタイルのビールの故郷であるベルギーで伝統的に使われてきた素材を使用。 アルコール度数は高めながらも、飲み口は重たく感じさせないドライな仕上がりに。セゾン酵母由来のフルーティな香り、続いてホップからくるマイルドな柑橘の味わいが口中に溢れ、飲み込んだ後に残る上品な苦味が、最後に複雑な味わいを引き締めます。


TWILIGHT ZONE
奈良醸造、瓶内二次発酵ボトルシリーズの新作となるベルジャンダークストロングエールです。 グラスを傾けると、ほんのりとバナナのような果実香に、レーズンや干したイチジクを思わせる香りも潜んでおり、複雑さを伴ったフルーティな香りが印象的です。口に含めば、重層的なボディを感じつつもフィニッシュはドライ、8.0%というアルコール度数の高さを感じさせない仕上がりとなっています。


奈良醸造は京都醸造出身の方が立ち上げたブルワリー。
ずーっとやりたかったけど、京都醸造とラインナップが被ると、京都醸造の使用量が減っちゃって、どうしようかなーということで、なかなか入荷できず。
BOTTLE SHOPをスタートさせたら絶対使わせてもらうと思っていました。
満を持して登場です。
ラインナップにベルジャン系が少なかったので、バランスよくなってきたかな。
いいぞ、いいぞ。
大瓶仕入れるのはちょっと勇気が必要だったけど、酒豪の方も多いので、一人で飲み切っちゃえばいいんじゃなーい。
ご家庭の皆さんで、シェアして飲んでも楽しいんじゃなーい。


そんなことで、本日のHOPMAN BOTTLE SHOPビールラインナップ↓


うしとら
大人の缶ビール

うちゅうブルーイング / 山梨 北杜
宇宙MONSTER
※お一人様1本までの購入となります。

奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
PHILHARMONY
INTEGRAL
TWILIGHT ZONE

のぼりべつ地ビール鬼伝説 / 北海道 登別
NEW川又温泉IPA

麦雑穀工房 / 埼玉 小川町
雑穀ヴァイツェン自給原料29%使用
おがわポーター
Tranquil Ale
Ble Noir
CIA(Cereal Ippai Ale)

ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
#66 Down to Earth
#64 Bright Moments
#70 Pale Ale

AJB / 長野 野沢温泉
Bread
Nozawa IPA
Nozawa Black
Bread Barrel Aged Barley Wine

BLACK TIDE / 宮城 気仙沼
#061 Nagi
#057 Super Nagi
#062 Super Kesemoi

Repubrew / 静岡 沼津
Triple Berry Mix Hard Selzer
69IPA
DDH Convoy NEIPA
BB Sour Hazy IPA
大人のGolden StoutYOFUKASHI

Green Flash / アメリカ サンディエゴ 
West Coast IPA

Revision / アメリカ ネバダ
Revision IPA
Revision DIPA
Disco Ninja



本日のフードメニューでは


特製伊吹いりこの中華そば

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がメニューインです。
生憎の雨ですが、オオムラーメン食べて、元気出していきましょ〜。


HOPMANに、ご飯食べに来たり、お茶しに来たり、フードのテイクアウトしに来たり、ボトルショップにビール買いに来たり。
本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす。



本日のフードメニューです↓


特製伊吹いりこの中華そば
台湾煮干しまぜそば
四川風ニラ焼きそば
桜海老と香菜の魚醤焼きそば

チーズケーキ

ライス  ※下記のお好きなおかずと一緒に。

パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
スパイシーミックスナッツ
新玉ねぎのバルサミコロースト
生ハム、イチジク、モッツアレラのサラダ仕立て
薬味たっぷりサラダ
若鶏の唐揚げ 青唐油淋ソース
回鍋肉(ホイコーロー)
特製麻婆豆腐
フレッシュトマトのエビチリ炒め
フィッシュ&チップス
フィッシュ&チップス テイクアウトVer.

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フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)


PASTA SAUCE
鶏そぼろとほうれん草のクリームソース
牡蠣と蕗の薹のアラビアータソース
するめいか肝入りラグーソース
スプリングラムとパプリカのラグーソース

CURRY
茄子、ズッキーニ、パプリカのカレー
赤い豚バラ大根カレー
ゴロっとチキンマサラ
瀬戸内檸檬鱈カレー

ANTIPASTO
米茄子のアチャール
鶏レバーコンフィ
鱈のマンテカート
三種チーズ四種のハーブマリネ
ズワイガニとミニ青梗菜の人参ポタージュ
真タコと紀州産うすいえんどうのバジルトマト煮込み
トスカーナ風ランプレドットの煮込み
フレッシュトマトのエビチリ


どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。


本日のドリンクメニューです↓


ホットコーヒー
加賀棒茶

アイスコーヒー
瀬戸内大長檸檬スカッシュ
瀬戸内大長檸檬モヒートジュース
バナナコーヒーシェイク
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
パイナップルジュース
トマトジュース
コカ・コーラ
辛口ジンジャエール
ウーロン茶
子どもビール
炭酸水



普段と違うHOPMANとなりますが、どうぞよろしくお願いいたします。





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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

営業時間
平日15:00〜21:00(20:00L.O)
土日12:00〜21:00(20:00L.O)

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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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ラーメン食べてー。(昨日も食べたけど、昼にカップラーメン食べてるけど) 田代


posted by HOPMAN at 13:19| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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