2021年9月3日（金）のHOPMAN BOTTLE SHOP
本日、新入荷のビールあります。
ヨロッコビール
Flor de Jamaica
Style: Hibiscus Saison
ABV: 4.5%
毎年夏にリリースしているハイビスカスを使ったセゾンです。ハイビスカスからの淡いピンク色が何とも可憐なこちらのビール。酸味と、それを下支えする麦芽と小麦麦芽の穀物感のバランスが良く、ついついグラスを口元へ運んでしまうようなドリンカブルなビールです。
USUGROW氏による精緻なラベルアートワークとともに、お楽しみください。
ヨロッコ夏のアンセムであるこちらのハイビスカスセゾンですが、今年はコロナのすったもんだで醸造計画を二転三転させねばならず、本来であれば夏の始まりくらいにリリースしたいと考えていたのですが、このタイミングとなってしまいました。
それでも暑さもまた戻ってまいりましたので、これからの夏後半戦〜秋にかけて、楽しんでいただけたらと願っています。
ラベルのアートワークは、昨年と同じくUSUGROW氏によるもの。
今年は缶バージョンで作ってみました。
モノクロームなラベルアートと、淡いピンク色の液色とのコントラストもまた一興です。
また、テクニカルな話になりますが、原材料欄にも記してある通り、今年のものには柚子果汁も使っております。
これは、柚子果汁のクエン酸がPH（ペーハー）を安定させてくれて、そのおかげでハイビスカス由来の色素も安定し発色が綺麗になるという効果です。
柚子果汁は冬に仕込んだ柚子セゾンの仕込みの際に、自分たちで収穫して絞っておいたもので、こんなところで活躍してくれたというわけです。
昨晩、自宅でプシュッと飲んでみましたが、今年のものはバランスがとても良く、飽きの来ない仕上がりです。
（飽きの来ない＝秋の来ない、、、なんちゃってですが。）
というわけで、プラムボン→梅→ハイビスカスと、酸味系のビール３連発となりますが、それぞれ酸の強さも特徴も違うビールで、過ぎ行く夏とともに楽しんでいただけたら嬉しいです！
West Coast Brewing
#REFRESH
Mango Mint Sour / 5.0% ABV
Berlinerweisse w/Lime, Mango & Mint
West Coast Brewing × UNITED ARROWS Collaboration! @unitedarrows_official
遂にお披露目！セレクトショップ『UNITED ARROWS』さんとの、コラボレーションビールが完成。
大海原に帆を張り、風を操って進むヨットのように、絶妙なレシピ配分で生まれた、WCBの個性派“Mango Mint Sour”。
マンゴーピューレとライムピューレを投入し、両者の風味と酸味が舌の上に広がっていく。トロピカルなアロマに、柑橘の爽快さとミントのアクセントが心地よく、一口飲めばいい気分。ライトボディーかつ、副原料の絶妙なバランスが織りなす爽やかな味わいは、終わりかけた夏を取り戻す？！
時に厳しく、時に優しく、僕らを見守るかのようにすべてを包み込む海。
Hop Dude船長は、日々頑張るあなたにリフレッシュビールをお届け中。
この凪いだ海のように、心が落ち着くことを祈って……。
NEVER BEEN SINGLE
Mosaic Single Hop Hazy Double IPA / 8.5% ABV
フロアに輝く一輪の毬花(はな)。
スターの登場に、黄色い歓声が鳴り止まない…！
誰もを惹きつけるアロマティックな魅力を纏い、ステップを踏むたび、Hop Dude達は失神寸前♡
シングルホップ仕上げのNew Hazy!
Mosaicのみをギュウギュウに詰め込んでドライホッピングした結果、パイナップルやマンゴーのようなトロピカル系のアロマが凝縮。グレープフルーツを連想させるシトラス感あるフレーバーには、酵母由来の桃やグァバに似た要素も。程よく感じる甘さの後には、心地よい苦みが優しく広がって、イイ塩梅に。
迸るビールの泡を全身に浴びて、フロアのボルテージは最高潮に！さぁ、夜はまだまだ終わらない。
ライブの本番はこれからだぜぇー
Stone
25th Anniversary Triple IPA
ストーンブリューイングの創業25周年を記念した、アルコール度数12.5%のトリプルIPAが登場！
世界中の人たちにもっとおいしいビールを届けたい！という夢を掲げたグレッグ・カッチとスティーブ・ワグナーによってサンディエゴで産声をあげました。
そこから25年後の今年。
大きな夢の詰まった小さな倉庫で始まったストーンは、今やカリフォルニア、アメリカを代表するクラフトビール メーカーに成長。
今年は7周年ビールを手がけたクリス・ケッチャムが、8種類のホップを惜しげもなく大量投入し、トリプルIPAらしいビターなテイストに。
透き通ったオレンジ色の液面から放たれるピーチ、アプリコットジャム、オレンジマーマレード、パイナップル、レモンライム、コショウのような豊かな味わいとフルーティな香りをお楽しみください。
今後ともストーンブリューイングをよろしくお願いします！
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP Beer List 】
うしとら
HOPMAN11周年記念ビール ガブガブマン＋1
季節の柑橘のホワイト
夏★しちゃってるBoy http://hopman.seesaa.net/article/483216599.html
大人の缶ビール
三十苦
うちゅうブルーイング / 山梨 北杜市
SIRIUS http://hopman.seesaa.net/article/483092944.html
ARCTURUS http://hopman.seesaa.net/article/483184800.html
※各お一人様1日2本までとさせていただきます。
麦雑穀工房 / 埼玉 小川町
雑穀ヴァイツェン自給原料29%使用
志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
Summer Saison
山伏 壱 saison one
#1705 (山伏 壱 の特別版)
木樽熟成山伏 / Barrel aged saison one
山伏 弐 saison noir
限定版山伏 / hop & brett
限定版山伏 / bramley saison
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY
木樽熟成山伏 / blonde
木樽熟成山伏 / blonde "grand cru"
木樽熟成山伏 / red
奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
INTEGRAL
TWILIGHT ZONE
のぼりべつ地ビール鬼伝説 / 北海道 登別
金鬼ペールエール http://hopman.seesaa.net/article/482859369.html
麦の暴投 http://hopman.seesaa.net/article/482859369.html
箕面ビール / 大阪 箕面
ピルスナー
スタウト
W-IPA
ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
Down to Earth
Liberation Pils
Belgian Wit
Flor de Jamaica
Peninsula Saison
ume
Cultivator
Amber Saved My Life
Be Easy / 青森 弘前
ちゅはんめ - Vienna Lager http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
青森エール - American Wheat http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
まんずな - Orange Wheat http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
デビーズ ペールエール - Debbies Pale Ale http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
がへある - Hazy Pale Ale http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
もつけのギャレス - Session IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
おはよごす - Breakfast IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
のれそれ - Juicy IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
へばな - Hazy IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
Hitsuji だびょん - Pineapple Coconut Hazy IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
レイズ ミルクスタウト - Milk Stout http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
Far Yeast / 山梨 北都留郡
Silk Road 〜Hazy Sour Ale〜
PEACH HAZE http://hopman.seesaa.net/article/483107051.html
PASSION HAZE
Strawberry Milkshake IPA
Pudding Hazy IPA
Off Trail Mango Supercolliider
Offtrail Framboise D’Été
Off Trail Cyclocross Mocha IPA
West Coast / 静岡 用宗
ApplesApples
#REFRESH http://hopman.seesaa.net/article/483232668.html
BACKYARD LEGEND
KUNO LIKES SHONAN
NOW YOU DON'T http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
NOW YOU SEE ME http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
The Trial: DDH Motueka
AA Mochimune
VERY RED SUNSET
NEVER BEEN SINGLE http://hopman.seesaa.net/article/483232668.html
FULL HOP ALCHEMIST V16
Furuit Monster Strawberry
LITTLE CAULDRON BOY
Buckle Up
The Black Book
BACKYARD LEGEND
KUNO LIKES SHONAN
NOW YOU DON'T http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
NOW YOU SEE ME http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
The Trial: DDH Motueka
AA Mochimune
VERY RED SUNSET
FULL HOP ALCHEMIST V16
Furuit Monster Strawberry
LITTLE CAULDRON BOY
Buckle Up
The Black Book
Deeds / オーストラリア ヴィクトリア州 グレンアイリス
Double Time
Hummingbird
JETTY ROAD / オーストラリア ビクトリア州ドロマーナ メルボルン
Jetty Road IPA
Novo Brazil / アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ チュラビスタ
Momo Haze http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
Ipanema Double IPA http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
The Mango IPA http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
Sabro Haze http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
Stone Brewing / アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ
25th Anniversary Triple IPA
The Veil Brewing / アメリカ ヴァージニア州リッチモンド
Doom Volume
casual casual drinks drinks
The Weapon Extreme
Toppling Goliath / アメリカ アイオワ州デコラ
Dorothy’s
Pseudo Sue
Pompeii
Ferrari Backpack
King Sue
PineapplePapaya Fandango
TWO BIRDS / オーストラリア ビクトリア州スポッツウッド メルボルン
Two Birds Pale Ale
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