７月22日より茅ヶ崎市にも、県から酒類提供の終日停止要請が出ています。
当面の間、お酒の提供無しでの営業とさせていただきます。
営業時間は下記の通りです。
【 HOPMAN 】
平日 15：00―20：00（19：00L.O）
土日 12：00―20：00（19：00L.O）
不定休
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。
1F姉妹店【 一房一献 】
8月2日（月）より限定営業『 らぁめん一房一献 』スタート。
9月1日より、営業時間を変更させていただきます。
11：30‐14：30 / 18：00‐20：00（19：45L.O）
月・火曜日休み
※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業（15：30‐20：00）
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただくことがあります。
『 らぁめん一房一献 』についてはこちらで
http://hopman.seesaa.net/article/482533150.html
またイレギュラーな営業となってしまいましたが、よろしくお願い致します。
□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。（日持ちします。）
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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どうも田代です。
今日から緊急事態宣言延長戦。
がんばっていきますよ。
昨日、HOPMANの今後について書きましたが、今日は1F一房一献について書かせていただきます。
現在、限定営業『 らぁめん一房一献 』として営業していますが、とりあえず10月3日（日）まで延長して今の形を続けることにしました。
どうぞよろしくお願い致します。
最近よく来てくれるお客さんから、
「周りで美味しいと評判になっている。」
「お酒出せるようになったら（らぁめん営業）やめちゃうんですか？」
なんて言ってもらったり。
今月に入って、スープの取り方がもう一段階上のレベルにいけたというか、これ以上は丁寧にできないくらいやっています。
その影響か、スープを飲み干す人が確実に増えていますね。
オフフレーバーゼロ、クリアネス、でも決してペラくない。
企業秘密に触れそうなので、こんなところで。
醤油ラーメンと、真剣に向き合ってきて辿り着いた味でございます。
そんなことで限定営業『 らぁめん一房一献 』お楽しみください。
一房一献は、今までと変わらず、月・火曜日定休です。
10月6日（水）からは、まだ未定となっております。
10月からお酒の提供ができるようになったらいいのですが、すぐには難しそうですよね…。
お酒が出せるようになったら、一房一献は、もつ焼き番長のもつ焼き×私の串揚げ、その他おつまみいろいろ、〆らぁめん（今と同じクオリティで出せるのか心配）、お酒いろいろ、を用意して、『 酒場 一房一献 』として当面の間、営業したいとは考えています。
早く実現することを祈るばかりです。
それでは、残りの9月のHOPMAN/一房一献、どうぞよろしくお願い致します！
今日は棚木パパシェフが厨房担当。
パスタDAYとなっております。
真蛸 ミョウガ 黄ニラ スパゲティアーリオオーリオ
ずわいがに フレッシュトマト 里芋 リングイネ
どうぞお楽しみください。
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/483387800.html
２種類完売しております。
【 本日のFood Menu 】
甘辛鶏皮煎餅
野菜のピクルス
米茄子のマリネ マスカルポーネチーズソース
秋鮭、茄子、ズッキーニのスパイスエスカベッシュ
鶏もも肉の刻みわさび和え
“サルモレホ”スペイン風トマトスープ
カレー風味のクスクスとマッシュルームのサラダ仕立て
薬味たっぷりサラダ
ツナと大根の煮物
オイマヨチキン
肉巻きエシャロット
秋鮭のフライ 自家製タルタルソース
フィッシュ＆チップス
真蛸 ミョウガ 黄ニラ スパゲティアーリオオーリオ
ずわいがに フレッシュトマト 里芋 リングイネ
五種のスパイスパルフェ
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
TAKOYAKI
エイトマンのたこ焼き真空包装Ver.
PASTA SAUCE
スプリングラムとパプリカのラグーソース
ズワイガニとジャンボナメコのトマトソース 大葉の香り
牛丸腸アラビアータソース
自家製大葉のジェノベーゼソース
自家製チャーシューと九条ネギのクリームソース
CURRY
蓮根と仔羊の粗挽きキーマカレー
ANTIPASTO
野菜のピクルス
秋鮭、茄子、ズッキーニのスパイスエスカベッシュ
もつ煮込み
名古屋名物 どて煮
トスカーナ風トリッパの煮込み
黒毛和牛スジ ミャンマー風トマト煮込み
AU産贅沢牛タンの赤ワイン煮込み
【 本日のDrink Menu 】
ノンアルコールサングリア
ノンアルコールサファイアン・クール
辛口シャーリー･テンプル
シャーリー・テンプル・ブラック
アイスコーヒー
アイスカフェオレ
コーヒーソーダ
レモンスカッシュ
コカ・コーラ
辛口ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
パイナップルジュース
トマトジュース
ウーロン茶
子どもビール
炭酸水
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
営業時間
平日15:00〜20:00（19:00L.O）
土日12:00〜20:00（19:00L.O）
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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やり過ぎちゃったので、そろそろ醤油ラーメン以外も食べたくなってきた。 田代
昨日の歩数6,476歩 / 消費カロリー211kal/歩いた距離4,925m（勤務中を除く）
ドラクエウォークの2周年イベントが楽し過ぎて歩きたくて仕方がないのだが。
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