Stone2種入荷

2021年11月9日（火）のHOPMAN BOTTLE SHOP


新入荷のビール↓

Stone IPA
"U.S. Open Beer Championship 2021"
West Coast IPA部門 金賞受賞

まずはStoneの実力をこのIPAから。
始まりは1997年8月、Stoneの1周年を祝うビールとして醸造された。
ホップはMagnum、Chinook、Centennialの3種類を使用し、それらを惜しげもなく大量投入。
2週間のドライホッピングで一体感を持たせながらも階層的にホップの香味を溶け込ませた。
Stoneの共同創業者であり最初のブリューマスターでもあったSteve Wagnerが初めてStone IPAを醸造した時、彼はまだ知る由もなかった。
英国の由緒正しいペールエールというスタイルにホップを大量投入した実験的なスタイルのビールが、ここまでの熱狂的人気を獲得することを。
今でこそ「IPA」のアルファベット3文字はビールファンの間で認知されているが、Stone IPAがクラフトビールシーンに登場した1997年当時はIPAの文字に対して疑問符を浮かべる人々がほとんどだった。
知名度もなく、飲んだ人々に不快な味わいと受け取られていた苦みを持つこのビールが、時を経た現在では人々が飛び付くビールとなり、冷蔵庫に常備されるビールとなったのだ。
Steve WagnerがStone Brewing Co.の礎となるビールを生み出した父のような存在であるように、Stone IPAはその後のStoneで醸造される“ホップを前面に押し出したビール”をインスパイアし続けてきた母のような存在だ。
Stone IPAが無ければStone Ruination IPAも、Stone Cali-Belgique IPAも、フレッシュなビールを楽しむというムーブメントの先駆けとなったStone Enjoy By IPAも決して生まれることは無かっただろう。
Stone IPAとは数多くのホッピーなビールを世に送り出してきた歴史的なビールなのである。
白色のヘッドと美しい黄金色。
はっきりと感じられるレモンの皮、フルーティーシリアルやシトラス、松のようなホップアロマ。
軽めのモルトボディに力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。
ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しい。
クリーンな苦味が舌に残り続ける余韻。
Stoneチームにとっても一番のお気に入りの一つであるという。
ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPA。
ABV：6.9%
IBU：71
酒類：ビール
原材料：麦芽、ホップ
ホップ：Magnum, Chinook, Centennial, Azacca, Calypso, Motueka, Ella & Vic Secret
ブリュワリー：Stone
スタイル：India Pale Ale


Stone /// Fear.Movie.Lions Double IPA
2018年に東海岸限定で発売されていたIPAがいよいよ日本に上陸！とてもユニークな名前のこのビールは、ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっている。
ビールの名前には、バージニア州リッチモンドにあるストーンの醸造所の床に描かれている“Fear.Movie.Lions”の3単語をそのまま使用している。
3メートル四方に黒ペンキで記されたこの3単語は、ベンチャー企業what3words（注）が提供する位置情報を示す固有のアドレス。
ストーンはこのwhat3wordsが発明した位置情報システムに感銘を受け、ビールのレシピを開発したまさにその場所にそのアドレスを描き、ビールに命名した。
ビールに含まれるアロマは驚くほど芳醇で、収穫中の果樹園にいるよう。
フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。
味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。
フィニッシュにはキレがあり適度な苦みがある。
ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。
注）what3wordsは、地球の表面を3メートル四方、合計57兆個の矩形で区切り、それぞれの区画に3つの単語で構成する固有のアドレス（3ワードアドレス）を割り当てる位置情報システムを開発・提供しているベンチャー。
https://japan.cnet.com/article/35129077/
ABV：8.5%
IBU：60
酒類：ビール
原材料：麦芽、ホップ
ホップ：Loral, Mosaic
ブリュワリー：Stone
スタイル：Hazy Double IPA



【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP Beer List 】


うしとら
おも白いびぃる　http://hopman.seesaa.net/article/483532308.html
三十苦

うちゅうブルーイング / 山梨　北杜市
TITAN　http://hopman.seesaa.net/article/484038173.html
WAVE　http://hopman.seesaa.net/article/484210638.html
※各お一人様1日2本までとさせていただきます。

志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
Summer Saison
ゆるブルWheat　http://hopman.seesaa.net/article/483258653.html
#1705 (山伏 壱 の特別版)
木樽熟成山伏 / Barrel aged saison one
山伏 弐 saison noir
限定版山伏 / hop & brett
限定版山伏 / bramley saison
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY
木樽熟成山伏 / blonde

奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
TWILIGHT ZONE

ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
Liberation Pils
Peninsula Saison
ume
Cultivator
Flor de Jamaica
#005 Kinkan Brett Saison　http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
#006 Barrel Blended Saison　http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
#084 Märzen Lager　http://hopman.seesaa.net/article/483904460.html
#085 Swing&Bop　http://hopman.seesaa.net/article/483904460.html
#083 Dry Hoped Farmhouse Ale　http://hopman.seesaa.net/article/483904460.html

Be Easy / 青森 弘前
ちゅはんめ - Vienna Lager　http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
まんずな - Orange Wheat　http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html

Far Yeast / 山梨 北都留郡
PASSION HAZE
Strawberry Milkshake IPA
Pudding Hazy IPA
Off Trail Mango Supercolliider
Off Trail Cyclocross Mocha IPA

West Coast / 静岡 用宗
NO CLOUDS, NO PROBLEM　http://hopman.seesaa.net/article/483568042.html
Pool Cooler
ApplesApples
#REFRESH　http://hopman.seesaa.net/article/483232668.html
The Technician　http://hopman.seesaa.net/article/483456321.html
YELLOW LIGHT　http://hopman.seesaa.net/article/483788391.html
THE SHERIFF　http://hopman.seesaa.net/article/483788391.html
NOW YOU SEE ME　http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
AA Mochimune
Hop Wave　http://hopman.seesaa.net/article/483456321.html
UNDERGROUND HERO　http://hopman.seesaa.net/article/483354454.html
THE COLLECTIVE: BLOOD ORANGE　http://hopman.seesaa.net/article/483568042.html
NEVER BEEN SINGLE　http://hopman.seesaa.net/article/483232668.html
FULL HOP ALCHEMIST V16
Full Hop Alchemist V17　http://hopman.seesaa.net/article/483456321.html
Furuit Monster Strawberry
LITTLE CAULDRON BOY
HISTORIES
TDHSSR CRYO　http://hopman.seesaa.net/article/483354454.html
The Black Book

Almanac / アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ
TRUE Kolsch http://hopman.seesaa.net/article/484058641.html
Love Hazy IPA http://hopman.seesaa.net/article/484058641.html
Loud! Hazy DIPA http://hopman.seesaa.net/article/484058641.html
Sabrosa Hazy DIPA http://hopman.seesaa.net/article/484058641.html
Haunting the Tower http://hopman.seesaa.net/article/484058641.html
Barrel-Aged Blackberry Sournova http://hopman.seesaa.net/article/484058641.html
Barrel-Aged Peach Sournova http://hopman.seesaa.net/article/484058641.html
Sunshine & Opportunity http://hopman.seesaa.net/article/484058641.html

Belching Beaver / アメリカ カリフォルニア州ヴィスタ
Peanut Butter Milk Stout 　http://hopman.seesaa.net/article/484182657.html
Viva La Beaver　http://hopman.seesaa.net/article/484182657.html
No Worries IPA 　http://hopman.seesaa.net/article/484182657.html
Hazers Gonna Haze　http://hopman.seesaa.net/article/484182657.html
Barrel-aged Saison de Beaver　http://hopman.seesaa.net/article/484182657.html

Deeds / オーストラリア ヴィクトリア州　グレンアイリス
Hummingbird

Denver / アメリカ コロラド州 デンバー
Incredible Pedal IPA　http://hopman.seesaa.net/article/483964695.html
Summit Sunrise　 http://hopman.seesaa.net/article/483964695.html
Maui Express Coconut IPA　http://hopman.seesaa.net/article/483964695.html
Juicy Freak　http://hopman.seesaa.net/article/483964695.html

Offshoot / アメリカ カリフォルニア州オレンジ郡
Drifting　 http://hopman.seesaa.net/article/483467831.html
Happily Ever AfterRelax　 http://hopman.seesaa.net/article/483467831.html
Once Upon a Time　 http://hopman.seesaa.net/article/483467831.html
Retreat　 http://hopman.seesaa.net/article/483467831.html

Revision / アメリカ ネバダ州スパークス
4th Anniversary Nelson RV http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
Mystic Topaz http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
Jewel Box http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html

Sierra Nevada　カリフォルニア州チコ
Sierra Nevada Pale Ale　http://hopman.seesaa.net/article/483756338.html
Sierra Nevada Oktoberfest 2021　http://hopman.seesaa.net/article/483756338.html
Wild Little Thing　http://hopman.seesaa.net/article/483756338.html
Hazy Little Thing 　http://hopman.seesaa.net/article/483756338.html
Big Little Thing　http://hopman.seesaa.net/article/483756338.html

Stone　カリフォルニア州サンディエゴ
StoneIPA
Stone /// Fear.Movie.Lions Double IPA

The Veil / アメリカ ヴァージニア州リッチモンド
Doom Volume
This World is Not Real　http://hopman.seesaa.net/article/483341791.html
Merciless Merciless: Enhanced　http://hopman.seesaa.net/article/483341791.html
casual casual drinks drinks
The Weapon Extreme

Toppling Goliath / アメリカ アイオワ州デコラ
Dorothy’s
Pseudo Sue
Ferrari Backpack
King Sue
PineapplePapaya Fandango



木花之醸造所　
ホップ酒　http://hopman.seesaa.net/article/483706487.html





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