Bottle Shop 最新情報

2022年5月20日（木）のHOPMAN BOTTLE SHOP

本日は初登場のビールが2つ。
ブルワリーさんからの案内です↓


ヨロッコビール　Dortmunder Lager
東京は西小山にあるタヰヨウ酒場さんの6周年を記念して醸造させていただいたドルトムンダーです。
ドルトムンダーは、ドイツのドルトムントで造られていたビールのスタイルで、厚みのあるモルト感とバランスのとれたホップの苦味が特徴で、ヘレスとピルスナーの中間とも言えるようなスタイルです。アルコール度数も5.5％としっかり目で、タヰヨウ酒場の売りでもある大衆酒場的な酒肴との相性も言わずもがなと思います。
タヰヨウ酒場さんは、クラフトビール×大衆酒場の草分的な存在で、店主のナルオカさんとは長いお付き合いをさせていただいています。今回はナルオカさんからの意向で、このドルトムンダーを一緒に仕込ませてもらいました。
缶のラベルは、西小山とタヰヨウ酒場をモチーフに、野球をイメージで制作しました。地元の草野球のチームを応援するような気持で、町に愛されるタヰヨウ酒場とドルトムンダー。
機会がありましたらぜひお店に行って欲しいですが、ご自宅でもハムカツなんかと一緒にグビグビ飲んでいただけたら嬉しいです。


志賀高原ビール KASUMI
KASUMI (IPA for 仙人）、発売です！
わが仙人の結婚を祝って生まれたヘイジーなセッションIPA。
KASUMI (IPA for 仙人）、樽生から発売です！
わが仙人の結婚を祝って生まれたヘイジーなセッションIPA。
大好評なのと、夫婦円満のおかげで、今年も再登場。
もう5年目になります。
"ぼくらのビールの中では、いままでで1番くらいに度数は低いのですが、英国のゴールデン・プロミスというモルト100%使用で、水っぽさ、物足りなさは感じません。
苦味はかなり抑えめですが、ジューシーさとホップの香りはばっちりで、ごくごくいけます。
俗世界での暮らしを選んだ男の明るい未来と、「霞（かすみ）を食っても生きていける」 のを忘れないリラックスした人生を祈ってます！"
仙人だし、ヘイジーだから 霞（かすみ）というわけ。
4.5%、IBU15。
のちに Smol ができたので、一番アルコール度数が低いというわけではなくなりましたが、それでも、この季節から、最高のやつです。
大好きなホップ3種を組み合わせた、黄色い柑橘の印象の、ちょっとヘイジーなセッションIPA。
ジューシーで、ドライ。
大人のグレープフルーツジュース感健在です。
大量のホップをつかってるけど、価格はなんと定番と一緒。
もっと高くしとくんだったと後悔していますが、まあねえ。
うちのビール、「コスパがいい」なんて、コメント書いてくれる人も多いのですが、もちろん価格に関係なく勝負できる味を目指しています。
2バッチ分と、かなりたっぷりつくっています。
毎度、まとめ買いしていただく方も多数。
反響によっては、夏にむけてもう少しつくろうかとも思っています。
今なら、ゆるブル Wheat との飲み比べも可能ですので、よろしければ。
どうぞよろしくお願いします。
限定 6000本
アルコール度数 : 4.5%
ビアスタイル ： セッション IPA


【 本日のHOPMANけ BOTTLE SHOP Beer List 】

うちゅうブルーイング / 山梨　北杜市
DARK MATTER IPA
WHITE HOLE
PROTON

志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
Baby Blende Miyama
Miyama Blonde
Pale Ale
Africa Pale Ale
KASUMI
ゆるぶるWheat
IPA
Indian Summer Saison
其の十
House IPA
Porter
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY

箕面ビール　/　大阪 箕面
BATON　001
BATON　002

ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
Dortmunder Lager
Bright Moment
Skay Walker IPA
Waiting for The Sun
QUADRUPEL

Far Yeast / 山梨 北都留郡
Off Trail Mango Supercolliider

PassificBrewing/ 神奈川　茅ヶ崎
Passific Lager
SNOOZE
Pomb
Vapor Trail
Passific IPA
Mallory

REVO Brewing / 神奈川　横浜
ONE

Almanac / アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ
TRUE Kolsch
Barrel-Aged Blackberry Sournova
Barrel-Aged Peach Sournova

Belching Beaver / アメリカ カリフォルニア州ヴィスタ
Ceremony

Fair State Brewing Cooperative/アメリカ ミネソタ州ミネアポリス
Fair State Pils
Party Forward
Big Doinks
Tibanna
Mirror Universe Hazy IPA

Founders Brewing /アメリカ　ミシガン州グランド ラビッズ
All Day Vacay

Modern Times Beer /アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ
Orderville
Wizard Nebula

North Coast Brewing /アメリカ　カリフォルニ州メンドシーノ地域
Brother Thelonious
PranQ ster
Le Merle

Smog City Brewing / アメリカ カリフォルニア州トーランス
Park Hopper

Toppling Goliath / アメリカ アイオワ州デコラ
PineapplePapaya Fandango




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HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688　　
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

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15：00-23：00　不定休

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