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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/494927051.html
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年末年始限定福袋、残り2セットとなりましたよー。
早い者勝ちですよー。
全て真空包装してあります。
冷凍保存もできるので日持ちします。
年末年始、お家でゆっくりしたい時のお供に是非！
内容はこちら↓
①豚肉のリエット
白ワインと香草でほろほろになるまで煮込んだ豚バラ肉を荒めにほぐしました。
そのままでもおつまみになりますが、焼いたバゲットにのせていただいても。
お好みで黒胡椒や粉チーズをかけていただいても良いかと思います
②特製麻婆豆腐ソース
中国山椒やスパイスを効かせた特製麻婆豆腐のソースです。(豆腐は250g～300g程度、別途お客様のほうでご用意ください)
③トスカーナ風豚ナンコツのトマト煮込み
玉葱、人参、セロリなどの香味野菜と共に爽やかなレモンを利かせました。
豚ナンコツの食感も程よく残した煮込みとなっております。
④牛スネ肉の黒胡椒煮込み
イタリアのトスカーナ地方に伝わる伝統的な煮込み“ペポーゾ”に習い作りました。
名前の通り黒胡椒のパンチが効いた煮込みとなっております。
ビールとの相性もバッチリ‼
⑤特製餃子
田代家母直伝!!!息子の田代智也が包んだ特製餃子。焼きも良いですが、揚げもオススメです！
⑥瀬戸内檸檬チキンカレー
広島県大長で採れた、まだ完全に黄色になる前の檸檬の果汁と皮を使用した、酸味爽やかなスパイスカレーです。
⑦シナモンシュガーミックスナッツ
黒糖とシナモンをふんだんに使用したカリサク食感のミックスナッツです。おやつにもおつまみにも。
⑧春菊のジェノバソース
冬に旬を迎える春菊を使ったジェノバソース。
春菊特有の苦みや風味がパスタはもちろん、カルパッチョやポテサラなどにも使える万能なソースとなっております。
⑨牛ホルモン煮込み
牛のハチノス、大腸、アキレス腱を白味噌ベースで仕上げた寒い時期にピッタリの味わい濃厚な煮込みです
そのまま、おつまみとしても。ご飯の上にのせて丼にしても良いかと思います。
お好みで刻み葱や七味唐辛子など加えてお召し上がりください。
9点セット4550円（税込5000円）。
HOPMAN12周年記念ビールFashion Hellesの缶が1本サービスで付きます！
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
Passific Brewing Yam Yum
富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック
富士桜高原麦酒 ドラゴンモザイク
志賀高原ビールBaby Blonde Miyama Blonde
Passific Brewing Poison Remover
箕面ビール オヤマダベリーズ デラウェアVer
南信州ビール アップルホップ 伊那谷産つがる
のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
うしとら #672 桃色吐息
うしとら #680 UMAMI
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ギャラクシーシングルver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール チヌークシングルver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール クヴィークモザイククシングルver.
京都醸造 冬の気まぐれ2022
うしとら #686 ロード・オブ・ザ・ビタリング
うしとら ＃681 CからはじまるIPA
うしとら ＃679 DOS濃いダブルIPA
グレムリン×鬼伝説 小魔怪IPA Ver3
伊勢角屋麦酒 Hazy IPA
箕面ビール W-IPA リアルエール ※ハンドポンプで提供
Stone IPA
※12周年感謝祭宝くじ当選者 中尾様専用タップ
Revison Emerald Bay IPA
Societe Stone Collab IPA
志賀高原ビール IBL -MASAJI THE GREAT 2022
京都醸造 深雪
うしとら #678 帰ってこないウシトラマンレオ
京都醸造 黒潮の如く
箕面ビール GODFATHER11
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
チーズの香草マリネ
野菜とモッツァレラチーズのピクルス
薬味たっぷりサラダ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
鶏ハツのコンフィ ローズマリーとタイムの香り
鶏むね肉の冷製パクチー葱まみれ
下仁田ネギの天ぷら
温奴 桜海老と香菜のしょうが餡かけ
芽キャベツの素揚げ パルミジャーノチーズ掛け
霜降りヒラタケのソテー
こごみのアーリオオーリオ からすみ掛け
岐阜名物”漬物ステーキ”白菜の卵とじ
鶏もも肉の刻みわさび和え
トリュフ香る鶏もも唐揚げ 2個
フィッシュ＆チップス
もち豚肩ロース 塩麴ハーブグリル
特製麻婆豆腐
鱈 白子 カリフラワーの甘酒グラタン
汁なし麻婆麵
台湾風煮干しまぜそば
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【 連絡 】
HOPMAN12周年感謝祭宝くじ『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきますので。
10月 武蔵様
11月 ケン様 miho様
12月 中尾様
1月 一平様
2月 さとう様
3月 ?
4月 二見様
5月 ?
6月 ?
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□12月の予定
年末年始休み無し
15:00～24：00の通常営業
□HOPMANフットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集
1月の活動は未定。
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□アルバイトスタッフ募集中です。
金曜日 18:00-22:00 or 土曜日 18:00-22:00 or 日曜日 16:00‐20：00
当面は週に一度の勤務となります。
お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com
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□探し物、ご協力ください。
先日、HOPMANにお越しのお客さまで、傘を紛失された方がいらっしゃいます。
間違えて持って帰ってしまった方、いらっしゃらないでしょうか？
・持ち手が木
・24本骨
・紺色無地
・手開き
お心当たりのある方、ご連絡いただけたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
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1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 串揚げ営業1日目 』
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