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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/499178033.html
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『 HOPMAN春のうしとらまつり 』
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GW突入しました。
今日は街に活気がありますね。
HOPMANにも流れよ来てください！
ビール！
ビール！
ビール！
【 HOPMAN、GW中休み無し、15:00‐24：00の通常営業 】
本日は、４つビールを開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓
Passific Brewing Metal Work
文字通り“看板商品”のMetal Workの新バッチがリリースです。
ドライホップの方法を見直し、よりホップのアロマを楽しめる仕上がりを目指しました。
このスタイルは、「度数を感じさせない飲み口」もしくは「度数なりの重い仕上がり」であることが多いと思うのですが今回は「度数なりの味わいの厚みをしっかり感じつつ、飲みすすめたくなるような適度な飲み応え」という絶妙なバランス感になったかと思います。
こんなビールで泥酔するのがとても好きです。皆様も是非。
karuizawaQ Ember Amber
アルコール度数：5.0％
スタイル：Amber Ale
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カラメルモルトの風味を楽しむ
春のアンバーエール
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アンバーエールってあまり脚光を浴びるようなビールじゃないけど、実は結構好きという人多くないですか？
かく言う私もその一人。
モルトとホップ、両方をしっかり味わうことができ、なおかつ飲み疲れしない、そんなところがすごくいいなぁと。
名前にある「ember」は熾火の意味。
今回のビールは、キャンプの夜、たき火を囲んで過ごす時間のようにじんわりと穏やかに染みわたるようなイメージで作りました。
カラメルモルト由来の香ばしさとCascadeとAmarillo由来のやさしい柑橘香が合わさって、どこか懐かしく心地よい香り。
モルトのふくよかな味わいを活かしたかったのでドライホップは少しだけ。
ガスは少し弱めにしてありますので、より味わいを感じやすくなっているかと。
ほろ苦さでアクセントをつけつつ、春なので全体的に軽やかに仕上げたアンバーエールです。
さらに定番大事！
いつまでやれるかギリギリマン価格、志賀高原ビール DPA
ハンドポンプで提供、志賀高原ビール 志賀高原IPAリアルエール
開栓です。
も美味しいビールをめいいっぱいお楽しみください！
昨日、空いたビール、
京都醸造 芽吹
志賀高原ビール 志賀高原ペールエールリアルエール ※ハンドポンプで提供
志賀高原ビール 志賀高原IPA
Passific Brewing Solar Pollen
本日、新たに開栓するビール、
志賀高原ビール DPA
志賀高原ビール 志賀高原IPAリアルエール ※ハンドポンプで提供
karuizawaQ Ember Amber
Passific Brewing Metal Work
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Nero
富士桜高原麦酒 ゆずピルスナー
京都醸造 白日夢中
大山Gビール ヴァイツェン
志賀高原ビール Miyama Blonde
うしとら #716 女子会のカシオレ
湘南ビール 片浦レモンエール
南信州ビール アップルホップ ふじ
京都醸造 果物生活
志賀高原ビール DPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ルミノサシングルVer.
Y.MARKET Lupulin Nectar
※12周年感謝祭宝くじ当選者 二見様専用タップ
Passific Brewing Citrush
志賀高原ビール 志賀高原IPAリアルエール ※ハンドポンプで提供
Passific Brewing Metal Work
うちゅうブルーイング CRACKS
うしとら #728 TAKE OFF IPA
うしとら #725 Black Bomb Double IPA
うしとら #732 阿修羅トリプルIPA
Totopia Brewery Spiralphobia
karuizawaQ Ember Amber
Passific Brewing WALD
京都醸造 夢か現か
京都醸造 茜
【 本日のFood Menu 】
シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
新玉スラもずくポン酢
鶏レバーの冷製 実山椒がらめ
紀州南高梅としば漬けねぎとろ
薬味たっぷりサラダ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
蓮根チップス 燻製＆トリュフソルト
霜降りひらたけのソテー バルサミコソース
鶏とろ刻み山葵和え
鶏ハラミネギ塩ぽん酢
里芋の揚げ出し 桜海老の魚醤あんかけ
豚足マサラ
あらびきハムカツ
鶏せせりケイジャン唐揚げ
石川県産 真イワシのフライ 自家製タルタルソース
フィッシュ＆チップス
特製麻婆豆腐
仔羊中落ちカルビのソテー
牛バラ肉の赤ワイン煮込み
ラムランプ スパイストマト煮込み
和山椒香るチキンキーマカレー
台湾風煮干しまぜそば
レッドチェダーチーズバーガー
ピーナッツバターメープルベーコンバナナバーガー
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
5月17日（水） 18：00～20：30
茅ヶ崎総合体育館
参加費500円
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【 連絡 】
HOPMAN12周年感謝祭宝くじ『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきますので。
5月 ?
6月 長島様
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
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『 やめましょう 』
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