2023年06月22日

切り替わって


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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】

Passific Brewingオリジナルグラスも販売中!

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土曜日の『 昼からHOPMAN 』復活!
6月の土曜日は、3日・10日・17日・24日。
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
土日限定ハンバーガーも登場!

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本日から12周年感謝祭宝くじ当選者長島様専用タップが切り替わって、富士桜高原麦酒シュバルツヴァイツェンになります。
さらにうしとらから初登場のビールが。

うしとら #742 ペッパー刑事 
ABV8.5%
暑い夏にも負けないガツンとくるDIPAを作りました。ブラックペッパーを副原料に使用して、スパイシーかつ柑橘香の香るどっしりとしたビールです。
モルトはPilsnerをベースにCaramel Pils, Melanoidin, Munich, Maris Otterを使用し、ペッパーの風味に負けないしっかりとしたモルト感が出るよう仕上げました。
ホップはビタリングでPahtoを使用してクリーンな苦味、ワールプールで使用したCryo Citra, Chinookからくるシトラス感、ドライホップで使用したCryo Chinook, Crystal, Loralのスパイシーな香りがあります。
また、ドライホップとタンクにペッパーをそれぞれ使用し、強烈なペッパー香とベースとなるしっかりとした味わいのビールが相まって、飲みごたえのある一杯に仕上がっております。
暑い夏に辛いカレーを食べたくなるように、このビールもブラックペッパーの爽やかな香りと辛みが癖になる1杯です。香辛料特有の食欲をそそる香りが、食事の邪魔をしないで、ごはんもビールもいつもの2倍はいけちゃう!!
このビールを飲んで、ペッパー刑事と一緒にいいところ♡

※ブルワリー案内抜粋

そして本日の写真は『 おつまみペンネ トマトバジルソース』。
IMG_0601.jpeg
バジルの効いたトマトソースをペンネに絡めました。
あらびきのペッパーと相まってビールが進む一品になっています。
是非一度ご賞味ください。

昨日、空いたビール、

Georgetown Brewing Bodhizafa IPA
※12周年感謝祭宝くじ当選者 長島様専用タップ
うしとら #738 バイキルト

本日、新たに開栓するビール、

富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン
※12周年感謝祭宝くじ当選者 長島様専用タップ
志賀高原ビール 志賀高原IPA
うしとら #742 ペッパー刑事

【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Snooze
湘南ビール ゴールデンエール
Passific Brewing 麦秋
富士桜高原麦酒  ゆずヴァイツェン
富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン
※12周年感謝祭宝くじ当選者 長島様専用タップ
宮崎ひでじビール 九州CRAFTきんかん
南信州ビール アップルホップ 王林
のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
Passific Brewing Pomb
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
Passific Brewing Poison Remover
Passific Brewing  Ultra Light
志賀高原ビール Smol
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール センテニアルシングルVer.
karuizawaQ SIDEKICK
京都醸造 閃光
karuizawaQ Forest Road
うちゅうブルーイング TORUS SimcoeBrasserie Knot JIRI
Brasserie Knot  KUROGASHIRA
Passific Brewing Chako
うしとら #742 ペッパー刑事
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール KASUMI
志賀高原ビール ゆるブル Wheat / Hazy Wheat IPA
志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA
志賀高原ビール Indian Summer Saison
スワンレイクビール アンバースワンエール
Passific Brewing Noker
宮崎ひでじビール 栗黒-KURI KURO  Dark Chestnut Ale-

【 本日のFood Menu 】

めかぶポン酢

生湯葉刺し

パクチーきくらげ

茄子とイワシの冷製トマト煮込み

そら豆とベーコンのポテトサラダ

葱ザーサイ麻辣冷やっこ

薬味たっぷりサラダ

生ハム イチジク リコッタチーズ セルフィーユ

サーモンとヒラマサの海鮮サラダ

鶏むね刻み山葵和え

霜降りひらたけのソテー バルサミコソース

ジャンボナメコのアーリオオーリオ からすみ掛け

納豆ネギオムレツ 焼き鳥のタレ

稚鮎と舞茸の天ぷら

秋刀魚とらっきょうの天ぷら

サバのスパイスグリル

ブラックタイガー海老フライ 自家製タルタルソース

鶏もも白ワインクリーム煮込み

フィッシュ&チップス

おつまみペンネ バジルトマトソース

大山鶏の親子丼

ココナッツチキンカレー

完熟マンゴーのティラミス



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□HOPMANフットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中

7月9日(日) 15:00〜17:00 
岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1000円

18:00〜21:00、1F姉妹店一房一献貸切営業にて、参加者限定「赤星おつまみセット」用意させていただきます。(予約制)
赤星瓶ビールに、サラダ、小鉢、水餃子、春巻きが付いて税込1800円です。
良かったらご利用くださ〜い!

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posted by HOPMAN at 14:17| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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