2024年04月02日

SAKURA GOSE


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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/502811086.html


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土曜日は『 昼からHOPMAN 』!
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
4月は、6日・13日・20日・27日。
土日限定ハンバーガーも登場!


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□アルバイトスタッフ募集中

金曜日 18:00-22:00
土曜日 18:00-22:00

お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com


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今日はオーナーから謝罪が。

姉妹店一房一献のブログ『 すいません 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/502863141.html

どうもすいませんでした。


本日は新たに1つビールを開栓です。

湘南ビール SAKURA GOSE
日本では醸造しているブルワーが少ない珍しいビアスタイルの「サクラゴーゼ」です。
湘南ビール醸造長の筒井がアメリカのブルワーとコラボレーションして誕生しました。
この機会に是非ご賞味ください。

ゴーゼは、原料に塩を加え、発酵に乳酸菌の力を借りるという実にユニークなドイツの伝
統的なビアスタイルです。
通常煮沸中に塩を入れて仕上げるところ、桜の花の塩漬けを入れ塩味を付け、二次発酵中のタンクに桜の葉の塩漬けを加え桜餅を連想させるアロマを引き出しました。
柑橘系フルーツやヨーグルトのような心地よい酸味と、適度な塩味が口いっぱいに広がります。
柔らかな酸味と相まって爽やかに鼻から抜けていく優しい桜の余韻をお楽しみ下さい。

※ブルワリー案内から抜粋

本日も美味しいビールを思いっきりお楽しみ下さーい!



昨日、空いたビール

うしとら #812 酸酔日(すいようび)


本日、新たに開栓するビール

湘南ビール SAKURA GOSE


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
うしとら #804 らいしゅ
湘南ビール ゴールデンエール
箕面ビール ヴァイツェン
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
stillwater x 志賀高原 / EXTRA SPECIAL DRY
南信州ビール アップルホップ ふじ
湘南ビール 本柚子セゾン
のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
湘南ビール SAKURA GOSE
箕面ビール ナイスなサワー
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネクタロンシングルVer.
うしとら #826 Wheatrap
箕面ビール Blooming IPA
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 銀ラベルVer.
Passific Brewing Citrush
Stone Stone Enjoy By 04.20.24 Hazy IPA
うちゅうブルーイング White Hole
湘南ビール Triple IPA
箕面ビール スタウト
富士桜高原麦酒 ラオホボック'20
富士桜高原麦酒 さくらボック'17
富士桜高原麦酒 さくらボック'23
京都醸造 白魔術

IMG_4373.jpg

本日の写真
牛ハチノス刺し 花山椒ソース
柔らかく、ですがほどほどに噛み応えがあるように煮込んだ牛のハチノスを花山椒のソースで。
弾力のある食感と、ピリ辛なソースがあと引く一皿です。
是非、お試しください

【本日のFood Menu 】

パクチーきくらげ
野菜とうずらのピクルス
鶏もも刻みわさび和え
鶏レバーぽん酢 有馬山椒の香り
ラープ風挽肉と彩り野菜の生春巻き
牛ハチノス刺し シビ辛花山椒ソース
薬味たっぷりサラダ 
チキンシーザーサラダ
生ハム とちあいか マスカルポーネ セルフィーユ
レンコンチーズ焼き
大粒なめこのアーリオオーリオ からすみがけ
わかさぎと舞茸の天ぷら
下町風 長芋明太焼き
牡蠣チャウダー フェンネルの香り
牛ホルモンの白ワイン煮込み 瀬戸内レモンの香り
ヤンニョムテジ(豚スペアリブ)
ラムジンジャーソテー
特製麻婆豆腐
鶏ササミカツ 春菊ジェノバソース
フィッシュ&チップス
台湾風シビ辛汁なし担々麵
台湾風煮干しまぜそば





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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

岡崎フットサルフィールド(イオンスタイル(そよら)屋上)
参加費1500円

4月21日(日)16:00-18:00


参加希望の方は、店頭スタッフまでか
beercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。


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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 15:00‐24:00
不定休

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posted by HOPMAN at 13:38| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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