2024年05月23日

金ぺネルソン、鹿鬼IPA


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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
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土曜日は『 昼からHOPMAN 』!
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
5月は、4日・11日・18日・25日。
土日限定ハンバーガーも登場!


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本日は、新たに2つのビールが登場です!

のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィンシングルVer.
NEWバッチ 
金鬼ペールエール
『ネルソンソーヴィンシングルVer.』
樽詰め完了!
ABV5.5% IBU40
ぶどう感や柑橘感などのフルーティーさと
グラッシーな感じも有り
苦みしっかりで
バランス仕様!
定期的に使いたくなる
そんなホップが
いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ


のぼりべつ地ビール鬼伝説 鹿鬼IPA(しかおに)
(ウエストコーストIPA)
ABV8% IBU70
ホップはYCH303をメインにモザイクを使用した、
グラッシーで柑橘トロピカル・ぶどうっぽい所も有り、
引き締まる苦みしっかりで
バランスが良く、クリアな仕上がり。
名前の由来は、4月の雪解けが進んで
工場裏や工場付近に多くの鹿が訪れた
時に仕込んだIPAなんで。
安易に付けた
ビールの名前
ねたが無くなって来た感じが
いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ

※ブルワリー案内から抜粋



昨日、空いたビール

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ビスタシングルVer.
Karuizawa Q Reboot


本日、新たに開栓ビール

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィンシングルVer.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鹿鬼IPA


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Nero
湘南ビール ゴールデンエール
湘南ビール 和 in Beer~白麹~
富士桜高原麦酒 マンダリナバーバリア
麦雑穀工房 思ヰ出ヴァイツェン タヰヨウ酒場8周年記念ビール
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
Passific Brewing Poison Remover
Mikkeller Beer×箕面ビール Ume-chu
南信州ビール アップルホップ りんご3兄弟
宮崎ひでじビール 九州CRAFT かぼす
Passific Brewing Fluss
Passific Brewing 酸羅愛鳧/Slurp
箕面ビールMUGICHAビター リアルエールVer.
うしとら #833 Fake Bitter
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィンシングルVer.
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール KASUMI
うしとら #837 キレてますっ!!サチホ ダブルIPA
伊勢角屋麦酒 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鹿鬼IPA
宮崎ひでじビール Black IPA
うちゅうブルーイング BIG BANG IPA
うちゅうブルーイング EMERALD TABLET
箕面ビール こざるIPA
箕面ビール おさるIPA
ガージェリースタウト
うしとら #805 TAE MINZAI

IMG_4958.jpg

本日の写真
茄子と葱のエスニックマリネ
茄子と葱を魚醤と干し海老で香りづけしたマリネ液に漬け込んだ、ちょっとエスニック風な揚げ浸しな感じ?
暖かくなってきたこの頃にピッタリなキリッと冷やした前菜です。
是非、お試しください

【本日のFood Menu 】

パクチーきくらげ
豚耳と胡瓜の花山椒ソース和え
茄子と葱のエスニックマリネ
タコと枝豆のポテサラ
おつまみ生桜海老
井出トマトのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
厚切りベーコンシーザーサラダ
生ハム とちあいか マスカルポーネ セルフィーユ
なめこのアーリオオーリオ からすみがけ
レンコンチーズ焼き
鶏むね刻みわさび和え
メヒカリと島らっきょうの天ぷら
牛ハチノスの辛味噌煮込み
あらびきハムカツ
鶏もも肉の唐揚げ 瀬戸内レモンジンジャーソース
特製麻婆豆腐
フィッシュ&チップス
牛スネ肉といろいろきのこのカレー
仔羊肩肉の黒酢カレー





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posted by HOPMAN at 15:47| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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