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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/504096677.html
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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
８月は、10日・17日・24日・31日。
土日限定ハンバーガーも登場！
※8月3日（土）は14周年感謝祭 15:00-24:00
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本日は2つ、ビールを新たに開栓です！
京都醸造 シトラの黄金比
WCとのコラボは最新ホップ製品でCitraに焦点を当てたシングルホップヘイジーIPA
英語名：Citra's Golden Ratio
シリーズ：仲間
スタイル：ヘイジーIPA
味わいの特徴：Citraホップの持つ、柑橘とトロピカルの香りを爆発させるようなシングルホップIPA。西海岸と東海岸のスタイルのいいところを上手くブレンドし、ヘイジーな見た目にソフトでドライな飲み口を兼ね持った飲み心地最強のIPA。
相性の良い食事：鶏せせりの柚子胡椒焼き、白菜とお揚げの辛子味噌和え、辛みの効いた豚キムチ素麺
ABV: 6.0%
IBU: 40
ガスボリューム：2.6
京都醸造 エルドラドの黄金比
WCとのコラボは人気ホップ、El Doradoに焦点をあてた目の覚めるようなヘイジーIPA
英語名：El Dorado's Golden Ratio
シリーズ：仲間
スタイル：ヘイジーIPA
味わいの特徴：ペレットホップに加え、クライオと濃縮ホップをバランスよく使い、トロピカルフルーツ、スイカ、ストーンフルーツをミックスしたようなEl Doradoのフレーバーに穏やかな甘みが感じられるヘイジーIPAに仕上げました。
相性の良い食事：薬味をたっぷり添えた鴨肉の焼そば、スパイスの効いたラム肉のギョウザ、肉厚トロトロチャーシューが乗ったこってりラーメン
ABV: 6.0%
IBU: 40
ガスボリューム：2.6
※ブルワリー案内から抜粋
昨日、空いたビール
うちゅうブルーイング THUNDER
本日開栓のビール
京都醸造 シトラの黄金比
京都醸造 エルドラドの黄金比
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!?
Passific Brewing Sooy
スワンレイクビール ホワイトスワンヴァイツェン
富士桜高原麦酒 ヴァイツェン
Yuya Boys×鬼伝説×BEERKICHI 鬼電話説
志賀高原ビール 山伏 壱 saison one
志賀高原ビール 山伏 弐 saison noir
BREWCCOLY HYDRANGEA
湘南ビール 鎌倉ハーブセゾン
南信州ビール アップルホップ ふじ
京都醸造 潤
京都醸造 黙々人
富士桜高原麦酒 「燻ーKUNー」
KaruizawaQ 夕凪
スワンレイクビール クリスタルエール
大山Gビール 八郷
うしとら #849 光陰 - Kouin –
うしとら #862 鬼連チャン
うしとら #862 鬼連チャン リアルエール
Faction Brewing Pale 586
のぼりべつ地ビール鬼伝説 牛のツノに虎のパンツSIPA
志賀高原ビール Morning Mist
うしとら #859 LUCKY STRATA
京都醸造 シトラの黄金比
京都醸造 エルドラドの黄金比
箕面ビール COFFEE IPA
ヨロッコビール YEXIT
Alpine Infinite Haze
Pizza Port Hand Drag IPA
Y.MARKET BREWING Revive Porter
箕面ビール ゆずトリペル
Passific Brewing Polar Night
Passific Brewing Mallory
本日の写真
北海道産 潮トマトとリコッタチーズのジェノバ風パスタ
今回は日本海側に位置する北海道は、せたな町から届いた潮トマトを使って、パスタを作りました。海洋深層水を使って栽培された潮トマトは糖度8度以上で通常のトマトの2倍にもなります。フレッシュトマトの酸味と甘味、リコッタチーズのクリーミーさがベストマッチの一皿。 是非一度お試しください。
【本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
シナモンシュガーミックスナッツ
野菜のスパイシーピクルス
ヒラメのピリ辛南蛮漬け
カツオのカルパッチョ 赤玉葱のアグロドルチェ
薬味たっぷりサラダ
生ハム イチジク リコッタチーズ セルフィーユ
揚げたてじゃこ天
穴子コロッケ
シューストリングポテトフライ 目玉焼きのっけ
皿帆立ワンタン
レンコンチーズ焼き
キャベツのロースト バーニャカウダソース
鶏むね刻みわさび和え
アジフライ タルタルソース
米ナスのロースト ボロネーゼ＆ゴルゴンゾーラソース
純レバ皿
フィッシュ＆チップス
仔羊肩肉と冬瓜 香辣腐乳煮込み
us産牛イチボステーキ エスカルゴバター添え
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポレンタ 巨峰 万願寺唐辛子
マレンマ風“ブッテラ”(トマトのカルボナーラ)
北海道産 潮トマトとリコッタチーズのジェノバ風パスタ
シチリア銘菓“カッサータ”アイスケーキ
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル（そよら）屋上）
参加費1500円
8/19(月) 20：00-22:00 or 8/20(火) 20：00-22:00 or 8/22（木）20：00-22:00
超初級編、基礎練習中心です。
8名集まったらコート予約、開催の流れとなっています。
※現在の参加希望者数
8/19(月) 3名
8/20(火) 4名
8/22(木） 4名
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 15:00‐24:00
不定休
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1F姉妹店【 一房一献 】田代のブログ
『 もう一度 』
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