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□アルバイトスタッフ募集中です。
金曜日 18:00-22:00
土曜日 18:00-22:00
お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com
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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
10月は、4日・11日・18日・25日
土日限定ハンバーガーも登場！
※10月4日（土）は13時オープンとなります。
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本日は新たに2つのビールを開栓です！
伊勢角屋麦酒 ねこさんびき
ねこが2匹から3匹になってパワーアップ！！ホップ増量＆アルコール度数10%！ Hazyを超えてOpaqueなTDH Triple IPA
（山宮レシピ）
Yuya Boysとのコラボレーション！
ISEKADOの看板ビール「ねこにひき」にビアキチくん(@BEERKICHI)が仲間入りし、「ねこさんびき」が誕生しました。POPで大胆なトリプルIPAが完成です。
Yuya Boysは、代々木ウォータリングホールの林ゆうや氏が全国の同業マネージャーと結成したユニットで、これまで国内ブルワリーとのコラボで革新的なビールを生み出してきました。2020年の初コラボ以来、毎年恒例のこのシリーズも今回で5回目を迎えます。
「ねこにひき」よりホップを倍増し、アロマもフレーバーもトロピカルな香りで満たされる贅沢な一杯です。
今年は昨年のレシピを進化させ、麦芽とホップのブレンドを見直しました。麦芽は小麦とオーツ麦の比率をやや控えめにし、ボディに奥行きを持たせています。
ホップビルにはStrataとHBC1019を加え、ピーチやパッションフルーツのようなフルーティなアロマをさらに強化。
昨年よりも甘く濃厚で、ネクター感あふれる味わいに仕上がっています。
使用ホップは、「ねこにひき」のメインホップであるモザイク（Mosaic）に加え、「CATS」の頭文字をとった以下のホップを採用しました。
C: シトラ (Citra) - IPAでおなじみのシトラスとピーチの華やかな香り。
A: アマリロ (Amarillo) - 重厚感のあるオレンジの香りで、フレーバーに深みを与えます。
T: タラス (Talus) - レモンとココナッツの独特な風味が特徴です。
S: ストラータ (Strata) - パッションフルーツとダンクが香る豊かなアロマ。
アルコール10％とは思えない、滑らかで飲みやすい「危険な」トリプルIPAに仕上げました。
アルコール度数 10.0％
IBU 70
スタイル TDH Opaque TIPA
※ブルワリー案内から抜粋
さらに、
定番大事！
めちゃくちゃ大事！
伊勢角屋麦酒 ねこにひき
開栓！
ねこさんびきと一緒にお楽しみください！
昨日空いたビール
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
本日開栓するビール
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
伊勢角屋麦酒 ねこにひき
伊勢角屋麦酒 ねこさんびき
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Plank Helles
スワンレイクビール ゴールデンスワンレイクエール
門司港ビール ヴァイツェン
Plank Dunker Weizenbock
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
のろし醸造 Dry Hopped Ume Saison
のろし醸造 PeachDewSaison
のろし醸造 PeachWeisse
南信州ビール アップルホップ シナノスイート
うしとらブルワリー #940 ニライカナイの雫
Passific Brewing Curious
京都醸造 洒落 スコティッシュエール編
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール テイラスシングルVer.
志賀高原ビール DPA
志賀高原ビール 志賀高原 IPA
志賀高原ビール Fresh Hop IPA 2025 リアルエール
志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA
Teenage Brewing Microtone
Brasserie Knot KEYAKI
Repubrew Conix Brut IPA
湘南ビール West Coast IPA
箕面ビール ロッキンおさるIPA
伊勢角屋麦酒 ねこにひき
伊勢角屋麦酒 ねこさんびき
うちゅうブルーイング The Hop Group
Smog City Smog City IPA
スワンレイクビール アンバースワンエール
karuizawaQ Velvet Night
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼の悲鳴 加藤SPVer.
本日の写真
特製焼き餃子
旨みたっぷりの豚バラと野菜をギュッと包んだ、皮はパリッと中はジューシーな自慢の焼き餃子です。ぜひ一度ご賞味ください。
【本日のFood Menu 】
ミックスナッツ
パクチーきくらげ
むかごの素揚げ
野菜のピクルス
チーズの盛り合わせ
つぶ貝とオクラのもずくぽん酢
ネギトロキムチユッケ風
アカイカのカルパッチョ
アイコトマトのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
ブリとマダイの海鮮サラダ
シューストリングポテトフライ のりしお
ちくわとアボカドの磯辺揚げ
レンコンのチーズ焼き
カマスのフライ タルタルソース
鶏むね肉の刻みわさび和え
鶏皮ぽん酢 有馬山椒の香り
鶏せせりのてりやき 獅子唐添え
特製焼き餃子
粗挽きハムカツ
納豆ネギオムレツ 照り焼きだれ
しらす明太アヒージョ パン付き
仔羊モモ肉のタイ風グリル(バジル＆ミント)
フィッシュ＆チップス
特製ソース焼きそば
焼きそばナポリタン
釜揚げしらす、九条ネギ、赤味噌ピザ
フィグ＆ブルーチーズピザ
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
10/7(火)エンジョイ編
コーチング禁止
ボディコンタクト禁止
ロングシュート禁止
初心者の方への配慮お願いします。
10/21(火)ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止
10/28(火)ゲキトウ編
禁止事項はありませんがフェアプレーでお願いします。
茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円
未経験者と経験者、半々くらいの感じでやっています。
参加者大大大募集中です。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 12:00‐24:00
不定休
HOPMANのブログ
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http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
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https://www.instagram.com/beercafehopman/
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オーナー田代、1F にいるんだよ。
1F姉妹店【 クラフトビール & 焼酎ハイボール 一房一献 】のブログ
『 二倍 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/518517310.html
