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2025年12月7日（日）
SNBL2025
https://blog.seesaa.jp/cms/article/edit/input?id=518792570
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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
11月は、1日・8日・15日・22日・29日
土日限定ハンバーガーも登場！
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□アルバイトスタッフ募集中です。
金曜日 18:00-22:00
土曜日 18:00-22:00
お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com
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本日は新たに2つ、ビールが登場です！
Y.MARKET BREWING なごやきしめんホワイト
山本屋総本家さんと一緒に賞味期限間近のきしめんを手作業にて細かく砕いて造りました！！にごりのある濃いめのイエローカラーでボディーはライト。オレンジやグレープフルーツのようなアロマ＆フレーバーとしっかりとした苦み、小麦麦芽からだけでは生まれない、きしめんの優しい甘みがいい塩梅。名古屋名物『きしめん』を使用したSDGsなウィートエール
STYLE:Japanese Noodle Wheat Ale
IBU:31.7
ABV:6.0％
※ブルワリー案内抜粋
宮崎ひでじビール 栗黒KURI KURO 〜Dark Chestnut Ale〜
「栗黒」は宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるスタイルをベースにした濃厚な黒ビール。
ラベルは延岡の文化財である「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにした和風のデザイン。
高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦（ローストバーレイ）と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、
コーヒーのような香ばしいフレーバーと栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。
※高アルコール度数であるため、数か月~数年に及ぶ長期間の瓶内熟成が可能となり、
熟成を進める事で、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更まろやかな味わいへと変化していきます！
ビアスタイル：フレーバードスタウト
Alc.：9.0％
IBU：15
苦味 ●●●○○○ 香り ●●●●●● ボディ ●●●●●○
【受賞歴】
・ワールドビアアワード2017 ワールドベストフレーバードスタウト＆ポーター 及び ワールドベストスタウト＆ポーター
-World’s Best Flavoured Stout / Porter & World’s Best Stout / Porter-
・海外ビール評価サイトRateBeer 2018/2019/2020の３年連続Japan Best選出
・Beer-1Grand Prix2019（ビアワングランプリ2019） グランプリ受賞
・ワールドビアカップ2022 Specialty Beer部門 金賞受賞
・オーストラリアン インターナショナル ビア アワード2022 Other Flavoured Specialty Beer部門 金賞受賞
※ブルワリー案内から抜粋
昨日、空いたビール
湘南ビール シュバルツ
伊勢角屋麦酒 Japanese Wheat
志賀高原ビール Indian Summer Saison
本日、新たに開栓するビール
Y.MARKET BREWING なごやきしめんホワイト
宮崎ひでじビール 栗黒KURI KURO 〜Dark Chestnut Ale〜
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
うしとら #916 じっくりコトコト仕込んだピルス
志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama Lager
のろし醸造 のろしWeizen
湘南ビール ヴァイツェンボック
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
karuizawaQ Lazy Afternoon
南信州ビール アップルホップ シナノスイート
宮崎ひでじビール 九州CRAFT 日向夏
karuizawa Q Megumi
Passific Brewing Fluss
うしとら #951 月にかわってお塩気よ！♡
湘南ビール アルト
Y.MARKET BREWING なごやきしめんホワイト
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール HBC 522シングルVer.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエールSPリアルVer.
志賀高原ビール DPA
志賀高原ビール 志賀高原 IPA
志賀高原ビール ゆるブル Wheat / Hazy Wheat IPA
karuizawa Q Megumi
うしとら #948 どろよい
うしとらブルワリー #950 阿修羅トリプルIPA
Y.MARKET BREWING Citra Addiction
Y.MARKET BREWING DOLLARBIRD
karuizawaQ Ember
志賀高原ビール 志賀高原ポーター
湘南ビール バーレーワイン
宮崎ひでじビール 栗黒KURI KURO 〜Dark Chestnut Ale〜
本日の写真
バターナッツカボチャのポタージュ 燻製の香り
そろそろポタージュが恋しい季節になりました。って事で久々に作りました。バターナッツカボチャ特有のコクと甘みがダイレクトに感じられる一皿です。スタートにも〆にも行ける万能な一皿。是非是非お試し下さい。
【本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
ココナッツシュガーマサラナッツ
野菜のピクルス
砂肝ときゅうりの酢味噌和え
ねぎ塩とろレバー
チーズの盛り合わせ
鯵の青唐なめろう
薬味たっぷりサラダ
マグロとブリの海鮮サラダ
レンコンのチーズ焼き
足つきなめこのスパイス揚げ
鶏もも肉の刻みわさび和え
鶏ももぽん酢 有馬山椒の香り
米茄子の素揚げ 豚しゃぶと香味野菜添え
天然 生芝海老の唐揚げ
バターナッツカボチャのポタージュ 燻製の香り
納豆ネギオムレツ 照り焼きだれ
牛バラ肉豆腐
うなぎバター
シェパーズパイ
しらす明太アヒージョ バケット付き
特製麻婆豆腐
仔羊肉のソテー 辛味噌添え
フィッシュ＆チップス
四川風ニラ焼きそば
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
11/17(月)ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止
11/26(水)エンジョイ編
コーチング禁止
ボディコンタクト禁止
ロングシュート禁止
初心者の方への配慮お願いします。
12/10(水)、12/17(水)、12/23(火)
茅ヶ崎総合体育館予約済
茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円
未経験者と経験者、半々くらいの感じでやっています。
参加者大大大募集中です。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 12:00‐24:00
不定休
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
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オーナー田代、1F にいるんだよ。
1F姉妹店【 クラフトビール & 焼酎ハイボール 一房一献 】のブログ
『 曖昧過ぎる 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/518829472.html
