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第2回茅ヶ崎十間坂ビアフェス 〜ビアフェスで新年会〜
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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
12月は、6日・13日・20日・27日
土日限定ハンバーガーも登場！
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□アルバイトスタッフ募集中です。
金曜日 18:00-22:00
土曜日 18:00-22:00
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0467-85‐5688
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本日は、1つのビールが新たに登場です！
志賀高原ビール 1t IPA
絶滅寸前（!?）の苦いビールファンのみなさま、お待たせしました。
今年の 1t IPA、発売です！
毎年の大人気商品。
毎回微調整しているトリプルIPA。
9.5%、IBU110。
ご存知、1トンのモルトと、もったいないくらいにたっぷりのホップをつかった大人気商品。
「まだか」
「そろそろ？」
というお声をたくさんいただいていましたが、おまたせいたしました。
もともとオールドスクールな西海岸の強力な IPA をイメージしたのが、この 1t IPA。
色は明るいオレンジ。
香りや味も、オレンジを主体に、グレープフルーツの白い皮やはっさくのような黄色いニュアンスが加わった、柑橘感あふれる仕上がり。
色のイメージ通りの甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろクリアかつジューシー。
ガツンとくるけどドライな仕上がりは、9.5% とは信じられないくらいで、いつも以上に危ない感じの仕上がりです。
IPA といえば、甘くてヘイジーなのが主流のご時世。
いまどき、こういうやつはだいぶ少なくなったのは認識しているのですが、あらためて、こんな IPA もいいなあと自分たちでは思っています。
BBQや、うまいハンバーガーなんかと、いっしょにがんがんのんだりするのが、最高かと。
全然パイントグラスとかでいけちゃうと思うのですが、繰り返しますが、スピード注意です。
たっぷり2仕込み分です。
どうぞよろしくお願いします！
アルコール度数 : 9.5%
ビアスタイル：インペリアル / トリプル IPA
※ブルワリー案内抜粋
昨日、空いたビール
志賀高原ビール Hoppy Brown Goes Up
本日、新たに開栓するビール
志賀高原ビール 1t IPA
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Faló Brewing Tsubame Draught
Faction Brewing Fresh Baled Pils
karuizawaQ とまりぎ
NUDE BEER AYAMO-彩雲-
門司港ビール ヴァイツェン
箕面ビール ライスボック
志賀高原ビール Miyama Blonde
湘南ビール 早摘みレモンエール
南信州ビール アップルホップ シナノスイート
うしとら #949 乱穫注意
湘南ビール Foeder Aged Beer~葡萄~
うしとら #952 嬉しいなりんご
karuizawaQ Vesper
Faló Brewing Kumo
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール
志賀高原ビール Indian Summer Saison
志賀高原ビール 無我霧中 / Hazy IPA
志賀高原ビール Hoppy Brown Goes Up リアルエール
志賀高原ビール 1t IPA
うしとら #956 大人の缶ビール 〜樽Ver.〜
うしとら #947 ダンダダブル
うしとら #963 白衣の天使IPA
Repubrew 三島フルーツポンチHAZY
Firestone Walker Union Jack
karuizawaQ 宵
Y.MARKET BREWING Torchlight Amber
Y.MARKET BREWING STretch OUT
本日の写真
鶏ハツの照り焼き
ぷりっと弾力のある鶏ハツを、甘辛の照り焼きダレでじっくり絡めました。噛むほどに旨みが広がり、後を引く濃厚な味わい。仕上げの青ねぎとごまで香ばしく、ついつい箸が伸びる一皿です。
【本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
ミックスナッツ
野菜のピクルス
いぶりがっこクリームチーズ
タコとオクラのもずくぽん酢
燻製ベーコン＆卵のスモークポテサラ
麻辣アボカド
チーズの盛り合わせ
アカイカのカルパッチョ バルサミコソース
井出農園トマトのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
マグロとマダイの海鮮サラダ
むかごの素揚げ
シューストリングポテトフライ のり塩味
カマスのフライ タルタルソース
塩辛長芋バター
万願寺とうがらしの網焼き
レンコンのチーズ焼き
足つきなめこのスパイス揚げ
鶏もも肉の刻みわさび和え
鶏皮ぽん酢 有馬山椒の香り
鶏ハツの照り焼き
鶏せせりのから揚げ コチュジャンソース
粗挽きハムカツ
阿波尾鶏の親子煮
しらす明太アヒージョ バケット添え
牛カルビ焼き サンチュ&辛味噌添え
フィッシュ＆チップス
豚肩ロース醤油麹スパイスグリル
特製ソース焼きそば
ミートクリームドリア
九条ねぎ赤味噌ピザ 揚げしらすのせ
フィグ＆ブルーチーズピザ
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
12/17(水)エンジョイ編
コーチング禁止
ボディコンタクト禁止
ロングシュート禁止
初心者の方への配慮お願いします。
12/23(火)ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止
1月7日（水）
茅ヶ崎総合体育館予約済
茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円
未経験者と経験者、半々くらいの感じでやっています。
参加者大大大募集中です。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 12:00‐24:00
不定休
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オーナー田代、1F にいるんだよ。
1F姉妹店【 クラフトビール & 焼酎ハイボール 一房一献 】のブログ
『 肉のせ 』
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