2019年07月21日

清き一杯を

選挙に行ってきました。
ビール党に投票してきました。(もちろんウソです。)
今夜は、HOPMANで清き一杯を。


昨日で7月の1F“毎日が違う顔”一房一献の営業が終了となりました。
どうもありがとうございました。
エアコンの不具合であまり営業できず、またご不便をおかけして大変申し訳ございませんでした。
8月の第二週以降から、水・木・金・土曜日は必ず開けるくらいの気持ちでいます。(もちろん、もっと営業日数を増やすのが目標だけど。)

昨日も一房一献は、23時以降は延長営業で、26時半までお店開けていました。
8月からは新人トッシーに週5日でシフトに入ってもらうので、スタッフ体制に少し余裕ができます。
なので、串揚げ営業の日は、23時以降そのままBARタイムに突入しようかと考えています。(25:15の時点でお客さんいなかったらCLOSEかな。)
いろいろくすぶっていた一房一献の営業について、少し良い流れができているような。(気のせいじゃないよね。)
がんばるぞ。
8月以降の一房一献も、HOPMAN共々、どうぞよろしくお願いいたします。

16114216_1296188857091409_304078266825929095_n.jpg



本日のHOPMANビールラインナップでは初登場のビールが。
ブルワリーさんからの案内です↓


〇Classic Chime (忽布古丹/北海道)
ABV:4.5% IBU:18
Style:Kolsh
ケルシュといえばドイツのケルン市で作られる黄金色で軽やかな味わいが特徴のビールです。伝統のあるクラシカルなスタイルながらも、いまアメリカのクラフトビールシーンでは注目を集めているスタイルなのです。
一旦はエクストリームに振れたアメリカンクラフトですが、現在は「深いこと考えずにスッキリゴクゴク楽しめるビール」が再注目されており、ヘレス、ピルスナー、そしてケルシュなどの伝統的なスタイルが伸びています。
それに合わせて、という訳ではないのですが忽布古丹でも初めてケルシュを仕込みました。
白ワインのような爽やかなアロマと、非常に軽やかなモルト感は乾いた喉を潤すのにピッタリ。夏向けのビールです。
小さなグラスで冷たいうちに飲み干し、何杯でもおかわりしていただきたい味わいです。
深いことを考えずに飲める、というのもまたビールのひとつの魅力だと思うのです。


更に、
〇志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
も開栓。
こちらはHOPMAN“GIRIGIRIMAN”PROJECT第二章価格でございますよ。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップの案内です。
本日は【生しらす】【若鶏の醤油麹唐揚げ】【親子煮】【親子丼】メニューイン。

DSC_2101.JPG

49848480_2028041533945737_7682716630115155968_n.jpg

COLD DISH
野菜のぬか漬け
もずくポン酢
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
生しらす
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
富山産白海老
紀州南高梅 de 梅しばネギトロ
山梨直送白桃のカプレーゼ
タコとアボカドのジェノベーゼ
薬味たっぷりサラダ
小田原産キハダマグロとスズキの海鮮サラダ

CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸炭火焼き
北海道産真ほっけ開き炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
ラムランプ炭火焼ステーキ

FRIED FOOD
鶏皮せんべい
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ
ハムカツ
若鶏の醤油麹唐揚げ
鯵のフィッシュ&チップス

HOT DISH
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
親子煮
シェパーズパイ
豚肩ロース塩麹クミングリル

SAUSAGE
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
チリソーセージ

PIZZA/BREAD/RICE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
親子丼

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。


昨日、空いたビール、2樽↓

●後ろめたい秘密 (京都醸造/京都)
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼SSSペールエール アザッカVer. (わかさいも本舗/北海道)


本日、新たに開栓するビール、2樽↓

〇Classic Chime (忽布古丹/北海道)
〇志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)



本日、樽生で提供する生ビールは31種類↓  

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒 プレミアムピルスナー (富士観光開発/山梨)
〇夏陰 (忽布古丹/北海道)
〇Classic Chime (忽布古丹/北海道)
〇FUJIYAMA Wit (リパブリュー/静岡)
◯大山Gビール ヴァイツェン (久米桜酒造/鳥取)
〇富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
〇Choppy Saison (ヨロッコビール/神奈川)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼嫁セゾン (わかさいも本舗/北海道)
〇パシフィックブリム (ワイマーケット/愛知)
〇友合 (京都醸造/京都)
〇湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
〇アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
〇#380 Pussy Cat Bitter  (うしとら)
〇Dry Wheat Squash (忽布古丹/北海道)
〇志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール エルドラド・シトラVer.(わかさいも本舗/北海道)
〇Easy Jack (Firestone Walker/アメリカ)
〇湘南ビール Brut IPA (熊澤酒造/神奈川)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇Luponic Distorsion 013 (Firestone Walker/アメリカ)
〇湘南ビール IPA Nelson Sauvin (熊澤酒造/神奈川)
◯湘南ビール 山椒IPA (熊澤酒造/神奈川)
◯志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA B-side  (玉村本店/長野)
〇Cutie Blonde IPA (忽布古丹/北海道)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEWポンアヨロIPA (わかさいも本舗/北海道)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼のパンツIPA (わかさいも本舗/北海道)
◯夜影の蜃気楼 (京都醸造/京都)
〇志賀高原ビール So Sexy Brown  (玉村本店/大阪)
〇In Deep (忽布古丹/北海道)
〇Victory At Sea (Ballast Point/アメリカ)


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生デュワーズハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。



----------------------------------------------------------------------------------


<HOPMANニュース>


〇7月25日(木)お休みさせていただきます。


〇7月26日(金)〜31日(水) HOPMAN9周年感謝祭
7月29日(月)スペシャルゲスト・西小山【 タヰヨウ酒場 】登場。
7月30日(火)スペシャルゲスト・下北沢【 風乗りメリー 】登場。
7月31日(水)スペシャルライブ・Nabowa山本啓&NAGAN SERVER登場。

https://www.facebook.com/events/904900193185315/
https://twipla.jp/events/393060



●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・8月5日(月)第47回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30


●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001


興味のある方はお気軽に御連絡ください。



----------------------------------------------------------------------------------


HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


昨日の営業後、2日連続で同じお店に行っちゃった。昨日の記録は冷やっこ3皿。 HOPMAN/一房一献

posted by HOPMAN at 14:12| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月20日

斬新

昨日、今日と、1F“毎日が違う顔”一房一献、【 串揚げ 】営業となります。
HOPMAN共々よろしくお願いいたします。

本日の1F・一房一献【 串揚げ 】営業、営業時間は下記の通り↓


18:00 OPEN
22:00 FOOD L.O.
22:30 DRINK L.O.
23:00 CLOSE


状況によってCLOSEの時間は延長しちゃおうかと。
昨日もなんだかんだ26時半まで営業していました。
その後、残っていたペロンペロンな方たちと、ラーメン行くか、牛丼行くか、カレー行くか、カツ丼行くか、みたいな話をしながらエメロードをプラプラ。
結局、牛丼屋さんのうなぎに釣られて。
まず瓶ビールと一緒に頼んだのは麻婆豆腐。
私、最近、米の代わりに豆腐を食べる生活をしています。
なので、冷やっこを注文。
麻婆豆腐を冷やっこと食べる。
豆腐を豆腐で食べる。
斬新。
みんなで牛皿やキムチをつまんで、他の方たちはうな丼を注文。
私はハンバーグカレーと冷やっこを追加。
結構飲んでいたんだけど、なかなか意思が固い。
今回のチャレンジは続けられそうな予感。


どうでんもいい話から戻りまして、今日の一房一献ビールラインナップ↓


〇志賀高原ビール India Miyama Lager (玉村本店/長野)
〇志賀高原ビール Coffee and Donuts (玉村本店/長野)
◯#386 PALE2−D2  (うしとら)
〇パラダイス銀河 (ワイマーケット/愛知)
◯志賀高原ビール House IPA (玉村本店/長野)


さらに、志賀高原ビールでお馴染みの玉村本店の新作をご用意しております。

5751DC9C-D191-4C02-BD81-18A0EA40E5C0.JPG

詳細は醸造長のブログをどうぞ↓
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-4479.html

HOPMANとビールラインナップは被っていませんし、違うお酒もご用意しておりますので、はしご酒で、軽く一杯でも是非。

営業詳細↓

< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



本日のHOPMANビールラインナップでは4つ新たに開栓。
ブルワリーさんからの案内です↓


〇夏陰 (忽布古丹/北海道)
ABV:5.0% IBU:31
Style:Amber Lager
モルト風味を楽しんでもらうため、今回は4種類のモルトをブレンドしています。そして忽布古丹レシピとしては、カラメルモルトの使用比率も高めの設計となっております。
モルティな仕上がりと思いきや、モルトの香りを追いかけていくアメリカンホップの香り。モルティでありながらホッピー。ビールの旨味を残すことなく表現した、見た目も美しいアンバーラガーです。


〇富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
サマーヴァイツェンは、ホップの爽快な苦みと香りが楽しめる夏限定のヴァイツェンです。
ホップはペレットとシトラ、イエローサブを使用し、暑い夏にゴクゴクと飲めるよう、アルコールは5.0%と通常のヴァイツェン(5.5%)に比べ低く設定し、より飲みやすく仕上げてあります。
夏限定のヴァイツェンを是非ご賞味ください。


〇Choppy Saison (ヨロッコビール/神奈川)
Style: Saison/Farmhouse Ale
ABV: 4.5%
Brew date:5/8.2019
Malt: Pilsner,Wheat
Hops:Amarillo
Yeast:French Saison,Brux Trois
この時期にぴったりのリフレッシングでライトなセゾンです。セゾン酵母特有のスパイシーさとレモン的な酸味、残糖分のほとんどないドライな飲み口で、渇きをグイグイと癒してくれると思います。アマリロという品種のホップを、リーフのみでたっぷり使っており、穏やかながらハチミツのような心地よい香りも、セゾン酵母の香りと相まって感じられると思います。
少し枯れた感じのする味わいは、ベルギーや北フランスのオーセンティックなセゾンを連想させます。
来るべき夏への、心の準備に最適な一杯です。


〇湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
小田原産のニューサマーオレンジを使用したフルーツエールです。爽やかなフレーバーが毎年人気の商品です。
柑橘系の爽やかなフレーバーが特徴のゴールデンエールにニューサマーオレンジの果
汁とピールを漬け込みました。ニューサマーオレンジのアロマとフレーバーが夏にぴった
りのフルーツエールです。


昨日繋げたビールについても↓


〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEWポンアヨロIPA (わかさいも本舗/北海道)
ABV7.0% IBU40
NE系のHazy IPAです。
工場の側を流れる、川の名前を付けました。
朝の川面に浮かぶ霧の様な柔らかいイメージ。
ジューシーさがありながらスッキリ感も有る飲み易い仕様です。
ホップはシムコー・モザイク・シトラ・エクアノット・アマリロ・エルドラド・ローラル・ギャラクシー・サブロを使用し、複雑さと厚みが有る感じです。
SCBF先行リリースで好評でした!!
ホップの種類が多すぎて、訳が分からない感じも
いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップの案内です。
本日は【富山産白海老】【鶏油の台湾まぜそば】メニューイン。

F667F8D3-079C-4898-B27F-44070B382408.JPG


COLD DISH
野菜のぬか漬け
もずくポン酢
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
富山産白海老
紀州南高梅 de 梅しばねぎとろ
山梨直送白桃のカプレーゼ
タコとアボカドのジェノベーゼ
薬味たっぷりサラダ
小田原産キハダマグロとサワラの海鮮サラダ

CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸炭火焼き
北海道産真ほっけ開き炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
ラムランプ炭火焼ステーキ

FRIED FOOD
チンジャオロース春巻
鶏皮せんべい
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ
ハムカツ
鯵のフィッシュ&チップス

HOT DISH
レンコンチーズ焼き
空芯菜炒め
鶏もも刻みわさび和え
シェパーズパイ
豚肩ロース塩麹クミングリル

SAUSAGE
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
チリソーセージ

PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油の台湾まぜそば

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。


昨日、空いたビール、5樽↓

●サッポロ黒ラベル (サッポロ)
●#385 真面目なヴァイツェン (うしとら)
●一期一会 (京都醸造/京都)
●果物生活 (京都醸造/京都)
●志賀高原ビール Africa Pale Ale (玉村本店/長野)


本日、新たに開栓するビール、5樽↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
〇夏陰 (忽布古丹/北海道)
〇富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
〇Choppy Saison (ヨロッコビール/神奈川)
〇湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)


本日、樽生で提供する生ビールは31種類↓  

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒 プレミアムピルスナー (富士観光開発/山梨)
〇夏陰 (忽布古丹/北海道)
〇後ろめたい秘密 (京都醸造/京都)
〇FUJIYAMA Wit (リパブリュー/静岡)
◯大山Gビール ヴァイツェン (久米桜酒造/鳥取)
〇富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
〇Choppy Saison (ヨロッコビール/神奈川)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼嫁セゾン (わかさいも本舗/北海道)
〇パシフィックブリム (ワイマーケット/愛知)
〇友合 (京都醸造/京都)
〇湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
〇アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
〇#380 Pussy Cat Bitter  (うしとら)
〇Dry Wheat Squash (忽布古丹/北海道)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼SSSペールエール アザッカVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール エルドラド・シトラVer.(わかさいも本舗/北海道)
〇Easy Jack (Firestone Walker/アメリカ)
〇湘南ビール Brut IPA (熊澤酒造/神奈川)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇Luponic Distorsion 013 (Firestone Walker/アメリカ)
〇湘南ビール IPA Nelson Sauvin (熊澤酒造/神奈川)
◯湘南ビール 山椒IPA (熊澤酒造/神奈川)
◯志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA B-side  (玉村本店/長野)
〇Cutie Blonde IPA (忽布古丹/北海道)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEWポンアヨロIPA (わかさいも本舗/北海道)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼のパンツIPA (わかさいも本舗/北海道)
◯夜影の蜃気楼 (京都醸造/京都)
〇志賀高原ビール So Sexy Brown  (玉村本店/大阪)
〇In Deep (忽布古丹/北海道)
〇Victory At Sea (Ballast Point/アメリカ)


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生デュワーズハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。



----------------------------------------------------------------------------------


<HOPMANニュース>


〇7月25日(木)お休みさせていただきます。


〇7月26日(金)〜31日(水) HOPMAN9周年感謝祭
7月29日(月)スペシャルゲスト・西小山【 タヰヨウ酒場 】登場。
7月30日(火)スペシャルゲスト・下北沢【 風乗りメリー 】登場。
7月31日(水)スペシャルライブ・Nabowa山本啓&NAGAN SERVER登場。

https://www.facebook.com/events/904900193185315/
https://twipla.jp/events/393060



●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・8月5日(月)第47回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30


●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001


興味のある方はお気軽に御連絡ください。



----------------------------------------------------------------------------------


HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


やばい、9周年記念ビールの名前が決まらない。 HOPMAN/一房一献

posted by HOPMAN at 15:59| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月19日

甘い唇

暑いですねぇ。
お店に着くころには結構な汗が。
でも、でも、でも、でも、でも、一房一献の店内は暑くなーーーい。
今までの一房一献とは違うのですよ。
NEWエアコンが大活躍なんですよ。
昨日の【 たこ焼き 】営業でも、お客さんに快適に過ごしてもらえたようで。
良い買い物ができたなぁ。
よかった、よかった。

昨日は、嬉しくてお店でビールを何杯か、家に帰ってからも何杯か。
最後にアイスを食べてのフルコース。
そして、そのまま寝ちゃったのね。
起きたら唇の周りが甘くて、甘くて。
お子ちゃまですか…。


さて、1F“毎日が違う顔”一房一献、今日と明日は【 串揚げ 】営業となります。
HOPMAN共々よろしくお願いいたします。

本日の1F・一房一献【 串揚げ 】営業、営業時間は下記の通り↓


18:00 OPEN
22:00 FOOD L.O.
22:30 DRINK L.O.
23:00 CLOSE


状況によってCLOSEの時間は延長しちゃおうかと。
先週もなんだかんだ25時〜26時近くまで営業していました。
遅い時間は、ゆっくりお客さんと会話ができて、良き時間なんです。

串揚げは、ご希望の本数に合わせた“おまかせ”での提供となっています。
どうぞよろしくお願いいたします。

今日の一房一献ビールラインナップ↓


〇志賀高原ビール India Miyama Lager (玉村本店/長野)
〇志賀高原ビール Coffee and Donuts (玉村本店/長野)
◯#386 PALE2−D2  (うしとら)
〇パラダイス銀河 (ワイマーケット/愛知)
◯志賀高原ビール House IPA (玉村本店/長野)


さらに、志賀高原ビールでお馴染みの玉村本店の新作をご用意しております。

5751DC9C-D191-4C02-BD81-18A0EA40E5C0.JPG

詳細は醸造長のブログをどうぞ↓
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-4479.html

HOPMANとビールラインナップは被っていませんし、違うお酒もご用意しておりますので、はしご酒で、軽く一杯でも是非。

営業詳細↓

< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



本日のHOPMANビールラインナップでは、

〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEWポンアヨロIPA (わかさいも本舗/北海道)

開栓です。

IMG-0922.JPG

新作ヘイジーIPAです。
もしかしてどこよりも早く開栓なのかな。
どうぞご賞味くださいませ。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップの案内です。
本日は【小田原産キハダマグロとサワラの海鮮サラダ】【北海道産真ほっけ開き炭火焼き】【鶏皮せんべい】メニューイン。


COLD DISH
野菜のぬか漬け
もずくポン酢
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
紀州南高梅 de 梅しばねぎとろ
山梨直送白桃のカプレーゼ
タコとアボカドのジェノベーゼ
薬味たっぷりサラダ
小田原産キハダマグロとサワラの海鮮サラダ

CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸炭火焼き
北海道産真ほっけ開き炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
ラムランプ炭火焼ステーキ

FRIED FOOD
チンジャオロース春巻
鶏皮せんべい
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ
ハムカツ
鯵のフィッシュ&チップス

HOT DISH
レンコンチーズ焼き
空芯菜炒め
鶏もも刻みわさび和え
シェパーズパイ
豚肩ロース塩麹クミングリル

SAUSAGE
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
チリソーセージ

PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油のまぜそば

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

本日、新たに開栓するビール、1樽↓

◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEWポンアヨロIPA (わかさいも本舗/北海道)


本日、樽生で提供する生ビールは31種類↓  

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒 プレミアムピルスナー (富士観光開発/山梨)
〇後ろめたい秘密 (京都醸造/京都)
〇FUJIYAMA Wit (リパブリュー/静岡)
〇#385 真面目なヴァイツェン (うしとら)
◯大山Gビール ヴァイツェン (久米桜酒造/鳥取)
〇一期一会 (京都醸造/京都)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼嫁セゾン (わかさいも本舗/北海道)
〇パシフィックブリム (ワイマーケット/愛知)
◯果物生活 (京都醸造/京都)
〇友合 (京都醸造/京都)
〇アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
〇#380 Pussy Cat Bitter  (うしとら)
〇Dry Wheat Squash (忽布古丹/北海道)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼SSSペールエール アザッカVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール エルドラド・シトラVer.(わかさいも本舗/北海道)
〇Easy Jack (Firestone Walker/アメリカ)
〇湘南ビール Brut IPA (熊澤酒造/神奈川)
〇志賀高原ビール Africa Pale Ale (玉村本店/長野)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇Luponic Distorsion 013 (Firestone Walker/アメリカ)
〇湘南ビール IPA Nelson Sauvin (熊澤酒造/神奈川)
◯湘南ビール 山椒IPA (熊澤酒造/神奈川)
◯志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA B-side  (玉村本店/長野)
〇Cutie Blonde IPA (忽布古丹/北海道)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEWポンアヨロIPA (わかさいも本舗/北海道)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼のパンツIPA (わかさいも本舗/北海道)
◯夜影の蜃気楼 (京都醸造/京都)
〇志賀高原ビール So Sexy Brown  (玉村本店/大阪)
〇In Deep (忽布古丹/北海道)
〇Victory At Sea (Ballast Point/アメリカ)


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生デュワーズハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。



----------------------------------------------------------------------------------


<HOPMANニュース>


〇7月25日(木)お休みさせていただきます。


〇7月26日(金)〜31日(水) HOPMAN9周年感謝祭
7月29日(月)スペシャルゲスト・西小山【 タヰヨウ酒場 】登場。
7月30日(火)スペシャルゲスト・下北沢【 風乗りメリー 】登場。
7月31日(水)スペシャルライブ・Nabowa山本啓&NAGAN SERVER登場。

https://www.facebook.com/events/904900193185315/
https://twipla.jp/events/393060



●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・8月5日(月)第47回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30


●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001


興味のある方はお気軽に御連絡ください。



----------------------------------------------------------------------------------


HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


エアコン買って浮かれていたら、製氷機がサヨナラを迎えてしまいました。 HOPMAN/一房一献


posted by HOPMAN at 16:30| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする