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『 HOPMAN 15周年感謝祭 』
7月25日（金）・26日（土）・27日（日）
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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
7月は、5日・12日・19日
土日限定ハンバーガーも登場！
※7月26日はイベント開催のため、15:00オープンです。
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本日は新たに4つのビールが登場です！
志賀高原ビール Center of the Universe IPA 2.01
Center of the Universe IPA 2.01 発売です！
新作の IPA。
名前の由来は、こちらをお読みいただきたいのですが、"IPA 2.01" とサブタイトルをつけたのは、志賀高原 IPA と並ぶ第二の柱ができたらなという思いでの挑戦の、第一弾という意味からです。
6.0%、IBU19。
色は気持ちオレンジよりのクリアめなブロンド。
ちょっと特別なネルソンソーヴィンをメインに、NZとアメリカの3種のホップ、さらに自家栽培のカスケードをたっぷり。
今時の感じで仕上げたので、うちとしては苦味は抑えめのつもり。
かなり華やかな香りは、白ブドウを基調に、グアバやちょっとマンゴー的なトロピカルなニュアンス。
なんだか味にもブドウの実のような、ちょっと甘やかな感じをうけます。
ちょっと柔らかな口当たりなのですが、やっぱりあいかわらず、もちろんドライです。
かなりごくごくいける感じに仕上がったと思います。
食事とも相性はいいと思うのですが、単体でも爽やかに楽しめる感じかな。
たっぷり2バッチ分です。
みんさんのご感想、お待ちしています！
アルコール度数 : 6.0%
ビアスタイル : IPA
※ブルワリー案内から抜粋
さらに、
定番大事！めちゃくちゃ大事！
宮崎ひでじビール 九州CRAFT 日向夏
志賀高原ビール Africa Pale Ale
イベント前に繋がっていた、
箕面ビール ヴァイツェンモックン
復帰です。
昨日、空いた樽
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト
伊勢角屋麦酒 UME WHITE
門司港ビール ヴァイツェン
志賀高原ビール 志賀高原IPA
伊勢角屋麦酒 Dead Cat IPA
伊勢角屋麦酒 鈴なり福来るRed Ale
本日新たに開栓する樽
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
門司港ビール ヴァイツェン
箕面ビール ヴァイツェンモックン
宮崎ひでじビール 九州CRAFT 日向夏
志賀高原ビール Africa Pale Ale
志賀高原ビール Center of the Universe IPA 2.01
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
伊勢角屋麦酒 Memory Bouquet
伊勢角屋麦酒 鬼と化け猫
門司港ビール ヴァイツェン
箕面ビール ヴァイツェンモックン
宮崎ひでじビール 九州CRAFT 日向夏
南信州ビール アップルホップ 王林
Passific Brewing Fluss
伊勢角屋麦酒 ロメオ
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングルVer.
伊勢角屋麦酒 SAKEKASU Hard Seltzer 作
伊勢角屋麦酒 バレルエイジスモーキーマルガリータ
伊勢角屋麦酒 春のささやき
志賀高原ビール Africa Pale Ale
志賀高原ビール Center of the Universe IPA 2.01
伊勢角屋麦酒 香調
伊勢角屋麦酒 Avant-Cat
伊勢角屋麦酒 ホップエコノミクスIPA
伊勢角屋麦酒 煎茶Hazy IPA
伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第9艦隊
伊勢角屋麦酒 ねこにひき
伊勢角屋麦酒 ハットトリックTDH Hazy IPA
伊勢角屋麦酒 脳がとろけるウルトラヘヴン3×IPA
伊勢角屋麦酒 脳の王国
伊勢角屋麦酒 NAMA角スモークオイスタースタウト
伊勢角屋麦酒 Chocolate Brownie Stout
伊勢角屋麦酒 Chocolate Brownie Stout Special
伊勢角屋麦酒 Bourbon Barrel Aged Shadowplay 2024
本日の写真
トリッパとギアラのラグーソース リガトーニ
牛の胃袋であるトリッパとギアラをトマトとハーブを効かせてしっかり煮込みました。あまりソースとパスタをセパレートするの好きじゃなかったんですが、パスタ本来の味も楽しめて意外と良いなってことで、今回はセパレートしています。是非是非お試し下さい。
【本日のFood Menu 】
シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
梅ザーサイ冷奴
シチリア風カポナータ
マトンボロネーゼ マスカルポーネ ハラペーニョ クロスティーニ
イカとセロリのタルタル ドライトマトのアクセント
フルーツトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
マグロとマダイの海鮮サラダ
手羽先揚げ
皿海老ワンタン
シューストリングポテトフライ スイートチリ＆サワークリーム
霜降り平茸のソテー バルサミコソース
トウモロコシとちくわの磯辺揚げ
鶏皮ぽん酢 有馬山椒の香り
鶏とろ きざみわさび和え
鶏手羽元とうずらの甘辛煮込み
アクアコッタ(野菜のトマト煮込み 卵落とし)
マトンでナチョス
シェパーズパイ
揚げメカジキのピリ辛南蛮酢かけ
フィッシュ＆チップス
煮込みハンバーグ ガーリックトマトソース
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
トリッパとギアラのラグーソース リガトーニ
【限定】豚モツエッグバーガー
レッドチェダーチーズバーガー
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
7月9日(水)
エンジョイ編（初心者の方への配慮お願い致します。）
7月15日（火）
ノーマル編
7月22日(火)
ゲキトウ編
茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円
未経験者と経験者、半々くらいの感じでやっています。
参加者大大大募集中です。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 12:00‐24:00
不定休
HOPMANのブログ
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