2021年10月19日

Denver4種入荷



2021年10月19日(火)のHOPMAN BOTTLE SHOP


完売したビール↓

PLEIADES
箕面ビール スタウト
国産桃ヴァイツェン 川中島Ver.
The Trial: DDH Motueka
Leo The Crab
Tangerine Express Hazy IPA


新入荷したビール↓

Denver

Incredible Pedal IPA
Incredible Pedal IPAは、飲むと自転車に乗って駆け出したくなるようなホッピーな逸品。
攻撃的なほど大量にホップが使われているので、休みの日に芝刈りをしながらゴクゴク飲む安っぽいビールではないが、暑い午後にピッタリのサマービールではある(もちろん寒い日に寒さを忘れる為に飲むのにも良い)。
グラスに注ぐとクリアな黄金色で、ふわふわとしたヘッドが出来上がる。
鼻を近づけると、青々としたフローラルな香りや、驚く程のシトラス、トロピカルフルーツの香りが出迎えてくれる。
口に含むとしっかりとした苦みと同時にモルト由来のほんのりとした甘みが感じられ、他にもレモングラス、パッションフルーツ、マンゴーの味わいが口に広がる。
はっきりとしたタンジェリンとグレープフルーツのフィニッシュ。
ミディアムボディだが、強めの炭酸が重さを感じさせずどんどん飲み進めてしまうだろう。
缶に「MADE WITH PEDAL POWER」と記載されており、マウンテンバイクが盛んなコロラド州という土地柄と、目一杯遊びを楽しむというブリュワリーの精神性が見て取れるラベルデザイン。
ABV:7%
IBU:75
酒類:ビール
原材料:麦芽、ホップ
ホップ:-
ブリュワリー:Denver
スタイル:American IPA
内容量:355ml
容器:CAN


Summit Sunrise
モルトとホップのバランスが取れたこのレッドライIPA。
グラスに注がれた美しい深紅の液体は、コロラドの山頂から眺める日の出を想起させる。
松やシトラスのホップアロマ、ライ麦由来のスパイシーな味わい、そしてリッチかつモルティなバックボーンが楽しめる。
ABV:6.3%
IBU:-
酒類:ビール
原材料:麦芽、ホップ
ホップ:-
ブリュワリー:Denver
スタイル:Red Rye IPA
内容量:355ml
容器:CAN


Maui Express Coconut IPA
この“Maui Express”はIPAにココナッツを投入したトロピカルフレイバーあふれる限定商品。
Citra、Mosaicホップに由来するパイナップル、マンゴー、タンジェリン、レモンなどのトロピカルなホップキャラクターがココナッツのフレイバーと混ざり合い、とてもユニークな味わいを生み出している。
IPAとしては軽めの苦味、リフレッシングな飲み口で、その名の通り飲み手を常夏の楽園へと連れ去ってしまうイージードリンキングビール。
ABV:6.6%
IBU:-
酒類:発泡酒
原材料:麦芽、ホップ、ココナッツ
ホップ:-
ブリュワリー:Denver
スタイル:Coconut IPA
内容量:355ml
容器:CAN


Juicy Freak
かつてはドラフト限定品だったJuicy IPA。
フレークオーツとフレーク小麦を使用し、ホップはMosaicとSimcoe、さらに少量のオレンジ果汁を加えて醸造されている。
霧がかった明るい黄色の液色に白い泡が乗る。
シトラスアロマが香り、オレンジのフルーティーさも感じられる。
味わいはとてもジューシーで、ホップ由来のトロピカルフルーツや松のようなフレーバー。
そこにオレンジ果汁のフルーティーさが加わる。
苦みは最小限に抑えられており、ドライフィニッシュ。
爽やかなシトラス感と、とびきりジューシーな仕上がりが絶品。

"U.S. Open Beer Championship 2021"
Australian Style Pale Ale部門 銅賞受賞

ABV:6.5%
IBU:-
酒類:ビール
原材料:麦芽、ホップ
ホップ:Mosaic, Simcoe
ブリュワリー:Denver
スタイル:Juicy IPA
内容量:355ml
容器:CAN



【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP Beer List 】


うしとら
夏★しちゃってるBoy  http://hopman.seesaa.net/article/483216599.html
おも白いびぃる http://hopman.seesaa.net/article/483532308.html
大人の缶ビール
三十苦

うちゅうブルーイング / 山梨 北杜市
宇宙SENSEI http://hopman.seesaa.net/article/483568042.html
宇宙QUEST http://hopman.seesaa.net/article/483742349.html
※各お一人様1日2本までとさせていただきます。

志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
Summer Saison
ゆるブルWheat http://hopman.seesaa.net/article/483258653.html
#1705 (山伏 壱 の特別版)
木樽熟成山伏 / Barrel aged saison one
山伏 弐 saison noir
限定版山伏 / hop & brett
限定版山伏 / bramley saison
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY
木樽熟成山伏 / blonde
木樽熟成山伏 / red

奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
TWILIGHT ZONE

箕面ビール / 大阪 箕面
ピルスナー

ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
Down to Earth
Liberation Pils
Bright Moments
Peninsula Saison
ume
Cultivator
Flor de Jamaica
#005 Kinkan Brett Saison http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
#006 Barrel Blended Saison http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
#084 Märzen Lager http://hopman.seesaa.net/article/483904460.html
#085 Swing&Bop http://hopman.seesaa.net/article/483904460.html
#083 Dry Hoped Farmhouse Ale http://hopman.seesaa.net/article/483904460.html

Be Easy / 青森 弘前
ちゅはんめ - Vienna Lager http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
青森エール - American Wheat http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
まんずな - Orange Wheat http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
がへある - Hazy Pale Ale http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
おはよごす - Breakfast IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html

Far Yeast / 山梨 北都留郡
PASSION HAZE
Strawberry Milkshake IPA
Pudding Hazy IPA
Off Trail Mango Supercolliider
Off Trail Cyclocross Mocha IPA

West Coast / 静岡 用宗
NO CLOUDS, NO PROBLEM http://hopman.seesaa.net/article/483568042.html
Pool Cooler
ApplesApples
#REFRESH http://hopman.seesaa.net/article/483232668.html
The Technician http://hopman.seesaa.net/article/483456321.html
YELLOW LIGHT http://hopman.seesaa.net/article/483788391.html
Starwather http://hopman.seesaa.net/article/483456321.html
THE SHERIFF http://hopman.seesaa.net/article/483788391.html
NOW YOU SEE ME http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
AA Mochimune
Hop Wave http://hopman.seesaa.net/article/483456321.html
UNDERGROUND HERO http://hopman.seesaa.net/article/483354454.html
THE COLLECTIVE: BLOOD ORANGE http://hopman.seesaa.net/article/483568042.html
NEVER BEEN SINGLE http://hopman.seesaa.net/article/483232668.html
FULL HOP ALCHEMIST V16
Full Hop Alchemist V17 http://hopman.seesaa.net/article/483456321.html
Furuit Monster Strawberry
LITTLE CAULDRON BOY
HISTORIESBuckle Up
TDHSSR CRYO http://hopman.seesaa.net/article/483354454.html
The Black Book

Casa Agria / アメリカ カリフォルニア州ベンチュラ
Del Norte http://hopman.seesaa.net/article/483341791.html

Deeds / オーストラリア ヴィクトリア州 グレンアイリス
Hummingbird

Denver / アメリカ コロラド州 デンバー
Incredible Pedal IPA
Summit Sunrise
Maui Express Coconut IPA
Juicy Freak

Offshoot / アメリカ カリフォルニア州オレンジ郡
Drifting  http://hopman.seesaa.net/article/483467831.html
Happily Ever AfterRelax  http://hopman.seesaa.net/article/483467831.html
Once Upon a Time  http://hopman.seesaa.net/article/483467831.html
Retreat  http://hopman.seesaa.net/article/483467831.html

Revision / アメリカ ネバダ州スパークス
4th Anniversary Nelson RV http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
Mystic Topaz http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
Jewel Box http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
DR. Lupulin http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html

Sierra Nevada カリフォルニア州チコ
Sierra Nevada Pale Ale http://hopman.seesaa.net/article/483756338.html
Sierra Nevada Oktoberfest 2021 http://hopman.seesaa.net/article/483756338.html
Wild Little Thing http://hopman.seesaa.net/article/483756338.html
Hazy Little Thing  http://hopman.seesaa.net/article/483756338.html
Dankful IPA http://hopman.seesaa.net/article/483756338.html
Big Little Thing http://hopman.seesaa.net/article/483756338.html


The Veil / アメリカ ヴァージニア州リッチモンド
Doom Volume
This World is Not Real http://hopman.seesaa.net/article/483341791.html
Merciless Merciless: Enhanced http://hopman.seesaa.net/article/483341791.html
casual casual drinks drinks
The Weapon Extreme

Toppling Goliath / アメリカ アイオワ州デコラ
Dorothy’s
Pseudo Sue
Ferrari Backpack
King Sue
PineapplePapaya Fandango



木花之醸造所 
ホップ酒 http://hopman.seesaa.net/article/483706487.html





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HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

只今、

平日 15:00―21:00
土日 12:00―21:00
不定休

で営業しております。

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/




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2021年10月18日

プレゼント



2021年10月1日より酒類提供再開いたしました。
営業時間は下記の通りです。


【 HOPMAN 】
平日 15:00‐21:00(お酒の提供は20時まで)
土日 12:00‐21:00(お酒の提供は20時まで)
不定休


【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。


1F姉妹店【 一房一献 】 ※10月15日(金)からの予定です。

昼【 らぁめん 一房一献 】11:30‐14:00
夜【 酒場 一房一献 】18:00‐21:00 (お酒の提供は20時まで)
月・火曜日休み 

※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業 (15:30‐21:00)
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただくことがあります。


まだまだイレギュラーな営業となりますが、よろしくお願い致します。



□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。(日持ちします。)
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )


□ビール&フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/





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HOPMAN、一房一献、共に「マスク飲食実施店」認証店となっていますので、


・21時までの時短営業
・酒類の提供は20時まで


お酒を提供するにあたって、ご利用は、


・マスク飲食
・1組4人以内又は同居家族に限る


ご協力よろしくお願い致します。





先日、馴染みのお客さんからプレゼントいただいちゃいました。

IMG-4409.jpg

なんと、ガブガブマンのキャラクターを作っちゃったとか。
非公認でなにやってんのーとツッコミ入れたいところですが、ぼくらへの愛が故のことだと思うし、大好きな方なので、嬉しい限りです。

この方、BEERquzという名前でいろいろ活動されています。


https://note.com/beerquz

https://podcastranking.jp/1554978939

https://suzuri.jp/quz


ポッドキャストがおもしろくて、仕込みの時に聞かせてもらったりしています。
良かったら覗いてみてください。

ビールの方のガブガブマンも残りわずかとなってきました。
どうぞ今のうちに楽しんでくださいね。


さて、今日もHOPMAN、15:00‐21:00で営業です。
1F一房一献も8が付く日ということで【 たこ焼き 】営業です。

http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/483950972.html

どうぞよろしくお願い致します。


【 本日のBeer Menu 】

昨日、空いたビール、3樽↓

うしとら #572 きまぐれのオレンジ☆ドーゾ 
Passifc Brewing Ultra Light
志賀高原ビール Fresh Hop IPA


本日、新たに開栓するビール、3樽↓

うしとら #568夏しちゃってる☆BOY
京都醸造 太陽の恵み
志賀高原ビール House IPA


今日は限定醸造のビールが2つ新たに登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


うしとら #568夏しちゃってる☆BOY
夏にぴったりのパイナップルエールです!
大量のフレッシュパイナップルをビールに漬け込んで二次発酵させて造っております。グラスから放たれるパイナッ プルのトロピカルな
アロマにうっとりすることでしょう。ジューシーでアロマは甘いですが、甘味自体は残さずスッキリと飲めるビールです。Pilsnerモルトだ
けでなく麦芽化していない二条大麦も使用しているので口当たりは一層軽くなっています!
ホップはパイナップルと相性が良いEkuanotとSimcoeを使用してフルーティなアロマとフレーバーを補完しております。苦味はほとんど
付けていないので、苦味が苦手な人でもゴクゴク飲めちゃいます。
ラベルは全部で3種類あるので全種類集めてみてください(中身は同じです。納品の際ラベルの種類は選べません。)夏★しちゃってる
Boyを飲むとこのラベルのように童心に戻ったような気持ちになって自然と触れ合いに行きたくなるかもしれません。汗びっしょりのシャ
ツのままこのビールを身体に流し込んで存分に夏を満喫してください!


京都醸造 太陽の恵み
2019年の最初のリリース以来、飲む人を次々とラズベリー好きにしてしまうくらい病みつきになる味わいで大変好評な太陽の恵みを今年もリリースしました。

昨年よりも約10%ラズベリーピューレを増やしたことで、口に含んだ瞬間の果物感がさらにアップ。そして今回は酵母の種類も変え、果実味やケトルサワーによる爽やかな酸味を強調し、より爽快感のある飲み心地を実現しています。今回初めて缶になった太陽の恵みを大自然の中へ持ち出して、みなぎる恵みを思いきり味わってみてください。

名前の由来: 太陽は自然界の恵みを育ててくれます。「太陽の恵み」ではケトルサワー製法で作ったサワービールに恵みであるラズベリーピューレを加え、ビールというよりはジュースのような贅沢な味わいに仕上げました。

スタイル: フルーツ・サワー
モルト: Pilsner, Wheat
ホップ: ビタリング - 無しアロマ - 無し
その他:Raspberry Puree
酵母: American Ale
ABV: 5.0%
IBU: 0
ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 2.5


本日のビールラインナップはこちら↓

サッポロ黒ラベル 
箕面ビール MONKEY FIST
志賀高原ビール HELLES!? 
麦雑穀工房 雑穀ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 がんばだ!
うしとら #568夏しちゃってる☆BOY
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン 川中島ver.
南信州ビール アップルホップ シナノゴールド
麦雑穀工房 Salzic
京都醸造 太陽の恵み
うちゅうブルーイング KABUKI 
志賀高原ビール ゆるブルWheat
志賀高原ビールSmol
Knee Deep Citra Extra Pale Ale
HOPMAN11年記念ビール うしとら #575 ガブガブマン+1 
京都醸造 酸
京都醸造 旨
志賀高原ビール IPA
志賀高原ビール IPA Harvest Brew
志賀高原ビール Talus IPA
Deschutes Fresh Haze IPA
志賀高原ビール House IPA
Firestone Walker Double Mind Haze 
箕面ビール スタウト
志賀高原ビール Imperial Coffee ESB / EL PARASIO


以上、25種類となります。





【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/483904460.html





【 本日のFood Menu 】


甘辛鶏皮煎餅
パクチーきくらげ
スパイシーミックスナッツ
野菜のピクルス
銀杏の素揚げ
五種のキノコマリネ
ブリの青唐なめろう
豚タン刺し にんにく青唐味噌添え
鶏ふりそでの刻みわさび和え
薬味たっぷりサラダ
スパイシーチキンシーザーサラダ
オイルサーディンキャベツ
レンコンチーズ焼き
海老のピリ辛春巻き
タイ風豚レバーの唐揚げ
塩手羽先のオーブン焼き
鶏せせりとキノコの中国醤油炒め
特製麻婆豆腐
金時芋のゴルゴンゾーラペンネグラタン
フィッシュ&チップス
台湾煮干しまぜそば

IMG-4423.JPG

フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)


PASTA SAUCE(パスタソース)
南トスカーナ風ニンニクとフレッシュトマトのソース セージの香り
トスカーナ風3種レバー入りラグーソース
牛丸腸アラビアータソース
自家製大葉のジェノベーゼソース
鶏そぼろとつるむらさきの柚子胡椒クリームソース

CURRY(カレーソース)
香菜鶏つくねとオクラの白湯スープカレー
豚バラ シルクスイート キノコの秋カレー
高野豆腐で肉豆腐カレー

ANTIPASTO FREDDO(冷菜)
野菜のピクルス
五種のキノコマリネ

ANTIPASTO CALDO(温菜)
もつ煮込み
名古屋名物 どて煮
トスカーナ風トリッパの煮込み
黒毛和牛スジ ミャンマー風トマト煮込み
AU産贅沢牛タンの赤ワイン煮込み





本日のHOPMANもどうぞよろしくお願い致します。





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IMG-4092.jpg
HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/





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Tシャツ売れてくれないと、なんだか申し訳ないなー。 広報担当3 T
K 



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2021年10月17日

豪快痛快




2021年10月1日より酒類提供再開いたしました。
営業時間は下記の通りです。


【 HOPMAN 】
平日 15:00‐21:00(お酒の提供は20時まで)
土日 12:00‐21:00(お酒の提供は20時まで)
不定休


【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。


1F姉妹店【 一房一献 】 ※10月15日(金)からの予定です。

昼【 らぁめん 一房一献 】11:30‐14:00
夜【 酒場 一房一献 】18:00‐21:00 (お酒の提供は20時まで)
月・火曜日休み 

※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業 (15:30‐21:00)
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただくことがあります。


まだまだイレギュラーな営業となりますが、よろしくお願い致します。



□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。(日持ちします。)
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )


□ビール&フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/





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HOPMAN、一房一献、共に「マスク飲食実施店」認証店となっていますので、


・21時までの時短営業
・酒類の提供は20時まで


お酒を提供するにあたって、ご利用は、


・マスク飲食
・1組4人以内又は同居家族に限る


ご協力よろしくお願い致します。



先日、とある馴染みのお客さんで、お久し振りのご来店がありました。
嬉しい再会だったのですが、激痩せしていてビックリ。
ちなみにその方は、絶滅危惧種10パイント戦士だったのですが、体が小さくなっちゃったので、飲む量も減ったんじゃないかと。
でも、しっかり12パイント+1グラスご注文いただいちゃいました。
相変わらずの豪快さで痛快でした。
私もそういう生き方(飲み方)していきたいものです。
でも、背伸びはしないで、ほどほどにかな。


さて、昨日に引き続き、本日のHOPMANは、土日ということで、12時からオープンとなります。
土日限定ハンバーガー、用意あります。
今回の初登場は、

キノコクリームソースバーガー

IMG-4400.jpg

たこ焼きエイトマン営業で、季節限定で出していたあの人気メニュー『 キノコクリームソース 』を、ハンバーガーにたっぷりと使用しています。
秋ならでは味わいとなっております。
テイクアウトもできます。
事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。
( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )

他にもいろいろおつまみ用意しています。


【 本日のFood Menu 】


甘辛鶏皮煎餅
パクチーきくらげ
スパイシーミックスナッツ
野菜のピクルス
銀杏の素揚げ
5種のキノコマリネ
ブリの青唐なめろう
鶏もも肉の刻みわさび和え
薬味たっぷりサラダ
スパイシーチキンシーザーサラダ
霜降りヒラタケの炭火焼
オイルサーディンキャベツ
レンコンチーズ焼き
鶏の炭火炙り焼き もも / せせり / とりとろ / 白レバー
塩手羽先のオーブン焼き
特製麻婆豆腐
金時芋のゴルゴンゾーラペンネグラタン
阿波尾鶏親子煮
フィッシュ&チップス
台湾煮干しまぜそば
モッツァレラチーズバーガー
レッドチェダーチーズバーガー
キノコクリームソースバーガー

IMG-4407.JPG

フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)


PASTA SAUCE(パスタソース)
トスカーナ風3種レバー入りラグーソース
牛丸腸アラビアータソース
自家製大葉のジェノベーゼソース
鶏そぼろとつるむらさきの柚子胡椒クリームソース
南トスカーナ風にんにくとフレッシュトマトのソース セージの香り

CURRY(カレーソース)
香菜鶏つくねとオクラの白湯スープカレー
豚バラ シルクスイート キノコの秋カレー
高野豆腐で肉豆腐カレー

ANTIPASTO CALDO(温菜)
もつ煮込み
名古屋名物 どて煮
トスカーナ風トリッパの煮込み
黒毛和牛スジ ミャンマー風トマト煮込み
AU産贅沢牛タンの赤ワイン煮込み





【 本日のBeer Menu 】

昨日、空いたビール、2樽↓

志賀高原ビール Fake Pils
京都醸造 毬志


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

志賀高原ビール HELLES!? 
志賀高原ビール ゆるブルWheat
京都醸造 酸
京都醸造 旨


今日は4つのビールが新たに登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


志賀高原ビール HELLES!? 
志賀高原ビールの醸造をはじめた時、実は定番にしたかったのが "ヘレス" だとは、もはや誰にも信じてもらえないかも。長年つくりたかった、そんな大好きなやつを、ついに真面目につくってみました。
そのあたりの経緯はこちら。http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-5274.html
5.0%、IBU15。
志賀高原流といっても、かなりスタイルに忠実にまじめにつくりました。
アメリカンホップとかはつかわずに、ドイツの伝統的アロマホップと自家栽培の信州早生のみ。
ホップの量も決して多くはありません。
モルトの配合には、ぼくらなりにひとひねりしていますが、基本はドイツ産のピルスナーモルトが中心。
もちろん、今回は、にせものではなくて、ちゃんとラガーです。
デコクションとクラウゼニングという、伝統的なドイツの製法仕込んで、じっくり約60日間の熟成を経てのリリースです。
無濾過ですが、いつものぼくらよりもクリアな淡いブロンド。
モルトの味と香りに、心地よいノーブルホップのニュアンス。
どちらも、決して主張しすぎずに、スッと引ける飲み味。
といっても、水っぽさとかは皆無。
大きいグラスやジョッキで、何杯も飲みたいやつです。
というわけで、守備範囲もかなり広くて、
「ビール飲みたい!」
っていう、ほとんどの食事、ほとんどのシーンに合うのではと。
本当は、樽生でもいっぱい飲んで欲しかったなぁ。
とにかく、今までで一番志賀高原ビールらしくなさそうなのですが、案外、ちゃんと志賀高原ビールになってると思います。
「お前にそれは求めてない」なんて言わずに、飲んでやってください。
ご感想お待ちしてます!
アルコール度数 : 5.0%
ビアスタイル : ヘレス・ラガー


志賀高原ビール ゆるブルWheat
玉村本店のブログ「ゆるブル」の10周年を記念して生まれたこのビール。
新&今季最終バッチです!
アメリカンホップたっぷりの Wheat Ale は、ずーっとつくってきていましたが、2017年のブログ10周年を機に、ニューイングランドスタイルにしてみたところ、小麦とヘイジーのマッチングがすごくよくて、以来毎年たくさんの皆さんにお楽しみいただいています。
ヘイジーなウィートエールですが、スペックは実質 IPA。
夏の間の純定番的に作ってきましたが、今年はこれが最終バッチ。
同時に、今年のニューイングラント系のビールの最後にもなります。
5.0%、IBU28。
たっぷりの小麦麦芽に、オーツ麦も加えたボディは、軽やかでドライな印象ですが、小麦ながらの柔らかさも。
苦味は控えめなつもりなのですが、他のIPAたちなみにたっぷりの3種類のアメリカンホップをつかっています。
バレンシアオレンジ的なさわやかな香り。
いつも書いてますが、”ヘイジー” に甘さを要求する人にはおすすめしません。
そういう人からすると、これでも "苦い" んじゃないかな。
軽めの度数と、爽快な飲み口で、これからの季節にはバッチリだと思います。
ぼくら的には、食中酒としても楽しんでいただけると思っています。
アルコール度数 : 5.0%
ビアスタイル : ウィートエール / ウィート IPA


京都醸造 酸
英語名:San
スタイル:サワーIPA
特徴:乳酸発酵由来のさわやかな酸味とジューシーでフルーティーな新世代のホップを組み合わせ、豊かなフレーバーと爽快さを前面に出したサワーIPA
ABV: 5.5%
IBU: 20
ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 2.5
今回のリリースについて
六味六色シリーズ、最新作「酸」が登場!微生物が生み出すさわやかな酸味と、フルーティーさが特徴のホップを組み合わせたIPAの新境地。


京都醸造 旨
今回のテーマは旨味+IPA。和風出汁からインスピレーションを受け、旨味のある和の素材にこだわった。初めてなのにどこか懐かしい味わいのユニークなIPA。
【味わいの特徴】
旨味成分でモルトの甘みが強調され、フレーバーは残らずともビールに奥行きが与えられました。土っぽい爽やかな香りが特徴のホップが、初めて採用したイギリスのエール酵母とうまくまとまり、口当たりもまろやかで心地よい味わいです。
【相性の良い食事】
鴨肉、きのこ料理、リッチなチーズ、焼き魚(特にサンマやサバが合いそう)
【醸造家の声】
旨ではその名前の通り、味覚のひとつ「旨味」をIPAで探求・表現しました。旨味の元としてシジミと昆布を使ったことで、それらの素材が本来持つ味ではなく、ビールの味わいに深みと豊かさが生まれました。また、初めてつかうイギリスのエール酵母は旨味の要素とが上手に働きあい、麦芽と酵母の個性をアクセントとして引き立て、このビールを一段と印象づけています。旨はさまざまな味・食材と合わせながらペアリングを存分に楽しめるビールといえるのではないでしょうか。
スタイル IPA
シリーズ 六味六色
ABV 6.0%
IBU 42
ガスボリューム 2.5
モルト Maris Otter
ホップ Pahto, US Goldings
酵母 English Ale
副原料 しじみ、昆布



本日のビールラインナップはこちら↓

サッポロ黒ラベル 
箕面ビール MONKEY FIST
志賀高原ビール HELLES!? 
麦雑穀工房 雑穀ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 がんばだ!
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン 川中島ver.
南信州ビール アップルホップ シナノゴールド
麦雑穀工房 Salzic
うしとら #572 きまぐれのオレンジ☆ドーゾ 
うちゅうブルーイング KABUKI 
志賀高原ビール ゆるブルWheat
Passifc Brewing Ultra Light
志賀高原ビールSmol
Knee Deep Citra Extra Pale Ale
HOPMAN11年記念ビール うしとら #575 ガブガブマン+1 
京都醸造 酸
京都醸造 旨
志賀高原ビール IPA
志賀高原ビール IPA Harvest Brew
志賀高原ビール Talus IPA
志賀高原ビール Fresh Hop IPA
Deschutes Fresh Haze IPA
Firestone Walker Double Mind Haze 
箕面ビール スタウト
志賀高原ビール Imperial Coffee ESB / EL PARASIO


以上、25種類となります。





【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/483904460.html





本日のHOPMANもどうぞよろしくお願い致します。





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社長じゃないのに社長ってあだ名が付くのって凄いですね。 広報担当bQ K 




posted by HOPMAN at 11:16| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする