2019年06月20日

休みのお知らせ

どうも、田代です。
本日6月20日(木)は、誠に申し訳ありませんが、店舗メンテナンスのためお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

また明日からよろしくお願いいたします。



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<HOPMANニュース>


〇6月22日(土)箕面ビールイベント開催致します。
https://www.facebook.com/events/450063732393380/
https://twipla.jp/events/387528
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=89786618


〇6月24日(月)HOPMAN9周年記念ビールを造りにうしとらブルワリーへ行くため、お休みさせていただきます。


●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・7月9日(火)第46回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30


●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001


興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

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今月休み多くてすいません。 田代


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2019年06月19日

変更と詳細

どうもー、田代です。
今週末、6月22日(土)は、箕面ビールイベント【 箕面ビール21種類と(定番ビル5種類・限定ビール5種類・特別限定ビール11種類)たこ焼きと 】を開催致します。

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どうぞ箕面ビールと箕面ビール醸造長カオリさんのたこ焼きをお楽しみくださーい。

先日発表させていただいたビールラインナップに変更があります。


キャロットペールエール → 絆「KIZUNA」

・絆「KIZUNA」
【キズナ】 ポートランドのブルワリー「hair of the dog」とのコラボ。トッフィーとキャラメルを使ったスウィートなアロマ、後味はドライなスタウト。Alc:5.7% IBU:23


どうぞよろしくお願いいたします。


限定ビール5種類についても詳細をいただいたので案内させていただきます↓


・桃ヴァイツェン
和歌山あら川の桃を贅沢に使った箕面のシーズナルビールで一番人気の桃ヴァイツェン。自社イベント感謝祭の為に1バッチ仕込みました! Alc:5.0% IBU:12

・おさるIPA 
準定番的存在の アメリカンホップがしっかり効いたゴールデンエールのIPA Alc:6.0% IBU:45

・箕面ビール22周年限定ビール「桃Brut」
毎年人気の桃ヴァイツェンをアレンジしてブリュットスタイルに。セゾンイーストでキレキレに発酵させたドライでドリンカブルなエール。桃の風味を生かしてホップは控えめに仕上げた感謝祭エール Alc:5.5% IBU:23

・こざるIPA 
おさるIPAの弟。キレのあるライトボディ、アメリカンホップが贅沢に香るセッションスタイルIPA Alc:4.5% IBU:32

・ホッピーヴァイツェン
定番のヴァイツェンに柑橘系の香りが特徴のシトラをドライホップで使用。アメリカンテイストなヴァイツェン Alc:5.0% IBU:14


大人気の桃ヴァイツェンは熟成版ではなく、新たに仕込んだものを20リットル入荷となりました。
どうぞよろしくお願いいたします。


イベント詳細
https://www.facebook.com/events/450063732393380/
https://twipla.jp/events/387528
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=89786618



明日、6月20日(木)は店舗メンテナンスのためお休みさせていただきます。
セラー内も整理して、箕面ビールイベントの準備も進めたいと考えています。
そのため、本日のビールラインナップは25種類といつもより少なめ。
樽が空いても新たにビールは繋げることはありません。
どうぞご了承くださいませ。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップの案内です。
今日は【山芋豆腐とろろがけ】【豚しゃぶ梅おろし】【明太子マヨしらすピザ】【チキンココナッツキーマ】が登場です。

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COLD DISH
野菜のぬか漬け
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
鯖と胡瓜の冷製
小鯵の南蛮漬け
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
山芋豆腐とろろがけ
豚しゃぶ梅おろし
薬味たっぷりサラダ

CHARCOAL GRILLED
甘長唐辛子炭火焼
霜降り平茸炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き

FRIED FOOD
三方原男爵ポテトフライ
わかさぎと島らっきょうの天婦羅
トビウオのフィッシュ&チップス

HOT DISH
鶏軟骨山椒煮
厚揚げ甘辛煮
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
シェパーズパイ

SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
チリソーセージ

PIZZA/BREAD/RICE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
明太子マヨしらすピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
チキンココナッツキーマ

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、2樽↓

●志賀高原ビール Africa Pale Ale (玉村本店/長野)
●風は西から (忽布古丹/北海道)


本日、樽生で提供する生ビールは25種類↓  

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
〇Perfect Sky Pils (忽布古丹/北海道)
〇一水四見 (忽布古丹/北海道)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
〇マンゴースモークヴァイツェン (ワイマーケット/愛知)
〇All you need is Flowers (ヨロッコビール/神奈川)
◯春夏秋冬 ‐夏- (京都醸造/京都)
〇#382 手搾りブラッドオレンジ (うしとら)
〇イヅツグレープフィールド (ワイマーケット/愛知)
〇宮崎マンゴーラガー2019 (宮崎ひでじビール/宮崎)
〇アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯UK ライトエール (リパブリュー/静岡)
〇あまのじゃく (ワイマーケット/愛知)
〇志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクVer. (わかさいも本舗/北海道)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
◯一意専心 (京都醸造/京都)
◯四頭龍 (京都醸造/京都)
〇69IPA (リパブリュー/静岡)
〇暗緑物質 (京都醸造/京都)
〇Hazy シルキー IIPA (リパブリュー/静岡)
〇Point Conception (Figueroa Mountain/アメリカ)
〇Black pearl Oak chip (リパブリュー/静岡)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 ショコラスタウト (わかさいも本舗/北海道)
◯冬眠からの目覚め (京都醸造/京都)


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。



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<HOPMANニュース>


〇6月20日(木)店舗メンテナンスのため、お休みさせていただきます。


〇6月22日(土)箕面ビールイベント開催致します。
https://www.facebook.com/events/450063732393380/
https://twipla.jp/events/387528
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=89786618


〇6月24日(月)HOPMAN9周年記念ビールを造りにうしとらブルワリーへ行くため、お休みさせていただきます。


●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・7月9日(火)第46回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30


●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001


興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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HOPMAN
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集え勇者よ。 田代


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2019年06月18日

食べ比べ

どうも、田代です。
今週の1F“毎日が違う顔”一房一献は、
本日の6月18日(火)【たこ焼き】営業のみとなります。

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ちなみに、今週末、6月22日(土)は、箕面ビールイベント【 箕面ビール21種類と(定番ビル5種類・限定ビール5種類・特別限定ビール11種類)たこ焼きと 】を開催致します。

IMG-0466.JPG

イベント詳細
https://www.facebook.com/events/450063732393380/
https://twipla.jp/events/387528
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=89786618

イベント当日のたこ焼きは、箕面ビール醸造長カオリさんのレシピで。
今日の1F“毎日が違う顔”一房一献【たこ焼き】営業は、私のレシピで。
なんと!一週間で、生地も違うし、ソースも違う二種類のたこ焼きがお楽しみいただけちゃいます。
是非、食べ比べしてみてくださいな。

本日の1F“毎日が違う顔”一房一献【たこ焼き 】営業、営業時間は下記の通り↓

18:00 OPEN
22:30 FOOD L.O.
23:30 DRINK L.O.
24:00 CLOSE

ラストオーダー、CLOSEの時間が以前と変わっているので御注意下さい。
また、誠に申し訳ありませんが、混雑時は2時間制とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。
営業詳細↓


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< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true

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https://www.instagram.com/hitofusaikkon/


HOPMAN共々よろしくお願いいたします。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップの案内です。
今日は【生しらす】【わかさぎと島らっきょうの天婦羅】が登場です。

DSC_2101.JPG

COLD DISH
野菜のぬか漬け
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
鶏ささみ白和え
鯖と胡瓜の冷製
小鯵の南蛮漬け
生しらす
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
枝豆とベーコンのポテトサラダ 温玉のせ
薬味たっぷりサラダ

CHARCOAL GRILLED
甘長唐辛子炭火焼
霜降り平茸炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
鶏つくね炭火焼きハンバーグ

FRIED FOOD
三方原男爵ポテトフライ
わかさぎと島らっきょうの天婦羅
トビウオのフィッシュ&チップス

HOT DISH
鶏軟骨山椒煮
厚揚げ甘辛煮
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
シェパーズパイ

SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
スパイシーチリ

PIZZA/BREAD/PASTA
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
酒粕カルボナーラ

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、2樽↓

●なごり雪 (京都醸造/京都)
●Hazy クラッシャブル IPA (リパブリュー/静岡)


本日、樽生で提供する生ビールは27種類↓  

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
〇Perfect Sky Pils (忽布古丹/北海道)
〇一水四見 (忽布古丹/北海道)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
〇マンゴースモークヴァイツェン (ワイマーケット/愛知)
〇All you need is Flowers (ヨロッコビール/神奈川)
◯春夏秋冬 ‐夏- (京都醸造/京都)
〇#382 手搾りブラッドオレンジ (うしとら)
〇イヅツグレープフィールド (ワイマーケット/愛知)
〇宮崎マンゴーラガー2019 (宮崎ひでじビール/宮崎)
〇アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯UK ライトエール (リパブリュー/静岡)
〇あまのじゃく (ワイマーケット/愛知)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクVer. (わかさいも本舗/北海道)
〇志賀高原ビール Africa Pale Ale (玉村本店/長野)
◯一意専心 (京都醸造/京都)
〇風は西から (忽布古丹/北海道)
◯四頭龍 (京都醸造/京都)
〇69IPA (リパブリュー/静岡)
〇暗緑物質 (京都醸造/京都)
〇Hazy シルキー IIPA (リパブリュー/静岡)
〇Point Conception (Figueroa Mountain/アメリカ)
〇Black pearl Oak chip (リパブリュー/静岡)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 ショコラスタウト (わかさいも本舗/北海道)
◯冬眠からの目覚め (京都醸造/京都)


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。



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<HOPMANニュース>


〇6月20日(木)店舗メンテナンスのため、お休みさせていただきます。


〇6月22日(土)箕面ビールイベント開催致します。
https://www.facebook.com/events/450063732393380/
https://twipla.jp/events/387528
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=89786618


〇6月24日(月)HOPMAN9周年記念ビールを造りにうしとらブルワリーへ行くため、お休みさせていただきます。


●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・7月9日(火)第46回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30


●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
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興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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大阪たこ焼き研修行きたい。 田代

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