2019年10月11日

臨時休業および振替営業のお知らせ

【 臨時休業および振替営業のお知らせ 】


明日10月12日(土)の営業は台風の影響を考慮し、HOPMAN/一房一献共に、臨時休業とさせていただきます。

明後日10月13日(土)は一房一献の営業をお休みさせていただく予定でしたが、『串揚げ』営業と変更させていただきます。

明々後日10月14日(月・祝)はHOPMANの営業をお休みさせていただく予定でしたが、通常営業と変更させていただきます。


大変申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。


台風凄いことになっていますね、今夜のうちに飲んどくしかないよねー。
私が密かに狙っているのは、

今夜しこたま飲んじゃって、明日は起き上がることができなくて、気づいたら台風が過ぎ去っている、

という流れ。
なにはともあれ、大きな被害がありませんように。



今日のHOPMANビールラインナップでは、告知していた通りHOPMAN初登場のブルワリー『 2SP Brewing 』のビールを、一気に5種類開栓でーす!
インポーターさんからの案内です↓


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2SP Brewing (ペンシルバニア州)
ペンシルバニア州を中心に約20店舗を構える人気Brew Pub Iron Hill Brewery & Restaurantで数々の実績を残し、ブルワーとして既に名を馳せていたHead BrewerのBob Barrar が2015年に数人のメンバーと満を持して立ち上げたのが2SP Brewingです。
メダルマシーンとして知られるBob は、Iron Hill Brewery & Restaurant時代も含め、全米最大のコンペGreat American Beer Festival (GABF)では、20回以上受賞、World Beer Cupsでも10回受賞の実績を誇ります。
特にインペリアルスタウトでは2010年以降、毎年メダルを獲得し続け、既に2SPでも2016年、2017年、そして先週デンバーで行われた2019年とGABF過去4年で3度ゴールドメダルを獲得しています。
名実ともに全米No.1のインペリアルスタウトはもちろん、ヘイジーIPAを中心としたIPA、そしてラガーも高い評価を得ています。


〇Back&Forth
センテニアル、チヌーク、シムコー、シトラの4種を使用 フルーティでドリンカブルなHazy Pale Ale。

〇Party Boy
デナリとモザイクを使用し作られたヘイジーアメリカンペールエール 柑橘類とトロピカルなフレーバーが楽しめます!

〇Up&Out
3種のHop(モザイク、カスケード、シムコー)使用 2SP人気の定番ジューシーNEIPA。

〇4th Anniversary Ale
お気に入りのホップ8種を使用して醸造されたジューシィなIPA 2SP Brewingの4周年を記念して作られました!

〇The Russian
2016, 2017 & 2019 Great American Beer Festival 3度金賞受賞 2018 World Beer Cup 銀賞。


ビール5種類を大きいサイズで全部制覇していただいた方には、先着でグッズをプレゼントいたしますよー。

さらに、HOPMAN初登場のビールも。
ブルワリーさんからの案内です↓


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〇Never was a cloudy day (ワイマーケット/愛知)
ライチや白ブドウを思わせるアロマと、オレンジ、黄桃、温州みかんの様なフレーバー。
「麦の酒がこんなにフルーティになるのか?!」アメリカンIPAにどハマりした、『あの頃』の熱狂をカタチにしました。自分が一番望むビールを自身の手で作りたい。ブルワーデビュー伊藤の青いクラフトマンシップが籠った渾身のアメリカンIPAです。


どうぞ美味しいビールを存分にお楽しみくださーい。



10月20日(日)、HOPMANフットサルチーム『FC.HOPMAN』、BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームと茅ヶ崎ホーム戦を行います。

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プレーヤー&サポーター募集中です。

詳細はこちら↓


試合会場は、イオンスタイル湘南茅ヶ崎屋上にある“岡崎慎司フットサルフィールド”(http://field.scdev.jp/chigasaki/)にて13:00〜16:00で。

会場では以下のルールの元、ビールを提供致します。

@ プレーヤーの飲酒禁止
A ビールの販売禁止
B コート内での飲食禁止

ビールを飲まれた方は、お店にて調整を。

試合後はHOPMANを貸切にさせて頂き、17時からBEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWA さんと懇親会を開催致します。
フードは会費制で、1500円となります。
ドリンクはキャッシュオンデリバリーとさせていただきます。


フードとビールの準備の関係があるので、参加される方はスタッフまで必ず連絡をください。
参加申し込みの締め切りは10月12日(土)となっていましたが、10月13日(日)に変更させていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。

現在の参加希望者は、プレーヤー18名/サポーター6名。
もう少し増えるといいねー。



今週の1F“毎日が違う顔”一房一献は、

8日(火)【 たこ焼き 】
9日(水)【 貸切 】
10日(木)【 ラーメン 】
11日(金)・13日(日)【 串揚げ 】

というスケジュールとなっております。
本日は【 串揚げ 】営業です。

一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。
ご希望の本数に合わせた“おまかせ”での提供となります。

23時以降はBAR TIMEとしてゆるゆる営業(たまにカオス)しております。
25:15が最終入店となっておりますので。


本日、一房一献にて樽生で提供するビールラインナップです↓


〇志賀高原ビール Miyama Blonde Harvest Brew (玉村本店/長野)
〇志賀高原ビール DPA Harvest Brew (玉村本店/長野)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーVer. (わかさいも本舗/北海道)
〇HopBAZOOKA!! (ワイマーケット/愛知)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW登別東インターIPA (わかさいも本舗/北海道)
◯柔 (京都醸造/京都)


はしご酒も是非。

※誠に申し訳ありませんが、調理中のため電話に出ることができないことがあります。予めご了承ください。

営業詳細↓

< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップです↓

本日は、豆もやしのナムル、ひたし豆、鶏皮せんべい、肉豆腐、空芯菜炒め、鶏油の台湾まぜそば、特濃台湾煮干しそば、メニューイン。
今日の目玉は、昨日の1F・一房一献のラーメン営業からの流れで『特濃台湾煮干しそば』登場。

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過去最高に濃厚な煮干しスープ、絶品です!


COLD DISH
豆もやしのナムル
ひたし豆
めかぶポン酢
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
オイルサーディンとドライトマトのポテトサラダ
いぶりがっこクリームチーズ
タコの青唐カルパッチョ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
黄金桃のカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ

CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸の炭火焼き
新秋刀魚炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
鶏もも炭火焼きステーキ“塩”
鶏もも炭火焼きステーキ“たれ”

FRIED FOOD
鶏皮せんべい
銀杏の素揚げ
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ“塩”
三方原男爵ポテトフライ“のり塩”
三方原男爵ポテトフライ“コンソメ”
ハムカツ
秋鮭のフィッシュ&チップス

HOT DISH
肉豆腐
レンコンチーズ焼き
空芯菜炒め
鶏とろ刻みわさび和え
シェパーズパイ

SAUSAGE
ゲルダーレンダー
ハーブクロイター
チリソーセージ

PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油の台湾まぜそば
特濃台湾煮干しそば

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、3樽↓

●Fruits Parler 南信州ビール×箕面ビール (箕面ビール/大阪)
●志賀高原ビール DPA Harvest Brew (玉村本店/長野)
●#412 酒呑童子 IPA  (うしとら)


本日、新たに開栓するビール、6樽↓

〇Back & Forth (2SP/アメリカ)
〇Party Boy (2SP/アメリカ)
〇Never was a cloudy day (ワイマーケット/愛知)
〇UP & OUT (2SP/アメリカ)
〇4th Anniversary Ale (2SP/アメリカ)
〇The Russian (2SP/アメリカ)


本日、樽生で提供する生ビールは31種類↓  

〇サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯#417 Rugger Lagar  (うしとら)
〇OTHER SIDE (忽布古丹/北海道)
〇ANOTHER GROUND (忽布古丹/北海道)
〇湘南ビール Gold Rush (熊澤酒造/神奈川)
〇箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
◯箕面ビール ホッピーヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
〇Plumbon Saison (ヨロッコビール/神奈川)
◯志賀高原ビール Coffee and Donuts  (玉村本店/長野)
〇シーグラス (リパブリュー/静岡)
〇湘南ビール バレンシアオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 フランボワーズ セゾンイーストVer.2 (わかさいも本舗/北海道)
〇ヒグラシノナクコロニ (リパブリュー/静岡)
〇富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
〇#415 アオヤギさんから小麦がついた  (うしとら)
〇Pick HOP (ワイマーケット/愛知)
〇Back & Forth (2SP/アメリカ)
〇Party Boy (2SP/アメリカ)
〇Barbara Pale Ale (リパブリュー/静岡)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇Never was a cloudy day (ワイマーケット/愛知)
〇UP & OUT (2SP/アメリカ)
〇4th Anniversary Ale (2SP/アメリカ)
〇一意専心 (京都醸造/京都)
〇#413 First Impact  (うしとら)
◯沼津HazyIPA Bravo ver. (リパブリュー/静岡)
〇#414 サイボーグサチホ Double IPA  (うしとら)
〇ピーター (ワイマーケット/愛知)
◯荷下夫の一息 (京都醸造/京都)
〇Stochasticity Project: Grainiac (Stone/アメリカ)
〇The Russian (2SP/アメリカ)


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。



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<HOPMANニュース>


〇10月20日(日)貸切営業とさせていただきます。


〇11月17日(火)15:00〜23:00 SAKEトト×HOPMANコラボイベント
〜あなたはまだ、本物の生ハムを知らない。@水戸スペインバル GANCHO〜
https://www.facebook.com/events/2049436568491405/
https://twipla.jp/events/411945
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=91332992


●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・10月9日(月)第51回 FC.HOPMAN 岡崎フットサルフィールド 19:00〜21:00 
http://hopman.seesaa.net/article/470600585.html
・10月20日(日)BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームと茅ヶ崎ホーム戦
・11月26日(火)第53回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30 


●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001


興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


停電怖いなぁ。
今日のうちにセラーのビール飲み干しちゃってください。 HOPMAN/一房一献

posted by HOPMAN at 15:52| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月10日

誰の手に

今年も茅ヶ崎サザン芸術花火が10月19日(土)に開催されます。
昨年大好評だったイベント。
行ってみたいけど、お仕事が…。
商店会からハンドタオルが当たる抽選券が配られました。
御来店時にお一人様一枚、抽選券をお渡しさせていただきます。
支給されたハンドタオルは1枚のみ。
誰の手に?!

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昨日は、HOPMANフットサルチーム【 FC.HOPMAN 】の活動でした。

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練習後の飲み会は、1F・一房一献にて貸切たこ焼きパーティー。
その準備の関係で、フットサルは1時間だけの参加。
不完全燃焼だったけど、久し振りの人工芝が気持ち良かったなぁ。
たこ焼きパーティーも、参加者の皆さんが楽しそうで良かった。
ドラクエウォークの話で盛り上がり過ぎだったけどね。
奇跡の連続にも痺れたなぁ。
今日お店着いてから、あの席でガチャやってみたけど、酷いありさま。
『 日頃の行いが悪い人にガチャで良いものが当たる説 』、あり得るな。
昨日参加していない方には、なんのことやらですね、すいません。
とにかく盛り上がったんです。

次回のFC.HOPMANの活動は、10月20日(日)はBEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームと茅ヶ崎ホーム戦です。

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プレーヤー&サポーター募集中です。

詳細はこちら↓


試合会場は、イオンスタイル湘南茅ヶ崎屋上にある“岡崎慎司フットサルフィールド”(http://field.scdev.jp/chigasaki/)にて13:00〜16:00で。

会場では以下のルールの元、ビールを提供致します。

@ プレーヤーの飲酒禁止
A ビールの販売禁止
B コート内での飲食禁止

ビールを飲まれた方は、お店にて調整を。

試合後はHOPMANを貸切にさせて頂き、17時からBEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWA さんと懇親会を開催致します。
フードは会費制で、1500円となります。
ドリンクはキャッシュオンデリバリーとさせていただきます。


フードとビールの準備の関係があるので、参加される方はスタッフまで必ず連絡をください。
参加申し込みの締め切りは10月12日(土)となっております。
どうぞよろしくお願い致します。

現在の参加希望者は、プレーヤー18名/サポーター6名。
もう少し増えるといいねー。



今週の1F“毎日が違う顔”一房一献は、

8日(火)【 たこ焼き 】
9日(水)【 貸切 】
10日(木)【 ラーメン 】
11日(金)・12日(土)【 串揚げ 】

というスケジュールとなっております。

本日は、ラーメンマン営業(18:00〜24:00)開催です。

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今日のラーメンは【特製醤油そば】【特濃煮干しそば】【特製塩そば】の三種類。
どうぞご賞味くださいませ。

※誠に申し訳ございませんが、混雑時は2時間制とさせて頂きます。予めご了承ください。

営業詳細↓

< 一房一献ブログ >
http://hitofusaikkon.seesaa.net/

< 一房一献facebook >
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true

< 一房一献Instagram >
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/

HOPMAN共々よろしくお願い致します。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップです↓


COLD DISH
めかぶポン酢
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
オイルサーディンとドライトマトのポテトサラダ
いぶりがっこクリームチーズ
タコの青唐カルパッチョ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
黄金桃のカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ

CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸の炭火焼き
新秋刀魚炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
鶏もも炭火焼きステーキ“塩”
鶏もも炭火焼きステーキ“たれ”

FRIED FOOD
銀杏の素揚げ
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ“塩”
三方原男爵ポテトフライ“のり塩”
三方原男爵ポテトフライ“コンソメ”
ハムカツ
秋鮭のフィッシュ&チップス

HOT DISH
レンコンチーズ焼き
鶏とろ刻みわさび和え
シェパーズパイ

SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
ハーブクロイター
チリソーセージ

PIZZA/BREAD
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、2樽↓

●みのり (京都醸造/京都)
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEWカルルスIPA (わかさいも本舗/北海道)


本日、樽生で提供する生ビールは28種類↓  

〇サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯#417 Rugger Lagar  (うしとら)
〇OTHER SIDE (忽布古丹/北海道)
〇ANOTHER GROUND (忽布古丹/北海道)
〇湘南ビール Gold Rush (熊澤酒造/神奈川)
〇箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
◯箕面ビール ホッピーヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
〇Plumbon Saison (ヨロッコビール/神奈川)
◯志賀高原ビール Coffee and Donuts  (玉村本店/長野)
〇シーグラス (リパブリュー/静岡)
〇湘南ビール バレンシアオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 フランボワーズ セゾンイーストVer.2 (わかさいも本舗/北海道)
〇Fruits Parler 南信州ビール×箕面ビール (箕面ビール/大阪)
〇ヒグラシノナクコロニ (リパブリュー/静岡)
〇富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
〇#415 アオヤギさんから小麦がついた  (うしとら)
〇Pick HOP (ワイマーケット/愛知)
〇志賀高原ビール DPA Harvest Brew (玉村本店/長野)
〇Barbara Pale Ale (リパブリュー/静岡)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇一意専心 (京都醸造/京都)
〇#413 First Impact  (うしとら)
〇#412 酒呑童子 IPA  (うしとら)
◯沼津HazyIPA Bravo ver. (リパブリュー/静岡)
〇#414 サイボーグサチホ Double IPA  (うしとら)
〇ピーター (ワイマーケット/愛知)
◯荷下夫の一息 (京都醸造/京都)
〇Stochasticity Project: Grainiac (Stone/アメリカ)


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。



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<HOPMANニュース>


〇10月14日(月)お休みさせていただきます。


〇10月20日(日)貸切営業とさせていただきます。


〇11月17日(火)15:00〜23:00 SAKEトト×HOPMANコラボイベント
〜あなたはまだ、本物の生ハムを知らない。@水戸スペインバル GANCHO〜
https://www.facebook.com/events/2049436568491405/
https://twipla.jp/events/411945
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=91332992


●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・10月9日(月)第51回 FC.HOPMAN 岡崎フットサルフィールド 19:00〜21:00 
http://hopman.seesaa.net/article/470600585.html
・10月20日(日)BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームと茅ヶ崎ホーム戦
・11月26日(火)第53回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30 


●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001


興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


ハギビスがやっぱり来ちゃうのね…。
今日と明日でビールを飲み溜めしといた方がいいんじゃないですかー。 HOPMAN/一房一献

posted by HOPMAN at 15:56| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月09日

2SP

先日行ってきたマグロ解体ショーでは、ビール関係の方も何人かいらっしゃいまして。
そのなかに2SP Brewingの方も来ていらっしゃいました。

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ビールを飲ませていただいたのですが、これまたウマいこと。
同じものは入荷できなかったのですが、せっかくなので5種類入荷させていただきました。
HOPMAN初登場のブルワリーのビールとなります。
10月11日(金)に一気に開栓といって、三連休盛り上がっちゃおうじゃないですか。
どうぞお楽しみにー!


インポーターさんからの案内です↓


njaffekmngkiemlk.png
2SP Brewing (ペンシルバニア州)
ペンシルバニア州を中心に約20店舗を構える人気Brew Pub Iron Hill Brewery & Restaurantで数々の実績を残し、ブルワーとして既に名を馳せていたHead BrewerのBob Barrar が2015年に数人のメンバーと満を持して立ち上げたのが2SP Brewingです。
メダルマシーンとして知られるBob は、Iron Hill Brewery & Restaurant時代も含め、全米最大のコンペGreat American Beer Festival (GABF)では、20回以上受賞、World Beer Cupsでも10回受賞の実績を誇ります。
特にインペリアルスタウトでは2010年以降、毎年メダルを獲得し続け、既に2SPでも2016年、2017年、そして先週デンバーで行われた2019年とGABF過去4年で3度ゴールドメダルを獲得しています。
名実ともに全米No.1のインペリアルスタウトはもちろん、ヘイジーIPAを中心としたIPA、そしてラガーも高い評価を得ています。


〇Back&Forth
センテニアル、チヌーク、シムコー、シトラの4種を使用 フルーティでドリンカブルなHazy Pale Ale。

〇Party Boy
デナリとモザイクを使用し作られたヘイジーアメリカンペールエール 柑橘類とトロピカルなフレーバーが楽しめます!

〇Up&Out
3種のHop(モザイク、カスケード、シムコー)使用 2SP人気の定番ジューシーNEIPA。

〇4th Anniversary Ale
お気に入りのホップ8種を使用して醸造されたジューシィなIPA 2SP Brewingの4周年を記念して作られました!

〇The Russian
2016, 2017 & 2019 Great American Beer Festival 3度金賞受賞 2018 World Beer Cup 銀賞。


ハギビスなんとかならないかな…。



本日はのHOPMANビールラインナップでは、限定醸造のビールが登場。
ブルワリーさんからの案内です↓


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〇 湘南ビール Gold Rush (熊澤酒造/神奈川)
神楽坂のビアバー「サーバーランド」様 6 周年を記念したオリジナルビールです。ゴールデンエールをベースにアメ
リカ産の大人気ホップ「エルドラド」をシングルホップで使用しました。
ピルスナーモルト 100%使用。ホップバースト製法や主発酵後にドライホップ製法を行いホッ
プのアロマを強化しました。シトラス系の華やかなアロマとジューシーかつホッピーなフレー
バーは、程よい苦みと相まって飲み飽きる事なく喉を潤します。


どうぞ美味しいビールを存分にお楽しみくださーい。



今週の1F“毎日が違う顔”一房一献は、

8日(火)【 たこ焼き 】
9日(水)【 貸切 】
10日(木)【 ラーメン 】
11日(金)・12日(土)【 串揚げ 】

というスケジュールとなっております。
本日は【 貸切 】営業。
どうぞよろしくお願い致します。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップです↓

本日は、わさび菜と豚しゃぶのサラダ、新秋刀魚炭火焼き、メニューインです。

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COLD DISH
めかぶポン酢
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
オイルサーディンとドライトマトのポテトサラダ
いぶりがっこクリームチーズ
タコの青唐カルパッチョ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
黄金桃のカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
わさび菜と豚しゃぶのサラダ

CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸の炭火焼き
新秋刀魚炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
鶏もも炭火焼きステーキ“塩”
鶏もも炭火焼きステーキ“たれ”

FRIED FOOD
銀杏の素揚げ
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ“塩”
三方原男爵ポテトフライ“のり塩”
三方原男爵ポテトフライ“コンソメ”
ハムカツ
秋鮭のフィッシュ&チップス

HOT DISH
肉豆腐
レンコンチーズ焼き
空芯菜炒め
鶏とろ刻みわさび和え
シェパーズパイ
豚肩ロース塩麹クミングリル

SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
ハーブクロイター
チリソーセージ

PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油の台湾まぜそば

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、1樽↓

●No5 (バーバリックワークス/神奈川)


本日、新たに開栓するビール、1樽↓

〇湘南ビール Gold Rush (熊澤酒造/神奈川)


本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓  

〇サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯#417 Rugger Lagar  (うしとら)
〇OTHER SIDE (忽布古丹/北海道)
〇ANOTHER GROUND (忽布古丹/北海道)
〇湘南ビール Gold Rush (熊澤酒造/神奈川)
〇箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
◯箕面ビール ホッピーヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
〇Plumbon Saison (ヨロッコビール/神奈川)
◯志賀高原ビール Coffee and Donuts  (玉村本店/長野)
〇シーグラス (リパブリュー/静岡)
〇湘南ビール バレンシアオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 フランボワーズ セゾンイーストVer.2 (わかさいも本舗/北海道)
〇Fruits Parler 南信州ビール×箕面ビール (箕面ビール/大阪)
〇ヒグラシノナクコロニ (リパブリュー/静岡)
〇富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
〇#415 アオヤギさんから小麦がついた  (うしとら)
〇Pick HOP (ワイマーケット/愛知)
〇志賀高原ビール DPA Harvest Brew (玉村本店/長野)
〇Barbara Pale Ale (リパブリュー/静岡)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇みのり (京都醸造/京都)
〇一意専心 (京都醸造/京都)
〇#413 First Impact  (うしとら)
〇#412 酒呑童子 IPA  (うしとら)
◯沼津HazyIPA Bravo ver. (リパブリュー/静岡)
〇#414 サイボーグサチホ Double IPA  (うしとら)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEWカルルスIPA (わかさいも本舗/北海道)
〇ピーター (ワイマーケット/愛知)
◯荷下夫の一息 (京都醸造/京都)
〇Stochasticity Project: Grainiac (Stone/アメリカ)


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。



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<HOPMANニュース>


〇10月14日(月)お休みさせていただきます。


〇10月20日(日)貸切営業とさせていただきます。


〇11月17日(火)15:00〜23:00 SAKEトト×HOPMANコラボイベント
〜あなたはまだ、本物の生ハムを知らない。@水戸スペインバル GANCHO〜
https://www.facebook.com/events/2049436568491405/
https://twipla.jp/events/411945
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=91332992


●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・10月9日(月)第51回 FC.HOPMAN 岡崎フットサルフィールド 19:00〜21:00 
http://hopman.seesaa.net/article/470600585.html
・10月20日(日)BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームと茅ヶ崎ホーム戦
・11月26日(火)第53回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30 


●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001


興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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14日(月)の休みを12日(土)と交換しようか悩んでいます…。 HOPMAN/一房一献


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