2017年08月07日

やってます

こんにちは、HOPMANオオムラです。 

午前中は夏真っ盛りみたいな良い天気でしたが、お昼回ったあたりから
だいぶ風も強く、空模様も怪しくなってきましたねー。
夕方以降は台風の影響で大荒れになるようです。
どなたさまもお帰りの際はくれぐれもお気をつけて。
そんな中HOPMANは変わらず通常通り営業しております。
荒天の時って案外お客さん面白がって来てくれることがあるんですよね。
「ホントにやってるんだー?」と、言われますが
今日もホントにやってますよ。
お越しの際は是非気を付けていらしてくださいね!


本日開栓のビールの案内になります。
本日はMauiの【 Mosaic Mo'Betta 】が登場です。
インポーターさんからの案内です↓

Mosaicホップを前面に押し出したインペリアルIPA。刺激的な苦みは強すぎずシトラス、タンジェリン、メロン、マンゴー、ピーチなどフルーティーなホップアロマが存分に発揮さ れた味わい。名称のMo’ Bettaとはスラングで“更に良い(more better)”という意。


是非、御賞味ください。


ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で45品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
 

海鮮パクチーサラダ
桃のカプレーゼ
めかぶポン酢
青柳酢味噌和え
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏かわ炭火炙り焼き
炙り鶏皮ポン酢
三重県産殻付き焼き牡蠣
アサリとパクチーのナンプラー酒蒸し
ニジマスの炭火焼き
カリーヴルスト
ピッツァ マリナーラ
生海苔と飛子のクリームパスタ



本日登場は
【炙り鶏皮ポン酢】
【アサリとパクチーのナンプラー酒蒸し】
【三重県産殻付き焼き牡蠣】

DSC_0330.JPG

昨日、大人気で完売した焼き牡蠣。
昨日は宮城県産でしたが、本日は三重県産のものに!
みんな大好き殻付き牡蠣!
是非、お試しあれ!


樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、2樽↓

●HOPMAN7周年記念ビール #194 虹の雫 (うしとら)
●富士桜高原ビール サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)


本日、新たに開栓するビール、3樽↓

○HOPMAN7周年記念ビール #194 虹の雫 (うしとら)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○Mosaic Mo'Betta (Maui/アメリカ)


本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓  

○HOPMAN7周年記念ビール #194 虹の雫 (うしとら)
○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○欧州の風 (京都醸造/京都)
○富士桜高原ビール ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール "SHOUBU"のMiyama Blonde (玉村本店/長野)
○DropArt (Modern Times/アメリカ)
○#191 男梅サマー (うしとら)
○湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
○日本物語エール (ベアード/静岡)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○大山Gビール 八郷 2015 (久米桜酒造/鳥取)
○志賀高原ビール ゆるブルWheat (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○#189 ジューシーすぎるペールエール (うしとら)
○鬼伝説 金鬼ペールエール ソラチエース・センテニアルVer. (わかさいも本舗/北海道)
○夏の気まぐれ (京都醸造/京都)
○#193 ポーションIPA (うしとら)
○湘南ビール IPA BRU-1 (熊澤酒造/神奈川)
○伊勢角屋麦酒 Lush Hop IPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
○Hopworks IPA (Hop Urban/アメリカ)
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
○Mosaic Mo'Betta (Maui/アメリカ)
○Red Wine Barrel-Aged Red Trolly (KarlStrauss/アメリカ)
○Porter (Georgetown/アメリカ)
○湘南ビール ベルジャンスタウト (熊澤酒造/神奈川)
○志賀高原ビール TAKASHI ICHIRO (玉村本店/長野)
○真夏のクリスマスエール (横浜ビール/神奈川)
○よふかしクイーン (ワイマーケット/愛知)



本日も皆様のお越しを心からお待ちしおております。



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<HOPMANニュース>


○8月9日(水)第10回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細→http://hopman.seesaa.net/archives/20170803-1.html


○8月15日(火)Stone Brewing特集


○8月21日(月)第11回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)


○8月22日(火)・23日(水)HOPMANの営業をお休みさせていただきます。


○今月のHOPMANパーティープランについて

コース内容

[本日の前菜三種盛り合わせ]
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

[フィッシュ&チップス]
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

[スペシャル肉料理]
パーティープラン限定の肉or魚料理を。

[パスタ]
パーティープラン限定のパスタを。

[デザート]
パーティープラン限定のデザートを。

以上で、お一人様2000円となります。
(料金に応じてグレードアップ致します。)

※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688 HOPMAN


HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
  


にしても、暑いすね。蒸し蒸し。    男爵。

posted by HOPMAN at 16:01| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月06日

ケーキ

こんにちは、HOPMAN田代です。
昨日、7周年のお祝いでお客様からケーキを頂いちゃいました。

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もらった時は、箱の中をちょこっと覗くことしかできなかったので、開けてビックリ。
感動しました。
どうもありがとうございます!
美味しかったぁ。
8年目、頑張るぞー!



本日開栓のビールの案内になります。
本日は湘南ビールの限定醸造【サマーオレンジエール】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


小田原産のニューサマーオレンジを使用した夏のフルーツエールです。爽やかなフレーバーが毎年人気の商品です。地元の福祉施設の方の協力を得つつ、一つ一つ丁寧に皮を剥き丹精込めて仕上げました。

柑橘系の爽やかなフレーバーが特徴のゴールデンエールにニューサマーオレンジの果汁とピールを漬け込みました。ニューサマーオレンジのアロマとフレーバーが全開の夏に ぴったりなフルーツエールです。


是非、御賞味ください。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で47品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
 

海鮮パクチーサラダ
桃のカプレーゼ
めかぶポン酢
青柳酢味噌和え
豚しゃぶ梅おろし
茄子のフライ
鶏もも刻みわさび和え
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏かわ炭火炙り焼き
宮城県産焼き牡蠣
ニジマスの炭火焼き
カリーヴルスト
ラムスペアリブのミントマリネ
ピッツァ マリナーラ
生海苔と飛子のクリームパスタ
生しらす
生しらす丼


本日登場は【めかぶポン酢】【青柳酢味噌和え】【豚しゃぶ梅おろし】【宮城県産焼き牡蠣】【ニジマスの炭火焼き】【生海苔と飛子のクリームパスタ】。
是非、御賞味ください。



樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、6樽↓

●富士桜高原ビール トロピカルピルスナー (富士観光開発/山梨)
●ハイビスカスラズベリーセゾン (ワイマーケット/愛知)
●志賀高原ビール SALTY HOP (玉村本店/長野)
●宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
●志賀高原ビール ゆるブルWheat (玉村本店/長野)
●鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラVer. (わかさいも本舗/北海道)


本日、新たに開栓するビール、6樽↓

○志賀高原ビール ゆるブルWheat (玉村本店/長野)
○富士桜高原ビール ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール "SHOUBU"のMiyama Blonde (玉村本店/長野)
○湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)


本日、樽生で提供する生ビールは28種類↓  

○HOPMAN7周年記念ビール #194 虹の雫 (うしとら)
○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○欧州の風 (京都醸造/京都)
○富士桜高原ビール サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○富士桜高原ビール ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール "SHOUBU"のMiyama Blonde (玉村本店/長野)
○DropArt (Modern Times/アメリカ)
○#191 男梅サマー (うしとら)
○湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
○日本物語エール (ベアード/静岡)
○大山Gビール 八郷 2015 (久米桜酒造/鳥取)
○志賀高原ビール ゆるブルWheat (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○#189 ジューシーすぎるペールエール (うしとら)
○鬼伝説 金鬼ペールエール ソラチエース・センテニアルVer. (わかさいも本舗/北海道)
○夏の気まぐれ (京都醸造/京都)
○#193 ポーションIPA (うしとら)
○湘南ビール IPA BRU-1 (熊澤酒造/神奈川)
○伊勢角屋麦酒 Lush Hop IPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
○Hopworks IPA (Hop Urban/アメリカ)
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
○Red Wine Barrel-Aged Red Trolly (KarlStrauss/アメリカ)
○Porter (Georgetown/アメリカ)
○湘南ビール ベルジャンスタウト (熊澤酒造/神奈川)
○志賀高原ビール TAKASHI ICHIRO (玉村本店/長野)
○真夏のクリスマスエール (横浜ビール/神奈川)
○よふかしクイーン (ワイマーケット/愛知)



本日も皆様のお越しを心からお待ちしおております。



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<HOPMANニュース>


○8月9日(水)第10回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細→http://hopman.seesaa.net/archives/20170803-1.html


○8月15日(火)Stone Brewing特集


○8月21日(月)第11回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)


○8月22日(火)・23日(水)HOPMANの営業をお休みさせていただきます。


○今月のHOPMANパーティープランについて

コース内容

[本日の前菜三種盛り合わせ]
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

[フィッシュ&チップス]
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

[スペシャル肉料理]
パーティープラン限定の肉or魚料理を。

[パスタ]
パーティープラン限定のパスタを。

[デザート]
パーティープラン限定のデザートを。

以上で、お一人様2000円となります。
(料金に応じてグレードアップ致します。)

※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688 HOPMAN


HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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HOPMANのブログ
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HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

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8/9のフットサル参加者現在7名。最低でも10人でやりたいです。是非! 田代
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2017年08月05日

花火大会

こんにちは、HOPMAN田代です。
今日は茅ヶ崎の海では花火大会が開かれます。

詳細は、茅ヶ崎市観光協会ホームページで↓

http://www.chigasaki-kankou.org/event/hanabi/


HOPMAN一年目の花火大会の日は暇すぎて、もう次からは休んでみんなで見に行っちゃおうか、なんて言っていたのですが、二年目、三年目はイベント以外の営業では一番盛り上がる日となりました。
ここ近年は、比較的落ち着いた感じです。
花火大会の始まる前や終わった後、是非、HOPMANで美味しいビールを飲んで夏の思い出に。
ちなみに、小さいですが、HOPMANのお店の前からでも見ることができますよ。
良かったらビール片手にでも。



本日開栓のビールの案内になります。
本日はうしとら【#191 男梅サマー】【#193 ポーションIPA】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


○#191 男梅サマー (うしとら)
男を磨く梅がある〜♪ 栃木クラフトビアフェスタ2017の企画である、「クラフトビアチャレンジ」(詳細→https://www.facebook.com/tochigibeerfest/)のために村瀬匠×GAKU のタッグチームで醸造したビールです。  名前を見ての通り、某チューハイをヒントに梅・赤しそ・塩を使用したサワーエール、あるいはセゾンを醸しました。仕上がりはまるで、フランボワーズのようなベリーやサクランボを思わせる香りと味わいになっております。(正直、このような仕上がりになるとは思って いませんでした。)男梅という名前に似つかわしくない上品さ、繊細さを持ち合わせております。梅や赤紫蘇、塩の味はほのかに感じ、柔らかい酸味を感じる 優しいサワー加減。真っ赤な色は、初めて見る人を魅了すること間違いなし。とても単純な感想ですが『ビールじゃないみたい』だと思います。  因みにですが、栃木のブルワーから選ばれる賞チャレンジ賞を頂きました。是非、この挑戦心溢れる『男梅サマー』お試しくださいっ‼‼


○#193 ポーションIPA (うしとら)
栃木クラフトビアフェスタ2017の企画である「クラフトビアチャレンジ」(詳細→ http://www.facebook.com/tochigibeerfest/)のために小林祐也xファレノプシスのタッグチームで醸造したビールです。 今回のビールコンセプトは、走って、一汗かいた後にスポーツドリンクのように飲めるものをイメージ。 トップノートはモザイクホップのトロピカルな香りが印象的。飲み口はセッションらしいドライな仕上がりですが、ボディーが ライトになり過ぎないために、塩を添加し味に厚みを持たせました。 そして、一番の特徴はアミノ酸である「BCAA(バリン・ロイシン・イソロイシン)」を使用していることです。この「BCAA」と は、人間が生きていく上で必ず摂取しなければいけない必須アミノ酸で、疲労回復や集中力増強などの効果があります。筋肉を 作る材料でもあるのでアスリートの間でも重宝されているんですよ! そんなBCAAをビールを飲むだけで摂取できてしまうのがこのポーションIPA! 夏の暑さで消耗したあなたのヒットポイントをポーションIPAで回復してみてはいかがでしょうか!?


共にHOPMAN初登場です。
是非、御賞味ください。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で46品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
 

海鮮パクチーサラダ
桃のカプレーゼ
つぶ貝と胡瓜のピリ辛和え
茄子のフライ
鶏もも刻みわさび和え
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏かわ炭火炙り焼き
カリーヴルスト
シークカバブ 
ラムスペアリブのミントマリネ
もち豚スペアリブのハニーハーブロースト
ヴァイスブルスト
生しらす
生しらす丼


本日登場は【つぶ貝と胡瓜のピリ辛和え】です。

DSC_0321.JPG

是非、御賞味ください。



樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、3樽↓

●HOPMAN7周年記念ビール #194 虹の雫 (うしとら)
●志賀高原ビール FESTIVAL SAISON (玉村本店/長野)
●怪奇月食 (京都醸造/京都)


本日、新たに開栓するビール、3樽↓

○HOPMAN7周年記念ビール #194 虹の雫 (うしとら)
○#191 男梅サマー (うしとら)
○#193 ポーションIPA (うしとら)


本日、樽生で提供する生ビールは28種類↓  

○HOPMAN7周年記念ビール #194 虹の雫 (うしとら)
○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○富士桜高原ビール トロピカルピルスナー (富士観光開発/山梨)
○欧州の風 (京都醸造/京都)○富士桜高原ビール サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ハイビスカスラズベリーセゾン (ワイマーケット/愛知)
○DropArt (Modern Times/アメリカ)
○#191 男梅サマー (うしとら)
○志賀高原ビール SALTY HOP (玉村本店/長野)
○宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
○日本物語エール (ベアード/静岡)
○大山Gビール 八郷 2015 (久米桜酒造/鳥取)
○志賀高原ビール ゆるブルWheat (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラVer. (わかさいも本舗/北海道)
○#189 ジューシーすぎるペールエール (うしとら)
○鬼伝説 金鬼ペールエール ソラチエース・センテニアルVer. (わかさいも本舗/北海道)
○夏の気まぐれ (京都醸造/京都)
○#193 ポーションIPA (うしとら)
○湘南ビール IPA BRU-1 (熊澤酒造/神奈川)
○伊勢角屋麦酒 Lush Hop IPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
○Hopworks IPA (Hop Urban/アメリカ)
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
○Red Wine Barrel-Aged Red Trolly (KarlStrauss/アメリカ)
○Porter (Georgetown/アメリカ)
○湘南ビール ベルジャンスタウト (熊澤酒造/神奈川)
○志賀高原ビール TAKASHI ICHIRO (玉村本店/長野)
○真夏のクリスマスエール (横浜ビール/神奈川)
○よふかしクイーン (ワイマーケット/愛知)



本日も皆様のお越しを心からお待ちしおております。



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<HOPMANニュース>


○8月9日(水)第10回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細→http://hopman.seesaa.net/archives/20170803-1.html


○8月15日(火)Stone Brewing特集


○8月21日(月)第11回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)


○8月22日(火)・23日(水)HOPMANの営業をお休みさせていただきます。


○今月のHOPMANパーティープランについて

コース内容

[本日の前菜三種盛り合わせ]
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

[フィッシュ&チップス]
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

[スペシャル肉料理]
パーティープラン限定の肉or魚料理を。

[パスタ]
パーティープラン限定のパスタを。

[デザート]
パーティープラン限定のデザートを。

以上で、お一人様2000円となります。
(料金に応じてグレードアップ致します。)

※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688 HOPMAN


HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

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うっかり花火大会ということを忘れていて3人体制。負けない。 田代
posted by HOPMAN at 15:14| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする