2024年05月19日

こざる、おさる、ガージェリー


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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/503359126.html


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土曜日は『 昼からHOPMAN 』!
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
5月は、4日・11日・18日・25日。
土日限定ハンバーガーも登場!


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本日は、新たに2つのビールを開栓!

箕面ビール こざるIPA
お待たせしました!
“おさるIPA”の弟分、こざるIPAが出来上がりました。毎年、春夏に向けて造るこちら。
毎年楽しみにお待ちいただいている方も多い、人気のシーズナルビールです!
まずは1バッチ目のリリースとなります。2バッチ目も5月末にリリースする予定ですのでよろしくお願いいたします。

これからの季節にピッタリのアメリカンホップの柑橘アロマが全開のドリンカブルなセッションIPA。
ライトボディな仕上がり、後味のキレの良さ、香りのバランスを考えたガブガブ飲めるIPAです。
ぜひお楽しみください!

・原材料:麦芽、ホップ
・使用ホップ: コロンバス、シムコー、センテニアル、カスケード、シトラ、アマリロ
・Alc.:4.5% / IBU:32

※ブルワリー案内から抜粋


さらに、
定番大事!
めちゃくちゃ大事!
箕面ビール おさるIPA
ガージェリースタウト
開栓!



昨日、空いたビール

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
京都醸造 夏の気まぐれ2024
伊勢角屋麦酒 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver.
うしとら #818 ロマンチックにバルチック♡


本日、新たに開栓ビール

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
伊勢角屋麦酒 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver.
箕面ビール こざるIPA
箕面ビール おさるIPA
ガージェリースタウト


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Nero
湘南ビール ゴールデンエール
湘南ビール 和 in Beer~白麹~
富士桜高原麦酒 マンダリナバーバリア
箕面ビール ホッピーヴァイツェン
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
Passific Brewing Poison Remover
Mikkeller Beer×箕面ビール Ume-chu
南信州ビール アップルホップ りんご3兄弟
宮崎ひでじビール 九州CRAFT かぼす
Passific Brewing Fluss
Passific Brewing 酸羅愛鳧/Slurp
箕面ビールMUGICHAビター リアルエールVer.
うしとら #833 Fake Bitter
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ビスタシングルVer.
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール KASUMI
Karuizawa Q Reboot
うしとら #837 キレてますっ!!サチホ ダブルIPA
伊勢角屋麦酒 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver.
宮崎ひでじビール Black IPA
うちゅうブルーイング BIG BANG IPA
うちゅうブルーイング EMERALD TABLET
箕面ビール こざるIPA
箕面ビール おさるIPA
ガージェリースタウト
うしとら #805 TAE MINZAI

IMG_4914.jpg

本日の写真
牛すじ肉の赤ワイン煮込み
牛すじ肉をたっぷりの赤ワインで煮込み、デミグラスソース等で味付けしました。
コクと旨みのあるソースと、ホロホロに煮た牛すじ肉の相性が抜群です。
是非一度ご賞味下さい。


【本日のFood Menu 】

パクチーきくらげ
シナモンシュガーミックスナッツ
タコ胡瓜もずくぽん酢
ラムタンナマ
空豆ムースのクロスティーニ
サクラマスの南蛮漬け
井出トマトのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
厚切りベーコンシーザーサラダ
生ハム とちあいか マスカルポーネ セルフィーユ
青唐メンチカツ 
きゅうりの天ぷら
トスカーナ風フライドポテト(ローズマリー風味)
レンコンチーズ焼き
霜降り平茸のソテー バルサミコソース
鶏むね刻みわさび和え
あらびきハムカツ
豚ハツからあげ
シェパーズパイ
とりとろとせせりの照り焼き
ガイヤーン -タイ風チキングリル-
牛すじ肉の赤ワイン煮込み
フィッシュ&チップス
ベビーホタテとそら豆のペペロンチーノ ペコリーノチーズ掛け
【限定】黒胡椒コーンビーフeggバーガー
レッドチェダーチーズバーガー






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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 15:00‐24:00
不定休

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posted by HOPMAN at 12:59| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年05月18日

マンダリナバーバリア、志賀ぺ


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土曜日は『 昼からHOPMAN 』!
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
5月は、4日・11日・18日・25日。
土日限定ハンバーガーも登場!


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本日は、新たに2つのビールを開栓!

富士桜高原麦酒 マンダリナバーバリア
ヴァイツェンをベースに、ドイツ産のホップ「マンダリナバーバリア」をシングルホップで使用し、アクセントにオレンジピールを用いた限定ビールです。
ヴァイツェンの香りに、ほのかな甘み、ミカンのような柑橘系の香りが特徴で、アルコール度数は 5.0%と通常のヴァイツェン(5.5%)に比べ低く設定し、より飲みやすく仕上げました。
初夏の夕暮れにぴったり。グリルで焼かれた新鮮な海老など魚介類とのペアリングがおすすめです。爽やかな口当たりが、初夏の日に心地よい爽快感をお楽しみください。

※ブルワリー案内から抜粋


さらに、
定番大事!
めちゃくちゃ大事!
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール
開栓!



昨日、空いたビール

京都醸造 白虎
志賀高原ビール DPA


本日、新たに開栓ビール

富士桜高原麦酒 マンダリナバーバリア
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Nero
湘南ビール ゴールデンエール
湘南ビール 和 in Beer~白麹~
富士桜高原麦酒 マンダリナバーバリア
箕面ビール ホッピーヴァイツェン
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
Passific Brewing Poison Remover
Mikkeller Beer×箕面ビール Ume-chu
南信州ビール アップルホップ りんご3兄弟
宮崎ひでじビール 九州CRAFT かぼす
Passific Brewing Fluss
Passific Brewing 酸羅愛鳧/Slurp
箕面ビールMUGICHAビター リアルエールVer.
うしとら #833 Fake Bitter
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ビスタシングルVer.
京都醸造 夏の気まぐれ2024
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール KASUMI
Karuizawa Q Reboot
うしとら #837 キレてますっ!!サチホ ダブルIPA
伊勢角屋麦酒 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver.
宮崎ひでじビール Black IPA
うちゅうブルーイング BIG BANG IPA
うちゅうブルーイング EMERALD TABLET
うしとら #818 ロマンチックにバルチック♡
うしとら #805 TAE MINZAI

IMG_4902.JPG

本日の写真
黒胡椒コーンビーフeggバーガー
今週はコーンビーフとパティを両方挟んだ贅沢なバーガーです。
コーンビーフにはアクセントに黒胡椒をふりかけ、レア焼きの目玉焼きもトッピングしました。
土日限定です。
是非是非お試し下さい。

【本日のFood Menu 】

紀州南高梅昆布ミックスナッツ
パクチーきくらげ
野菜とうずらのピクルス
タコ胡瓜もずくぽん酢
ツナトマト冷やっこ
空豆ムースのクロスティーニ
銀鮭の南蛮漬け
薬味たっぷりサラダ
厚切りベーコンシーザーサラダ
生ハム とちあいか マスカルポーネ セルフィーユ
真アジのフライ タルタルソース 
きゅうりの天ぷら
レンコンチーズ焼き
霜降り平茸のソテー バルサミコソース
鶏むね刻みわさび和え
あらびきハムカツ
豚ハツからあげ
チーズinとんぺい焼き
とりとろとせせりの照り焼き
阿波尾鶏の親子煮
ガイヤーン -タイ風チキングリル-
牛すじ肉の赤ワイン煮込み
フィッシュ&チップス
ビールカレーライス
ハヤシライス
阿波尾鶏の親子丼
【限定】黒胡椒コーンビーフeggバーガー
レッドチェダーチーズバーガー





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『 明日は出張 』
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posted by HOPMAN at 15:53| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年05月17日

金ぺ ビスタシングル


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土曜日は『 昼からHOPMAN 』!
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
5月は、4日・11日・18日・25日。
土日限定ハンバーガーも登場!


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BottleShop新入荷ビールが3つ。

【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
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西小山タヰヨウ酒場は今日から三日間、周年イベントを開催。
イベント期間中、HOPMANスタッフのフードもメニューイン。
19日(日)には、オーナー田代がたこ焼きを作りに行きます。
どうぞよろしくお願い致します。
(茅ヶ崎にお帰りの際は、是非HOPMANにも!)


本日は金ぺの新HOPVer.が登場!

のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ビスタシングルVer.
ABV5.5% IBU40
初使用ホップ!
特徴的には、メロンやストーンフルーツ系
そしてトロピカルな香りで
苦みも程良く
飲み易い系に仕上がったと思います。
HAZYにも相性が良さそうなHOP。
新HOP色々出て来て
迷ってしまうが値段が高く
まいっている自分が
いんでないかい( ´ ▽ ` )ノ

※ブルワリー案内から抜粋



昨日、空いたビール

Passific Brewing Permit


本日、新たに開栓ビール

のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ビスタシングルVer.


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サッポロ the PERFECT 黒ラベル
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湘南ビール 和 in Beer~白麹~
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箕面ビール ホッピーヴァイツェン
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南信州ビール アップルホップ りんご3兄弟
宮崎ひでじビール 九州CRAFT かぼす
Passific Brewing Fluss
Passific Brewing 酸羅愛鳧/Slurp
箕面ビールMUGICHAビター リアルエールVer.
志賀高原ビール DPA
うしとら #833 Fake Bitter
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ビスタシングルVer.
京都醸造 夏の気まぐれ2024
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール KASUMI
Karuizawa Q Reboot
うしとら #837 キレてますっ!!サチホ ダブルIPA
伊勢角屋麦酒 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver.
宮崎ひでじビール Black IPA
うちゅうブルーイング BIG BANG IPA
うちゅうブルーイング EMERALD TABLET
うしとら #818 ロマンチックにバルチック♡
うしとら #805 TAE MINZAI

IMG_4896.jpg

本日の写真
銀鮭の南蛮漬け
脂のりが良く身がふっくらして旨みのある銀鮭を南蛮漬けに。
酸味と甘み、カツオと昆布の旨みある南蛮酢が、衣を纏った銀鮭をより美味しくしています。
是非一度ご賞味ください。

【本日のFood Menu 】

紀州南高梅昆布ミックスナッツ
パクチーきくらげ
野菜とうずらのピクルス
タコ胡瓜もずくぽん酢
ツナトマト冷やっこ
空豆ムースのクロスティーニ
銀鮭の南蛮漬け
薬味たっぷりサラダ
厚切りベーコンシーザーサラダ
生ハム とちあいか マスカルポーネ セルフィーユ
真アジのフライ タルタルソース     
銀杏の素揚げ
きゅうりの天ぷら
シューストリングポテトフライ 焼きもろこし味
レンコンチーズ焼き
霜降り平茸のソテー バルサミコソース
鶏むね刻みわさび和え
鶏ももぽん酢 有馬山椒の香り
あらびきハムカツ
豚ハツからあげ
チーズinとんぺい焼き
チリコンカルネ
鶏もも肉の唐揚げ タイ風魚醬甘酢あんかけ
阿波尾鶏の親子煮
ガイヤーン -タイ風チキングリル-
フィッシュ&チップス
ビールカレーライス
ハヤシライス
阿波尾鶏の親子丼





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