2022年06月10日

限定商品


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昨日までで合計9種類の鬼伝説のビールが空きまして、残り26種類。
タップテイクオーバーは楽しいんですが、準備やイベント後のこと考えるとなかなか…。
やっと本日、イベント前に繋がっていたビール2種と、新規開栓ビールが1つ登場です。
初登場のビールについてブルワリーさんからの案内です↓


京都醸造 冬眠からの目覚め 木樽熟成2020
冬眠からの目覚めは醸造から出来上がるまでに通常のビールのおおよそ2倍の約2カ月を要します。発酵が終わった後、その豊かで複雑な風味がまとまり合うのにそれだけの時間がかかるのです。ただでさえ仕上がるまでに時間のかかるビールなのですが、今回は2020年の冬に醸造したものを国産ウイスキー樽の中で更に約2年の間寝かせたものを造りました。
英語名:Winter's End 2020 Barrel Aged Ver.
スタイル:ベルジャン・インペリアル・スタウト
ABV: 9.0%
IBU: 46
ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 2.1


常設店限定商品なので飲めるところはそんなに多くはないかと。
飲み逃しないように!



昨日、空いたビール、

のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール パシフィックサンライズシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW福は内IPA


本日、新たに開栓するビール、

富士桜高原麦酒 麦酒乾杯
Passific Brewing Bonfire
京都醸造 冬眠からの目覚め 木樽熟成2020


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル 
富士桜高原麦酒 麦酒乾杯
登別醸造 銀鬼セゾン
のぼりべつ地ビール鬼伝説 Back to the 鬼嫁
のぼりべつ地ビール鬼伝説 スイートストロベリー
のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
のぼりべつ地ビール鬼伝説 フランボワーズセゾンイーストVer.5
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール  アザッカシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール  テイラスシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングル旧
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール メデューサシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール サブロシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール HBC522
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィンシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ストラータシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 雷鬼IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼に腹巻IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 小魔怪IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 BEANS THROW IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼は外IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼角IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW川又温泉IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼熱IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW桜鬼IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW天邪鬼IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼POP-IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 赤鬼レッドエール
Passific Brewing Bonfire
京都醸造 冬眠からの目覚め 木樽熟成2020


【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/488484659.html



【 本日のFood Menu 】

シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
四川風たたき胡瓜
胡瓜と茗荷の塩もみ
桜海老と枝豆のせ冷奴 中華風
海老とブロッコリーのスイートチリマカロニサラダ
紅はるかとマスカルポーネチーズのサラダ
特製よだれ鶏
アボカドマグロユッケ
生ハム 紅ほっぺ リコッタチーズ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
真鯵のフライ 自家製タルタルソース 
ヤングコーンのスパイスフリット
鶏むねきざみわさび和え
ハムカツ
牛カルビと獅子唐のオイスター炒め
フィッシュ&チップス
US産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 焼きポレンタ添え
回鍋肉風焼きうどん 卵黄のせ
苺アイスクリーム最中

IMG-6933.jpg

フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)

PASTA SAUCE(パスタソース)
新玉ねぎのアマトリチャーナソース
ラムサルシッチャとちぢみほうれん草のトマトソース
ポークジンジャークリームソース
茅ヶ崎産ほうれん草のジェノベーゼソース
マトンとカラフルピーマンラグーソース
※5種類ご購入の方には、サービスでトリッパの煮込みをプレゼントいたします。

CURRY(カレー)
無水トマトスパイスチキンカレー
瀬戸内檸檬クリーム牛海老カレー
南インド風牛スネ煮込みカレー


Antipasto Caldo(温菜)
もつ煮
鶏ももとパプリカのバスク風トマト煮込み
豚肩肉と大豆の煮込み



【 SCHEDULE 】

□6月のお休みについて
12周年記念ビールを仕込みのため、15日(水)・22日(水)お休みさせていただきます。





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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐23:00 不定休

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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本日、23:00以降、1F姉妹店【 一房一献 】にてHOPMANのビールも提供しております。

1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 いよいよ明日は 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/488782139.html




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2022年06月09日

主役


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6月11日はオーナーの誕生日。
いつもだったらお客さんがお祝いに来てくれて盛り上がるのですが、昨年はまんぼうでお酒を提供できず、ひっそりと過ごしていました。
最近開催した各種イベントで、お客さんが楽しそうに過ごしている姿を見て、そういう飲みの場を作っていくことは大事、ということでパーティー企画を開催することになりました。
場所は1F姉妹店一房一献、時間は18:00〜24:00となります。
ちなみにカナちゃんがサポートで一房一献に立ちます。
そして、スペシャル助っ人で、滋賀に帰ってしまった元スタッフ、クミちゃんも一房一献に。
これは完璧に、主役をクミちゃんに持っていかれることでしょう。(安井酒造の日本酒も多めに仕入れています。)
オーナーのお祝いは二の次で良いそうです。
なにはともあれ、楽しい飲みの場になればと思っています。
6月11日、HOPMAN共々よろしくお願い致します。

※HOPMANは15:00〜23:00の通常営業です。



【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル 
登別醸造 銀鬼セゾン
のぼりべつ地ビール鬼伝説 Back to the 鬼嫁
のぼりべつ地ビール鬼伝説 スイートストロベリー
のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
のぼりべつ地ビール鬼伝説 フランボワーズセゾンイーストVer.5
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール  アザッカシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール  テイラスシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングル旧
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール メデューサシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール サブロシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール パシフィックサンライズシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール HBC522
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィンシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ストラータシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 雷鬼IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼に腹巻IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 小魔怪IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 BEANS THROW IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼は外IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼角IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW福は内IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW川又温泉IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼熱IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW桜鬼IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW天邪鬼IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼POP-IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 赤鬼レッドエール



【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/488484659.html



【 本日のFood Menu 】

シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
四川風たたき胡瓜
胡瓜と茗荷の塩もみ
桜海老と枝豆のせ冷奴 中華風
海老とブロッコリーのスイートチリマカロニサラダ
紅はるかとマスカルポーネチーズのサラダ
特製よだれ鶏
アボカドマグロユッケ
生ハム 紅ほっぺ リコッタチーズ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
真鯵のフライ 自家製タルタルソース 1枚
ヤングコーンのスパイスフリット
鶏むねきざみわさび和え
ハムカツ
牛カルビと獅子唐のオイスター炒め
フィッシュ&チップス
US産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 焼きポレンタ添え
回鍋肉風焼きうどん 卵黄のせ
苺アイスクリーム最中

IMG-6928.JPG

フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)

PASTA SAUCE(パスタソース)
新玉ねぎのアマトリチャーナソース
ラムサルシッチャとちぢみほうれん草のトマトソース
ポークジンジャークリームソース
茅ヶ崎産ほうれん草のジェノベーゼソース
マトンとカラフルピーマンラグーソース
※5種類ご購入の方には、サービスでトリッパの煮込みをプレゼントいたします。

CURRY(カレー)
無水トマトスパイスチキンカレー
瀬戸内檸檬クリーム牛海老カレー
南インド風牛スネ煮込みカレー


Antipasto Caldo(温菜)
もつ煮
鶏ももとパプリカのバスク風トマト煮込み
豚肩肉と大豆の煮込み



【 SCHEDULE 】

□6月のお休みについて
12周年記念ビールを仕込みのため、15日(水)・22日(水)お休みさせていただきます。





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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐23:00 不定休

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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本日、23:00以降、1F姉妹店【 一房一献 】にてHOPMANのビールも提供しております。

1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 刺激的 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/488761371.html

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2022年06月08日

強すぎ


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昨日、ボクシングの試合を観ようと思ったら、開始のゴングと同時に画面が止まってしまって、観られるようになった時には試合終わっていました。
ネット環境が悪かったせいかな。考え物です。
そして井上尚弥強すぎです。

事前告知しているサッカー日本代表戦の時にこんなことが起きたらと思ったら恐ろしい話です。
やっぱり民放大事ですね。


只今のHOPMAN、鬼退治、継続中です。
やっと30タップまでになりました。
あともう少し空いてくれるとビールのラインナップ、バランス取れるようになるかな…。


昨日、空いたビール、

のぼりべつ地ビール鬼伝説 白鬼ホワイトエール HOP SP Ver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラシングル旧
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼MAX IPA


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル 
登別醸造 銀鬼セゾン
のぼりべつ地ビール鬼伝説 Back to the 鬼嫁
のぼりべつ地ビール鬼伝説 スイートストロベリー
のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
のぼりべつ地ビール鬼伝説 フランボワーズセゾンイーストVer.5
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール  アザッカシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール  テイラスシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングル旧
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール メデューサシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール サブロシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール パシフィックサンライズシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール HBC522
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィンシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ストラータシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 雷鬼IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼に腹巻IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 小魔怪IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 BEANS THROW IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼は外IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼角IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW福は内IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW川又温泉IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼熱IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW桜鬼IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW天邪鬼IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼POP-IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 赤鬼レッドエール



【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/488484659.html



【 本日のFood Menu 】

パクチーきくらげ
四川風たたききゅうり
きゅうりとみょうがの塩もみ
桜海老と枝豆のせ冷奴 中華風
海老とブロッコリーのスイートチリマカロニサラダ
紅はるかとマスカルポーネチーズのサラダ
ねぎ塩豚タン
特製よだれ鶏
山かけ漬けマグロ
生ハム 紅ほっぺ リコッタチーズ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
ヤングコーンのスパイスフリット
鶏むねきざみわさび和え
ハムカツ
牛カルビとししとうのオイスター炒め
フィッシュ&チップス
仔羊肉のサルシッチャと白いんげん豆のトマト煮込み
US産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 焼きポレンタ添え
回鍋肉風焼きうどん
苺アイスクリーム最中

IMG-6924.JPG

フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)

PASTA SAUCE(パスタソース)
新玉ねぎのアマトリチャーナソース
ラムサルシッチャとちぢみほうれん草のトマトソース
ポークジンジャークリームソース
茅ヶ崎産ほうれん草のジェノベーゼソース
マトンとカラフルピーマンラグーソース
※5種類ご購入の方には、サービスでトリッパの煮込みをプレゼントいたします。

CURRY(カレー)
無水トマトスパイスチキンカレー
瀬戸内檸檬クリーム牛海老カレー
南インド風牛スネ煮込みカレー


Antipasto Caldo(温菜)
もつ煮
鶏ももとパプリカのバスク風トマト煮込み
豚肩肉と大豆の煮込み



【 SCHEDULE 】

□6月のお休みについて
12周年記念ビールを仕込みのため、15日(水)・22日(水)お休みさせていただきます。





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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐23:00 不定休

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本日、23:00以降、1F姉妹店【 一房一献 】にてHOPMANのビールも提供しております。

1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 第189回たこ焼き営業 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/488743555.html


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