2021年05月09日

最後の誕生日?



只今、営業時間は【 平日15:00 OPEN / 土日12:00 OPEN − 21:00 CLOSE 】(20:00L.O)となっております。


□真空包装にてフードのテイクアウトテイクアウトを行っています。(日持ちします。)
エイトマンのたこ焼き真空包装テイクアウトVer.販売中です!
テイクアウトセット第8弾「棚木シェフのおつまみテイクアウトセット」販売中です!
通常フードメニューもテイクアウトできます!
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )


□茅ヶ崎ローカル支援チケット(ロコチケット)ご利用いただけます。


□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/


□ビール&フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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茅ヶ崎市は5月11日(火)まで、緊急事態宣言やまん延防止等重点措置の対象外ということで、今までと変わらない形で、平日15:00 OPEN / 土日12:00 OPEN − 21:00 CLOSE(20:00L.O)で営業させていただきます。

HOPMANは、ご予約は1組4名様まで、店内利用は20名で入店制限させていただきます。
1Fの一房一献は、6席での営業となります。(御来店の際は、ご予約をお勧め致します。)
どうぞご理解、ご協力のほどよろしくお願い致します。



どうも田代です。

12日から茅ヶ崎もまん防の対象になます。

HOPMANは12日(水)より、業態変更(!?)して、12:00‐20:00で営業を続けます。

1F一房一献は元々10日(月)11日(火)はお休みの予定だったので、今日を最後に暫くの間お休みとさせていただく予定です。

このままでは、生ビールたちが行き場を失ってしまう可能性があります。
HOPMANはあと3日間の勝負。
この間、ビールの新規開栓は行いません(行えません)が、たくさん飲みに来ていただけたら。

一房一献は、本日は【 串揚げ 】営業の予定でしたが、【 スタンディングビアバー 】営業に変更させていただき、HOPMANのビールを含め提供させていただきます。
フードメニューは、軽いおつまみ、串揚げ(すいません残少です)、夜泣き中華そば、となっております。

どうぞよろしくお願いいたします。


昨日は実はトッシーの誕生日でした。
本人が休日だったので触れなかったけど。
今日は出勤しております。
今月いっぱいでお店を離れ、ブルワーとなるので、HOPMANで迎える誕生日は最後になるのかな。
どうぞお祝いしてあげてください。


今日、明日は土日ということで、土日12:00‐15:00限定ハンバーガーを提供するところですが、都合により、今回はお休みさせていただきます。
楽しみにされていた方、申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いいたします。



テイクアウトセット第8弾「棚木シェフのおつまみテイクアウトセット」販売スタートしております。


@ズワイガニとミニ青梗菜の人参ポタージュ
人参のポタージュにズワイガニの旨味と京都で作られるミニ青梗菜をトッピング。香り付けにはタイムを使い、香り高き逸品に仕上げました。


Aサバ〜ニャカウダソース
名前から察した方もいらっしゃるかもしれませんが、今回はバーニャカウダソースの進化版です。
通常アンチョビで作るところを鯖に代えて作りました。ニンニクが効いているので、ツナマヨともまた違って野菜はもちろん、トーストしたパンに塗って食べても美味しいと思います。


B真ダコと紀州産うすいえんどうのバジルトマト煮込み
今回は南イタリアを感じさせる逸品に紀州が誇るうすいえんどうを取り入れました。
グリーンピースに比べ、薄皮が柔らかくふっくら甘みがあるのが特徴です。
日本とイタリアの融合をお楽しみください。


以上3点セット2000円。
真空包装してますので日持ちも致します。
どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください!



本日のHOPMANフードメニューです。

パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
スパイシーミックスナッツ
野菜のピクルス
ビンチョウマグロの青唐醬油ヅケ
鶏レバーネギまみれ
生ハム マンゴー モッツァレラチーズのサラダ仕立て
薬味たっぷりサラダ
鶏むねぽん酢
レンコンチーズ焼き
ジャンボなめこのアーリオオーリオ からすみ掛け
メークインのガレット
鶏むね刻みわさび和え
鶏ハツのフリット フェンネル塩添え
銀だらスパイス塩麴焼き
特製麻婆豆腐
フィッシュ&チップス
イタリア風串焼き【スピエディーノ】
鶏もも肉のはちみつハーブロースト
台湾煮干しまぜそば
富山産ホタルイカ ジェノベーゼパスタ

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テイクアウトでもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)

◎エイトマンのたこ焼き真空包装テイクアウトVer. 350円
◎テイクアウトセット第8弾おつまみテイクアウト3点セット2000円
(ズワイガニとミニ青梗菜の人参ポタージュ/サバ〜ニャカウダソース/真タコと紀州産うすいえんどうのバジルトマト煮込み)

どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。





樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビールで、8樽↓

●門司港地ビール ヴァイツェン
●宮崎ひでじビール 九州CRAFT かぼす
●志賀高原ビール E2SB
●志賀高原ビール DPA
●志賀高原ビール Africa Pale Ale
●志賀高原ビール Indian Summer Saison
●志賀高原ビール "NIGORI" Sake IPA
●ワイマーケット Ceylon Tea Coupling


提供する生ビールは15種類↓  

〇サッポロ黒ラベル 
〇大山Gビール ピルスナー
〇志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
〇箕面ビール Spice Wit
〇富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
〇Knee Deep Citra Lights Pale Ale
〇Deschutes Fresh Squeezed IPA
〇Deschutes Fresh Haze IPA
〇Knee Deep Breaking Bud
〇Knee Deep Hoptologist
〇Knee Deep Simtra
〇うしとら #544 ロマンチックにバルチック♡
〇BelchingBeaver PeanutButterMilkStout
〇湘南ビール バーレーワイン 


その他、ビール以外で、

◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。





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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

営業時間
平日15:00〜21:00(20:00L.O)
土日12:00〜21:00(20:00L.O)

IMG-1775.jpg

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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□ 2021年5月9日(日)の1F一房一献は【 スタンディングビアバー 】営業です。

変則営業ですがよろしくお願いします。


2021年5月は、月・火曜日お休みとさせていただきます。
※5月12日(水)より、暫くの間、お休みさせていただきます。

一房一献ブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/



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18日と28日は、久しぶりにHOPMANでたこ焼きやろうかなー。 田代



posted by HOPMAN at 12:29| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年05月08日

ついに



只今、営業時間は【 平日15:00 OPEN / 土日12:00 OPEN − 21:00 CLOSE 】(20:00L.O)となっております。


□真空包装にてフードのテイクアウトテイクアウトを行っています。(日持ちします。)
テイクアウトセット第8弾「棚木シェフのおつまみテイクアウトセット」販売中です!
通常フードメニューもテイクアウトできます!
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )


□茅ヶ崎ローカル支援チケット(ロコチケット)ご利用いただけます。


□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/


□ビール&フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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茅ヶ崎市は5月11日(火)まで、緊急事態宣言やまん延防止等重点措置の対象外ということで、今までと変わらない形で、平日15:00 OPEN / 土日12:00 OPEN − 21:00 CLOSE(20:00L.O)で営業させていただきます。

HOPMANは、ご予約は1組4名様まで、店内利用は20名で入店制限させていただきます。
1Fの一房一献は、6席での営業となります。(御来店の際は、ご予約をお勧め致します。)
どうぞご理解、ご協力のほどよろしくお願い致します。



どうも田代です。

12日から茅ヶ崎もまん防の対象になりました。
ついに来ちゃいましたね。

HOPMANは12日(水)より業態変更(!?)して、12:00‐20:00で営業を続けます。
1F一房一献は元々10日(月)11日(火)はお休みの予定だったので、明日を最後に暫くの間お休みとさせていただく予定です。

酒類提供自粛要請ということで、このままでは、罪のないはずの生ビールたちが行き場を失ってしまう可能性が。
HOPMANは今日から4日間の勝負。
この間、ビールの新規開栓は行いません(行えません)が、たくさん飲みに来ていただけたら。
一房一献は、本日は予定通りたこ焼きエイトマン営業、明日は【 串揚げ 】営業から【 スタンディングビアバー 】営業に変更させていただきます。
どうぞ、なにとぞ、よろしくお願いいたします!!!!!



今日、明日は土日ということで、土日12:00‐15:00限定ハンバーガーを提供するところですが、都合により、今回はお休みさせていただきます。
楽しみにされていた方、申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いいたします。



テイクアウトセット第8弾「棚木シェフのおつまみテイクアウトセット」販売スタートしております。


@ズワイガニとミニ青梗菜の人参ポタージュ
人参のポタージュにズワイガニの旨味と京都で作られるミニ青梗菜をトッピング。香り付けにはタイムを使い、香り高き逸品に仕上げました。


Aサバ〜ニャカウダソース
名前から察した方もいらっしゃるかもしれませんが、今回はバーニャカウダソースの進化版です。
通常アンチョビで作るところを鯖に代えて作りました。ニンニクが効いているので、ツナマヨともまた違って野菜はもちろん、トーストしたパンに塗って食べても美味しいと思います。


B真ダコと紀州産うすいえんどうのバジルトマト煮込み
今回は南イタリアを感じさせる逸品に紀州が誇るうすいえんどうを取り入れました。
グリーンピースに比べ、薄皮が柔らかくふっくら甘みがあるのが特徴です。
日本とイタリアの融合をお楽しみください。


以上3点セット2000円。
真空包装してますので日持ちも致します。
どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください!



本日のHOPMANフードメニューです。

パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
スパイシーミックスナッツ
野菜のピクルス
ビンチョウマグロの青唐醬油ヅケ
鶏レバーネギまみれ
生ハム マンゴー モッツァレラチーズのサラダ仕立て
薬味たっぷりサラダ
鶏むねぽん酢
レンコンチーズ焼き
ジャンボなめこのアーリオオーリオ からすみ掛け
メークインのガレット
鶏むね刻みわさび和え
鶏ハツのフリット フェンネル塩添え
鶏もも唐揚げ 瀬戸内レモンだれ添え
特製麻婆豆腐
フィッシュ&チップス
イタリア風串焼き【スピエディーノ】
鶏もも肉のはちみつハーブロースト
台湾煮干しまぜそば
富山産ホタルイカ 春菊ジェノベーゼパスタ

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テイクアウトでもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)

◎テイクアウトセット第8弾おつまみテイクアウト3点セット2000円
(ズワイガニとミニ青梗菜の人参ポタージュ/サバ〜ニャカウダソース/真タコと紀州産うすいえんどうのバジルトマト煮込み)

どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。





樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビールで、1樽↓

●南信州ビール アップルホップ ふじ


提供する生ビールは23種類↓  

〇サッポロ黒ラベル 
〇大山Gビール ピルスナー
〇箕面ビール Spice Wit
〇門司港地ビール ヴァイツェン
〇富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック
〇宮崎ひでじビール 九州CRAFT かぼす
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
〇志賀高原ビール E2SB
〇志賀高原ビール DPA
〇Knee Deep Citra Lights Pale Ale
〇志賀高原ビール Africa Pale Ale
〇Deschutes Fresh Squeezed IPA
〇Deschutes Fresh Haze IPA
〇志賀高原ビール Indian Summer Saison
〇志賀高原ビール "NIGORI" Sake IPA
〇Knee Deep Breaking Bud
〇Knee Deep Hoptologist
〇Knee Deep Simtra
〇ワイマーケット Ceylon Tea Coupling
〇うしとら #544 ロマンチックにバルチック♡
〇BelchingBeaver PeanutButterMilkStout
〇湘南ビール バーレーワイン 


その他、ビール以外で、

◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。





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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

営業時間
平日15:00〜21:00(20:00L.O)
土日12:00〜21:00(20:00L.O)

IMG-1775.jpg

HOPMANのブログ
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□ 2021年5月8日(土)の1F一房一献は【 たこ焼き 】営業です。

今日も大量仕込みしておりますので。


2021年5月は、月・火曜日お休みとさせていただきます。
※5月12日(水)より、暫くの間、お休みさせていただきます。

一房一献ブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/



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業態変更、ちょっとワクワクしている自分がいる。 田代

posted by HOPMAN at 13:08| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年05月07日

どうか噂でありますように



只今、営業時間は【 平日15:00 OPEN / 土日12:00 OPEN − 21:00 CLOSE 】(20:00L.O)となっております。


□真空包装にてフードのテイクアウトテイクアウトを行っています。(日持ちします。)
テイクアウトセット第6弾「棚木シェフの春のパスタソースセット」販売中です!
テイクアウトセット第8弾「棚木シェフのおつまみテイクアウトセット」販売中です!
通常フードメニューもテイクアウトできます!
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )


□茅ヶ崎ローカル支援チケット(ロコチケット)ご利用いただけます。


□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/


□ビール&フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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茅ヶ崎市は緊急事態宣言やまん延防止等重点措置の対象外ということで、今までと変わらない形で、平日15:00 OPEN / 土日12:00 OPEN − 21:00 CLOSE(20:00L.O)で営業させていただきます。

HOPMANは、ご予約は1組4名様まで、店内利用は20名で入店制限させていただきます。
1Fの一房一献は、6席での営業となります。(御来店の際は、ご予約をお勧め致します。)
どうぞご理解、ご協力のほどよろしくお願い致します。



どうも田代です。
なんか、市内の同業の仲間から、来週から茅ヶ崎もまん防の対象になるという噂を聞きまして。
神奈川新聞のサイト見たら…。
ビール発注しちゃったよ…。
うちは協力金だけではやっていけないから、なんとかしないとなー。
都内の飲食店仲間に状況聞いたら「地獄です。」と一言。
ヒエ〜〜〜。
噂で済むことを祈るばかり。
とりあえず、やれることを精一杯やっていきたいと思います。
が、がんばるぞ。



明日、明後日は土日ということで、土日12:00‐15:00限定ハンバーガーを提供するところですが、都合により、今回はお休みさせていただきます。
楽しみにされていた方、申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いいたします。



テイクアウトセット第8弾「棚木シェフのおつまみテイクアウトセット」販売スタートしております。


@ズワイガニとミニ青梗菜の人参ポタージュ
人参のポタージュにズワイガニの旨味と京都で作られるミニ青梗菜をトッピング。香り付けにはタイムを使い、香り高き逸品に仕上げました。


Aサバ〜ニャカウダソース
名前から察した方もいらっしゃるかもしれませんが、今回はバーニャカウダソースの進化版です。
通常アンチョビで作るところを鯖に代えて作りました。ニンニクが効いているので、ツナマヨともまた違って野菜はもちろん、トーストしたパンに塗って食べても美味しいと思います。


B真ダコと紀州産うすいえんどうのバジルトマト煮込み
今回は南イタリアを感じさせる逸品に紀州が誇るうすいえんどうを取り入れました。
グリーンピースに比べ、薄皮が柔らかくふっくら甘みがあるのが特徴です。
日本とイタリアの融合をお楽しみください。


以上3点セット2000円。
真空包装してますので日持ちも致します。
どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください!



本日のHOPMANフードメニューです。


パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
スパイシーミックスナッツ
野菜のピクルス
ビンチョウマグロの青唐醬油ヅケ
豚タンネギまみれ
空豆ムースのバゲット
薬味たっぷりサラダ
鶏むねぽん酢
レンコンチーズ焼き
ジャンボなめこのアーリオオーリオ からすみ掛け
メークインのガレット
鶏むね刻みわさび和え
鶏もも唐揚げ 瀬戸内レモンだれ添え
フィッシュ&チップス
イタリア風串焼き【スピエディーノ】
鶏もも肉のはちみつハーブロースト
豚肉のカチャトーラ風煮込み
富山産ホタルイカ 春菊ジェノベーゼパスタ

IMG-2505.JPG

テイクアウトでもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)

◎テイクアウトセット第6弾棚木シェフのパスタソース3点セット2000円
(春菊のジェノベーゼソース/鶏そぼろとほうれん草のクリームソース/牡蠣と蕗の薹のアラビアータソース)
◎テイクアウトセット第8弾おつまみテイクアウト3点セット2000円
(ズワイガニとミニ青梗菜の人参ポタージュ/サバ〜ニャカウダソース/真タコと紀州産うすいえんどうのバジルトマト煮込み)

どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。





樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビールで、4樽↓

●大山Gビールグランセゾン
●京都醸造 古道をゆく門司港地ビール ヴァイツェン
●うしとら #463 キラ星☆夏みかんサワー
●志賀高原ビール ゆるブルWheat


本日、新たに開栓するビール、1樽↓

〇志賀高原ビール 門司港地ビール ヴァイツェン


提供する生ビールは24種類↓  

〇サッポロ黒ラベル 
〇大山Gビール ピルスナー
〇箕面ビール Spice Wit
〇門司港地ビール ヴァイツェン
〇富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック
〇宮崎ひでじビール 九州CRAFT かぼす
〇南信州ビール アップルホップ ふじ
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
〇志賀高原ビール E2SB
〇志賀高原ビール DPA
〇Knee Deep Citra Lights Pale Ale
〇志賀高原ビール Africa Pale Ale
〇Deschutes Fresh Squeezed IPA
〇Deschutes Fresh Haze IPA
〇志賀高原ビール Indian Summer Saison
〇志賀高原ビール "NIGORI" Sake IPA
〇Knee Deep Breaking Bud
〇Knee Deep Hoptologist
〇Knee Deep Simtra
〇ワイマーケット Ceylon Tea Coupling
〇うしとら #544 ロマンチックにバルチック♡
〇BelchingBeaver PeanutButterMilkStout
〇湘南ビール バーレーワイン 


その他、ビール以外で、

◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。





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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

営業時間
平日15:00〜21:00(20:00L.O)
土日12:00〜21:00(20:00L.O)

IMG-1775.jpg

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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□ 2021年5月7日(金)の1F一房一献は【 串揚げ 】営業です。

やっぱり二人がいいね〜。


2021年5月は、月・火曜日お休みとさせていただきます。


一房一献ブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/



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酒販免許よ、早く、早く〜。 田代



posted by HOPMAN at 13:00| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする