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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
9月は、6日・13日・20日・27日
土日限定ハンバーガーも登場！
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本日は新たに4つのビールが登場です！
Passific Brewing Curious
言わずとしれたパシフィックの大人気商品です。（よりによってきゅうりのビールが）今回も茅ヶ崎産の朝獲れのきゅうりを丁寧にすりおろし、フレッシュなハラペーニョやハバネロと共にビールに漬け込んでいます。ネタっぽい商品ですが、旬を大切に、そして手作業で真面目につくっています。原料の組み合わせから変わった味のビール..と想像する方も多いかと思いますが、意外と爽快な印象もあって結構癖になるんです。なんだかちょっと、ところてんみたいに火照った身体を冷やしてくれるような飲み物で季節的にもばっちりかなと思います。
※ブルワリー案内から抜粋
Passific Brewing Big Curious
名前のまんまCuriousの特大バージョンです。みんながそんなに好きっていうなら、もっとすごいのつくったろか...みたいな感じできゅうりは2倍、麦芽、ホップ、唐辛子などは1.5倍ずつくらいつかって仕上げました。酸味、塩味、辛味、それにきゅうりの香りと全体に結構厚みがあるのですが、その分ジューシーな印象も強調されていて、ハンバーガーとかと合わせるならこっちの方が良いかなと思います。とはいっても、変わった感じが苦手な人は避けた方がいいかも。ビッキュリしちゃうと思うので！
※ブルワリー案内から抜粋
伊勢角×TYハーバーブルワリー×鬼伝説 鬼角TYインペリアルレッドエール
３社コラボビール
イセカド出口さん
TYハーバーブルワリー阿部さん
鬼伝説 柴田
老体に鞭打って動き回る
おじさん３名による
わがままビール！
ABV8.0% IBU65
需要が有るか分からない！？
あえてのインペリアルレッドエール！
（ポイント！）
①やっぱり安心してぐびぐび飲めるチョットオールドスタイル
②３名 各自好きなホップセレクト
③アメリカンスタイルでホップの香りもしっかりバランス
④深い赤みかかった色合いでロースト感も有りしっかり苦い！
分かりやすい表現で
ホップの心地よい香りがバランスされた
しっかり苦い
アメリカンレッドダブルIPA・・・にも近い？
使用したホップは
ストラータ・チヌーク・ギャラクシーがメインで
シムコー・モザイク・シトラがわき役になっております。
ブドウや桃っぽい香りと柑橘系の爽やかな香りが
深い赤みかかった液体のロースト感・苦みとのバランスが
絶妙な仕上がりとなりハイアルコールながら
飲み進む仕様だと思います！
製法も各社の特徴も考慮したものであり
イセカドの過去製造していた
インペリアルレッドエールに近いイメージで
鬼伝説スタイルのホップの使い方
TYのインペリアルスタウトのロースト系のモルトの
種類や使い方だったり
色々もがいてやっています！
そんなビールが
色んな方々にいっぱい飲んで頂きたい！
おじさん３名の気持ちの入った
応援して頂きたい気持ちもある所が
いんでないかい^_^
※ブルワリー案内から抜粋
さらに！
定番大事！
めちゃくちゃ大事！
志賀高原ビール DPA リアルエール
開栓！
昨日、空いたビール
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール リアルエール
大山Ｇビール DIARY OF A HOPMAN HAZY PALE ALE
本日、新たに開栓するビール
Passific Brewing Curious
Passific Brewing Big Curious
志賀高原ビール DPA リアルエール
伊勢角×TYハーバーブルワリー×鬼伝説 鬼角TYインペリアルレッドエール
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Plank Helles
湘南ビール ゴールデンエール
湘南ビール ヴァイツェン
Plank Dunker Weizenbock
志賀高原ビール Miyama Blonde
湘南ビール 鎌倉ハーブセゾン
南信州ビール アップルホップ ふじ
Repubrew Barrel Aged Wild Saison Black Berry Ver.
karuizawa Q Ann
Passific Brewing Umee
Passific Brewing Curious
Passific Brewing Big Curious
箕面ビール スコティッシュエール
のろし醸造 #020 Mild Weather English Dark Mild
Brasserie Knot BIRD
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール
志賀高原ビール DPA リアルエール
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール KASUMI
志賀高原ビール Indian Summer Saison
志賀高原ビール 其の十 / NO.10 IPA
Passific Brewing Sooy
Teenage Brewing Microtone
のぼりべつ地ビール 鬼伝説 続 鬼の咆哮
うちゅうブルーイング Nothingness
うしとらブルワリー #941 三十苦
伊勢角×TYハーバーブルワリー×鬼伝説 鬼角TYインペリアルレッドエール
Passific Brewing Dilly
湘南ビール バレルエイジドインペリアルスタウト11
本日の写真
秋刀魚とツルムラサキのスパゲッティアーリオオーリオ
かぼすの香り 今年の秋刀魚は型も脂も最高ですね。って事でパスタ作りました。なんだか噂では漁獲量を制御する。みたいな話も聞くので、皆さんあるうちに食べましょう。 二日間限定の提供です。是非是非お試し下さい。
【本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
ミックスナッツ
野菜のピクルス
梅ザーサイ冷奴
肉味噌キムチ奴
ラム舌 低温調理
豚肉とサツマイモ 胡麻和え マスカルポーネチーズ
鶏レバームース
フルーツトマトのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
ブリとマグロの海鮮サラダ
のり塩ポテトコロッケ 紅生姜マヨ
皿海老ワンタン
レバーフライ にんにく付き
シューストリングポテトフライ サワークリーム&スイートチリ
レンコンのチーズ焼き
鶏もも肉の刻みわさび和え
豚バラと厚揚げの中華風煮込み
マトンでナチョス
あらびきハムカツ
鶏もも肉のバジル焼き 焼きトマト添え
トリッパのトマト煮込み バケット付き
マトンボロネーゼのオムレツ ゴルゴンゾーラソース
フィッシュ＆チップス
秋刀魚とツルムラサキのスパゲティアーリオオーリオ かぼすの香り
スパゲッティ プッタネスカ (アンチョビ ケイパー オリーブ トマトソース)
桃の杏仁プリン
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
9月17日(水)ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止
茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円
9月25日（月）
人数次第で、岡崎フットサルフィールドでの活動を予定しています。
（集まり悪くて怪しい…）
10月21日(火)、 10月28日(火) 総合体育館 確定
未経験者と経験者、半々くらいの感じでやっています。
参加者大大大募集中です。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 12:00‐24:00
不定休
HOPMANのブログ
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オーナー田代、1F にいるんだよ。
1F姉妹店【 クラフトビール & 焼酎ハイボール 一房一献 】のブログ
『 新ラーメン 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/518109803.html
