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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
5月は2日、9日、16日、23日、30日
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本日は新たに2つ、ビールが登場です！
Falo Brewing 𝐇𝐀𝐍𝐀𝐁𝐈
Sansho Amber Lager / ABV 5.0%
Citrus, Sparkle, Bread
このビールは2023年、当時働いていたオーストラリアのSailor’s Grave Brewingと東京のCRAFTROCK BREWINGのコラボレーションで誕生しました。
当時オーストラリアは真夏(1月)で、日本の夏が恋しくてたまらなかった自分は、そんなに何が恋しいんだろうと考えた結果、夏といえば花火なんじゃないか？と思い、花火を見上げる瞬間をビールで表現するなら？という発想からはじまりました。
パンを彷彿とさせるふくよかなモルトキャラクターと、ほんのりロースト感。鼻から抜ける山椒とホップの柑橘感が、夜空に打ち上がる花火のような、そんなビールです。
花火が打ち上がって夜空を照らす刹那、そんな瞬間をとらえたノスタルジックさを感じてもらえたらなによりです。
※ブルワリー案内抜粋
Falo Brewing 𝑯𝑩𝑫
Strawberry Cream Sour Ale / ABV : 3.5%
Strawberry, Milky, Sour
誕生日と聞いて何が思い浮かぶ?と言われたら、一番最初に思いつくのがいちごが乗ったショートケーキ。小さい頃のそんな特別な1日の気持ちを思い出せるビールをつくりました。
そんな気持ちを感じてもらうために用意したのは、醸造所のある山元町から「燦燦園」のいちご。甘さと酸味のバランスがよく初めて食べた時から虜になりました。加えてバニラと海水塩をアクセントに使用、甘い香りとキュンとした酸味に仕上がりました。
大人になるとなかなか食べる機会が減ってしまうケーキですが、この液体がみなさんが経験した特別な1日の記憶の彼方に誘ってくれることを願っています。
※ブルワリー案内抜粋
昨日、空いたビール
カケガワビール This is White
湘南ビール SAKURA GOSE
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 銀ラベルver.
本日、新たに開栓するビール
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 銀ラベルver.
Falo Brewing 𝐇𝐀𝐍𝐀𝐁𝐈
Falo Brewing 𝑯𝑩𝑫
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Zwickle Pils
Falo Brewing 𝐇𝐀𝐍𝐀𝐁𝐈
Falo Brewing 𝑯𝑩𝑫
志賀高原ビール from scratch / a blonde ale
Falo Brewing 𝑮𝒍𝒐𝒓𝒊𝒂
門司港ビール ヴァイツェン
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
Passific Brewing Sprinkle!
Y.MARKET BREWING Decorian
南信州ビール アップルホップ 王林
karuizawaQ Ruby
Falo Brewing 𝑯𝑩𝑫
京都醸造 果物生活
スワンレイクビール Album
GORA BREWERY Doodle
志賀高原ビール DPA リアルエール
うしとら #986 迷ったらこのペール！
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ADHA-218シングルVer.
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 銀ラベルver.
DOGFISH HEAD x OXBOW x SHIGA KOGEN / Kind of Gold
Falo Brewing Falo IPA
Brasserie Knot MOON
うちゅうブルーイング Nothingness
Y.MARKET BREWING FANTASMA
うしとら #995 ちょ、ラテよ！
Brasserie Knot MITSU
本日の一品
真蛸 帆立 芝海老 海鮮アヒージョ
皆大好きアヒージョ。今回は海鮮盛り盛りのGW特別仕様！にんにくオイルに浸ったアツアツ海鮮は酒の肴にぴったりです。もちろん、残ったオイルはバゲッド浸して綺麗に攫ってっちゃってください。数量限定早いもの勝ちです！是非、お試しください
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
きゅうりと茗荷の塩もみ
ねぎ塩とろレバ
特製よだれ鶏
チーズの盛り合わせ
アメーラトマトのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
サーモンとカツオの海鮮サラダ
長野県千曲市産 こしあぶらの天ぷら
シューストリングポテトフライ サワークリーム&スイートチリ
皿海老ワンタン
霜降り平茸のソテー バルサミコソース
レンコンのチーズ焼き
鶏もも肉の刻みわさび和え
新じゃがいもの塩辛じゃがバター
あらびきハムカツ
ズッキーニのロースト ボロネーゼ&ゴルゴンゾーラソース
うなぎバター
豚 上カシラ焼き 辛味噌添え
トスカーナ風トリッパのトマト煮込み
シェパーズパイ
真蛸 帆立 芝海老 海鮮アヒージョ
フィッシュ＆チップス
仔羊肉のタイ風グリーンチリ香草グリル
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 焼きポレンタ添え
イカ墨リゾット
バニラクレームブリュレ
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
5/12(火)、5/25(月)
6/15(月)、6/22(月)
ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止
茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円
参加者大大大募集中です。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 12:00‐24:00
不定休
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オーナー田代、1F にいるんだよ。
1F姉妹店【 クラフトビール & 焼酎ハイボールBAR 一房一献 】のブログ
『 交互に 』
https://hitofusaikkon.seesaa.net/article/520617126.html
