2026年6月5日（金）のHOPMAN
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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
6月は6日、13日、20日、27日
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本日は1つのビールが新たに登場です！
湘南ビール 山椒IPA
アメリカ西海岸オレゴン州ポートランドに位置するウィドマー ブラザーズ ブルーイング(Widmer BrothersBrewing )とコラボレーションビールとして醸造したのが始まりです。山椒はレモングラスでお馴染みの、大竹さんに収穫してもらった山椒を使用しています。日本の伝統的な素材の山椒をアメリカンIPAと組み合わせた世界的に見ても珍しいスタイルのビールです。
山椒は煮沸工程終盤と主発酵終了後に投入しました。
数種類のアメリカ産ホップがもたらす華やかなアロマとフレーバー、ホップと山椒の異なるニュアンスの苦味が心地よく、下の上でピリッとくる山椒のキャラクターが余韻に残ります。和食との相性も抜群です。
※ブルワリー案内抜粋
昨日空いたビール
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
本日新たに開栓するビール
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
湘南ビール 山椒IPA
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Falo Brewing 𝑯𝑨𝑵𝑬
Falo Brewing 𝗞𝗘𝗠𝗨𝗥𝗜
志賀高原ビール from scratch / a blonde ale
門司港ビール ヴァイツェン
Passific Brewing OHAYO!
志賀高原ビール ミヤマブロンド
湘南ビール 片浦レモンエール
Y.MARKET BREWING Decorian
南信州ビール アップルホップ 王林
Falo Brewing 𝑯𝑩𝑫
Passific Brewing Yooble
箕面ビール 猿山鹿男
箕面ビール ペールエール リアルエール
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーシングルVer.
伊勢角屋麦酒 クラシックペールエール
志賀高原ビール KASUMI
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール Indian Summer Saison
うしとら #994 サチホップSession IPA
うしとら #998 どろよい
湘南ビール 山椒IPA
伊勢角屋麦酒 Mr.DANK
うちゅうブルーイング GRAND CROSS
BREWCCOLY Back to Black
karuizawaQ 道すがら
のろし醸造 Peanuts Porter
宮崎ひでじビール 栗黒 KURI KURO Dark Chestnut Ale
本日の一品
特製背脂煮干し醤油ラーメン
新潟の燕三条系インスパイア。大量の煮干しと利尻昆布出汁に鶏ガラ、香味野菜を合わせたスープにたっぷりな豚の背脂を。ベースのスープはあっさりながらも、豚の脂の旨味やコクも加わり、満足度の高いの仕上がりになっているかなと。オリジナルとは違い細麺の提供にはなりますが、これはこれで良きかなといった感じの一杯です。是非、お試しください。
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
ピリ辛ザーサイたたききゅうり
鯖のポテトサラダ 赤玉葱のアグロドルチェ
ねぎ塩とろレバ
紀州南高梅としば漬けねぎとろ
ラム舌 低温調理 青唐醬油
特製よだれ鶏
チーズの盛り合わせ
井出農園トマトのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
マグロとチダイの海鮮サラダ
真イワシのフライ タルタルソース
ベビーコーンの網焼き
鶏軟骨の山椒煮
霜降り平茸のソテー バルサミコソース
レンコンのチーズ焼き
鶏とろの刻みわさび和え
バッファローチキンウイング
濃厚白味噌もつ煮込み
新じゃがいもの塩辛じゃがバター
あらびきハムカツ
米茄子のミートグラタン
特製麻婆豆腐
鶏もも肉の香草パン粉焼き
フィッシュ＆チップス
台湾風煮干しまぜそば
特製背脂煮干し醤油ラーメン
バニラクレームブリュレ
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
6/15(月)、6/22(月)
ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止
茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円
参加者大大大募集中です。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 12:00‐24:00
不定休
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1F姉妹店【 クラフトビール & 焼酎ハイボールBAR 一房一献 】のブログ
『 再入荷 』
https://hitofusaikkon.seesaa.net/article/520858631.html
