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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
7月は4日、11日、18日
※25日は16周年感謝祭になります。
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【 HOPMAN16周年感謝祭 】
7月24日（金）25日（土）26日（日）
7月29日（水）30日（木）31日（金）
※7月23日（木）27日（月）28日（火）の営業はお休みさせていただきます。
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しばらくカードの支払いができない状況となってしまいました。
お会計は、現金もしくはPayPayでお願い致します。
どうぞよろしくお願い致します
本日は新たに4つ、ビールが登場です！
うしとらブルワリー #999 サ行が言えないセッション・セゾン
ABV4.0%
栃木県産酒米を使用したセッション・セゾンです！
ベルギー発祥のセゾンスタイルビールは農家の方々が農作業の休憩中に飲むビールとして定着していったことは知っている方も多いと思います。
日本の田植えシーズンに酒米を使ったセゾンを飲むのは本家の文化を踏襲していて乙だなと思って今回のビールを造りました。
酒米の品種は栃木県が育種した「夢ささら」で麦芽量に対して酒米は4割弱使用しております。
ただしアルコール度数は低くして農作業の休憩中に飲むのに適した塩梅をイメージしました。
お米を使用したビールは口当たりが軽くなりドリンカビリティが上がります。
水分補給のように一口でゴクゴクたくさん飲める爽快な味わいで、イーストが醸し出す花のような香りや心地良いスパイシーな風味がリラックスさせてくれます。
ホップの苦味はほとんど付けず、甘みも酸味も抑えて飲みやすさに振り切った味わいに仕上げました。
休憩中のみならず飲み会(Drinking Session)でも重宝されるであろうビールなのでスタイル名をSession Saisonとしております。
渇きを潤し火照りを冷ますセッション・セゾンを存分にお楽しみください！
酔っ払ってくると口がうまく回らなくなって「さしすせそ」が言いにくくなるときがありますよね。
農作業の休憩中に飲みながらちゃんとセッション・セゾンと言えてるかどうか確認してみてください！
ちゃんと言えないほど酔っ払ってたらその日は作業に復帰できないことでしょう(笑)
※ブルワリー案内抜粋
のぼりべつ地ビール鬼伝説 スイートストロベリー
ABV6.5％ IBU12
苺の豊かな香りとほのかな甘さ、爽やかな酸味が特徴で飲み易く、
フルーティーでやさしいテイストの発泡酒に仕上げました。
※今回はいつもと違う、苺ピューレーを使用し
前作よりドライで酸味があります！
（北海道豊浦産イチゴを一部使用しています。）
※ブルワリー案内抜粋
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール テイラスシングルVer.
ABV5.5％ IBU40
柑橘類やパイナップル・少しココナッツ感もある感じ、
爽やかフルーティー。
鼻から抜けるフレーバーも心地よく、
ドライな仕上がりで
かちっとした苦みとのバランス良き！
テイラス好きには
たまらない感じが
いんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ
※ブルワリー案内抜粋
うちゅうブルーイング MARS
バッチNo.1328
スタイル：DDH IPA
アルコール：7%
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、糖類、小麦、ライ麦
Hop：Citra, Motueka, Simcoe, Cryo Citra
【コンセプト】
五次元フルーツを探す若者に人気のうちゅうDOを極める猛者たちのための五次元DOJO。
火のDOJO師範である、マスターカシェーイ直伝のホップブレンドでお送りするHAZY IPA。
【ブルワーズノート】
マスターカシェーイの超ニゴニゴ稽古に君は耐えられるのか？！
たのもーーーーーーっ！！押忍！！
ライムマンゴーグレフルオーレンジ！！！
※ブルワリー案内抜粋
昨日空いたビール
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
奈良醸造 KUSANAGI
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
うしとら #992 いちご王国 - Strawberry Kingdom –
Passific Brewing JAZZ'INN
箕面ビール こざるIPA
うしとら #998 どろよい
志賀高原ビール 其の十 / NO.10 IPA
本日新たに開栓するビール
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
うしとらブルワリー #999 サ行が言えないセッション・セゾン
のぼりべつ地ビール鬼伝説 スイートストロベリー
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール テイラスシングルVer.
うちゅうブルーイング MARS
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
カケガワビール Apéritif Pils
Passific Brewing Tutu
Repubrew SOUPY WEIZEN
うしとらブルワリー #999 サ行が言えないセッション・セゾン
karuizawaQ きざし
箕面ビール ゆずトリペル
南信州ビール アップルホップ シナノスイート
のぼりべつ地ビール鬼伝説 スイートストロベリー
箕面ビール 紅茶ビター リアルエール
志賀高原ビール DPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ルミノサシングルVer.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール テイラスシングルVer.
志賀高原ビール SHIGA KOGEN IPA 2.03 Center of the Universe
うしとら #1003 ダブル風鈴
うしとら #987 夜空ノ シムコウ
湘南ビール IPA VISTA
奈良醸造 LOCOMOTION
伊勢角屋麦酒 DDH Citra Hazy IPA
京都醸造 Drink Me!
うちゅうブルーイング MARS
奈良醸造 ENNUI
スワンレイクビール スワンレイクポーター
本日の一品
ハモと舞茸の天ぷら
夏の食材として代表格であるハモ。上品で淡白でありながら深い旨味と甘さを感じられるお魚です。天ぷらで仕上げることで外はカリッと、中はふわふわな極上の食感です。ビールとの相性は言わずもがな。今の季節しか味わえない旬の味です。是非、お試しください
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
茗荷と胡瓜の塩もみ
枝豆とベーコンのクリームチーズポテサラ
ねぎ塩とろレバ
紀州南高梅としば漬けねぎとろ
特製よだれ鶏
チーズの盛り合わせ
タコ アボカド パクチー エスニックマリネ
薬味たっぷりサラダ
ブリとカツオの海鮮サラダ
シューストリングポテトフライ のり塩
毛沢東チキン
揚げ茄子と豚しゃぶ 香味野菜添え
朝どりとうもろこしの天ぷら
鶏もも肉の刻みわさび和え
豚バラ軟骨の梅塩煮込み
濃厚白味噌もつ煮込み
あらびきハムカツ
豚カシラ焼き 辛味噌添え
ハモと舞茸の天ぷら
特製麻婆豆腐
フィッシュ＆チップス
鶏もも肉の香草パン粉焼き
牛スネ肉のクリーク煮込み(チェリービール煮込み)
台湾風煮干しまぜそば
バニラクレームブリュレ
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
7/6日(月) 7/27(月) ノーマル編
激しいコーチング禁止
激しいボディコンタクト禁止
7/24(木) エンジョイ編
コーチング禁止
ボディコンタクト禁止
ロングシュート禁止
初心者への配慮お願い致します。
茅ヶ崎総合体育館 18:00-21:00
参加費500円
参加者大大大募集中です。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 12:00‐24:00
不定休
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